جلب مياه الجداول إلى برك القواقع، مزارعو نغي آن يحصلون على مئات الملايين من الدولارات سنويًا

نظراً لطبيعة المجتمعات الجبلية، والحقول الجوفاء، والحقول الصخرية، وعدم فعالية زراعة الأرز، استأجرت بعض الأسر في مجتمع ثانه هونغ في عام ٢٠٢٠ آلات لحفر برك لتربية حلزون التفاح الأسود. رائد هذا النموذج هو السيد نجو تري لونغ (هاملت ٦). الصورة: ثانه فوك

بخلاف المناطق الزراعية الأخرى، تستثمر الأسر هنا في أنابيب لنقل المياه من مجرى نهر ثاب بوت إلى البرك لتربية القواقع. مياه المجرى نظيفة وغنية بالمعادن، ما يمنح القواقع حياة صحية ولحمًا حلوًا. الصورة: ثانه فوك

قال السيد نجو تري لونغ: "ست برك بمساحة 8000 متر مربع، تُربى فيها الحلزونات بالكامل باستخدام مياه الجدول. يبعد الجدول حوالي كيلومتر واحد عن المنزل، ويتصل خط الأنابيب بالجدول ويصب في البركة. ميزتها هي وفرة مياه جدول ثاب بوت، وهي ممتلئة على مدار العام، لذا تُزود البرك بالمياه بانتظام على شكل مياه واردة ومياه صادرة، مما يضمن بيئة زراعية نظيفة، ويحد من أمراض الحلزون". يتراوح دخل عائلة السيد نجو تري لونغ سنويًا من بيع لحم الحلزون وبذوره بين 200 و250 مليون دونج فيتنامي. الصورة: ثانه فوك

تُخصّص الأسر مساحةً من البرك لتربية عشبة الماء لتوفير مصادر غذاءٍ لقواقع التفاح بشكلٍ استباقي. الصورة: ثانه فوك

علف عشبة الماء هو فضلات الخنازير، لذا بجوار بركة عشبة الماء مباشرةً، توجد منظومة مزارع خنازير وأبقار. يُنشئ هذا النظام دورةً مغلقة، مما يُساعد على الحد من التلوث البيئي في تربية الماشية. الصورة: ثانه فوك

بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم سيقان وأوراق وثمار أنواع مختلفة من القرع، والجاك فروت الناضج، والجوافة المتساقطة كغذاءٍ للقواقع. وصرحت السيدة تران ثي بينه، صاحبة مزرعة للقواقع: "نستفيد من جميع مصادر غذاء القواقع في الحديقة، دون الحاجة إلى الشراء أو البحث. إن تناول الطعام الطبيعي اقتصادي، ويوفر غذاءً نظيفًا يلبي احتياجات السوق". الصورة: ثانه فوك

في الوقت الحالي، أصبح نموذج تربية حلزون التفاح متطورًا للغاية في البلديات الجبلية في مقاطعات ثانه تشونج، ودو لونج، وآنه سون، وتان كي، ونغيا دان... الصورة: ثانه فوك

قال السيد نجوين شوان خانه، رئيس جمعية مزارعي مقاطعة ثانه تشونج: "بالإضافة إلى توجيه إنشاء نماذج الجمعيات، ودعم السلالات، ودعم القروض من مصادر التمويل، والتدريب على تقنيات الزراعة، نبذل حاليًا جهودًا للتواصل مع المطاعم ومرافق المعالجة والشراء لتوفير إنتاج مستقر من حلزون التفاح الأسود التجاري. وفي الوقت نفسه، نوجه الناس لعرض الحلزونات على منصات التجارة الإلكترونية وبيعها عبر الإنترنت للوصول إلى أسواق جديدة وعملاء جدد." الصورة: ثانه فوك

مقطع: ثانه فوك

مصدر: https://baonghean.vn/dan-nuoc-suoi-ve-ao-nuoi-oc-nong-dan-nghe-an-bo-tui-tram-trieunam-post275160.html