وبناء على ذلك، تلقت إدارة سلامة الأغذية معلومات عن حالة مشتبه بها للتسمم الكحولي حدثت بعد تناول وشرب الكحول في محل كوانج تري لنودلز السمك على شكل رأس ثعبان (العنوان: 882 زقاق 880 شارع 30/4، الدائرة 11، مدينة فونج تاو، مقاطعة با ريا فونج تاو)، حيث تناول 6 أشخاص الطعام.
حتى الآن، هناك 4 مرضى يتلقون العلاج في مستشفى فونج تاو يعانون من أعراض الصداع، والدوار، والدوار، والتعب.
في ظل هذه الظروف، طلبت إدارة سلامة الغذاء من إدارة الصحة في مقاطعة با ريا - فونغ تاو توجيه المستشفى بشكل عاجل لتسخير جميع موارده لعلاج المرضى بفعالية، بما لا يؤثر على صحتهم وحياتهم. وفي حال الضرورة، يُمكن طلب الدعم للحصول على استشارة مهنية من إدارة المستشفى.
طلبت إدارة سلامة الغذاء إيقاف تشغيل المنشأة المشتبه في تسببها بالتسمم مؤقتًا. ونسقت وزارة الصحة مع الجهات المعنية لتتبع مصدر المنتجات الغذائية والمشروبات الكحولية المشتبه في تسببها بالتسمم في الحادث المذكور، ورصد أي مخالفات للوائح سلامة الغذاء (إن وجدت) والتعامل معها بحزم.
إلى جانب ذلك، تقوم إدارة الصحة في مقاطعة با ريا - فونج تاو بالتنسيق مع الوكالات الوظيفية في قطاع الصناعة والتجارة لتعزيز التفتيش والإشراف على سلامة الأغذية لمنشآت إنتاج وتجارة الكحول؛ مع التركيز على منشآت إنتاج وتجارة الكحول على نطاق صغير، وخاصة منشآت تخمير الكحول الحرفية.
تعمل السلطات على منع الكحول المنتج أو المخلوط بطريقة غير آمنة، والكحول من أصل غير معروف، والكحول بدون ملصقات، والتي يمكن أن تؤثر بشكل خطير على صحة المستهلكين.
بالإضافة إلى ذلك، يجب على الوحدات تعزيز الدعاية والتوجيه لمؤسسات تقديم الطعام وأطعمة الشوارع لضمان شروط النظافة وسلامة الغذاء، وإدارة منشأ مكونات الغذاء بشكل صارم، وتفتيش الأغذية على ثلاث خطوات، وتخزين عينات الأغذية والنظافة في مراحل المعالجة.
وعلى وجه الخصوص، تحث السلطات الناس على رفع مستوى الوعي والمسؤولية لضمان السلامة في إنتاج الكحول وتجارة الكحول، وعدم إساءة استخدام الكحول وضمان السلامة عند اختيار الكحول واستخدامه.
[إعلان 2]
المصدر: https://kinhtedothi.vn/4-nguoi-nghi-ngo-doc-ruou-tai-vung-tau-dinh-chi-quan-banh-canh-ca-loc.html
تعليق (0)