تفكيك الشبكة لصيد الأسماك البنية، وهي طريقة سياحية فريدة لمزارعي كا ماو

شعب كا ماو مُلِمٌّ بعادة إزالة الفخاخ. ومع ذلك، فإن انضمام السياح إلى المزارعين القدامى لإزالة الفخاخ من أحواض الروبيان لصيد السرطانات والأسماك سيترك لديهم انطباعًا لا يُنسى عن الثقافة الفريدة لهذه المنطقة النهرية.

تفضل الأسماك البنية العيش في أماكن محمية. شجيرات الساحة مكان مثالي لصيد الأسماك.

السيد لي مينه تاي، مالك محطة استراحة تو تاي (بلدة راش جوك، منطقة نغوك هين، مقاطعة كا ماو) هو شخص مرتبط بالمنطقة. غابة المانغروف كا ماو. ارتبطت طفولته بالخوض في الساحة، ورمي الشباك، وصيد الأسماك.

لن ينسى السياح أبدًا فخ الصيد في كا ماو

تمنى السيد تاي أن يتمكن العديد من الأشخاص من تجربة تلك الذكريات الجميلة مثله، فاستغل مزرعة الروبيان التي تبلغ مساحتها أكثر من 7 هكتارات بالإضافة إلى مزرعة الغابات الخاصة به للقيام بالسياحة .

يمكن للزوار تجربة صيد الأسماك الطينية، وسرطانات البحر، والمحار، والقواقع، وخاصة صيد الأسماك مع المزارعين لإلقاء الشباك. إزالة المقشر صيد السمك

تقع مزرعة السيد تاي للروبيان والغابات التي تبلغ مساحتها 7 هكتارات بالقرب من النهر، لذلك تتبع الأسماك مد وجزر المياه إلى المزرعة للتكاثر والتطور بشكل طبيعي.

يعد إزالة الشبكة لصيد الأسماك البنية أحد التجارب العديدة المثيرة للاهتمام في محطة تو تاي، منطقة نغوك هين، مقاطعة كا ماو.

تُصنع أكوام الطوافات من أغصان أشجار المانغروف والعود المتوفرة في بركة الروبيان. يختار الصيادون أماكن هادئة ذات مياه عميقة لجذب الروبيان والأسماك للاحتماء بها. بعد حوالي شهرين، ستعود أعداد كبيرة من الأسماك والروبيان، وفي هذا الوقت تكون المجموعات... سائح تم تقسيمهم إلى مجموعات مكونة من حوالي 4-5 أشخاص لمساعدة الناس في إزالة شباك الصيد.

ابحث بلطف عن الأسماك البنية والروبيان وسرطانات البحر الأخرى المختبئة بين الأنقاض.

ولمنع الأسماك من الهروب، يقوم الناس في كثير من الأحيان بنشر الشباك حول كومة الأسماك.

لمنع هروب الأسماك، يُنشر الناس الشباك حول كومة أشجار النخيل قبل تفكيكها. وفي الوقت نفسه، يُثير الشخص الذي يُفكك أشجار النخيل الطين أو يرميه في الماء لجعله عكرًا، فلا تتمكن الأسماك من رؤية طريقها وتختبئ تحت جذور الأشجار. في هذا الوقت، ما عليك سوى اتباع جذور الأشجار وأغصان النخيل لصيد أنواع عديدة من الأسماك، مثل السمك البني وسمك السلور والروبيان وسرطان البحر.

القتال في الطين يجعل الماء عكرًا، ولا تستطيع الأسماك رؤية المكان الذي تركض إليه لذا فإنها تختبئ في أشجار النخيل، ويسهل اصطيادها للغاية.

قال السيد نجوين فات ترين، سائح من مدينة هو تشي منه، إنه لم يزر كا ماو منذ زمن طويل لأخذ شبكة الصيد. كان هناك وفرة من الروبيان وسرطان البحر والأسماك هنا، لذا كان صيدها سهلاً. المشاركة في هذا النشاط ذكّرته بطفولته التي عاشها على خطى أجداده، وشعر بسعادة غامرة.

السيد نجوين فات ترين (القميص المخطط) وأصدقاؤه يشاركون في جلسة إزالة شبكة الصيد في بركة الروبيان.

غالبًا ما يكون لحم الأسماك البنية في أحواض الروبيان أكثر سمكًا وحلاوة من لحم الأسماك البنية في الأنهار والبحار.

إن بناء وتفكيك الطوافات ليس مجرد مهنة بسيطة بالنسبة لسكان دلتا ميكونج، بل إن العديد من الأشخاص والمناطق يحاولون أيضًا الحفاظ عليها والترويج لها لإنشاء منتجات سياحية فريدة من نوعها.

ولا يعمل هذا العمل على الحفاظ على السمات الثقافية للمجتمع فحسب، بل إنه يخلق أيضًا سبل العيش ويحسن حياة الناس ويساهم في تنويع الاقتصاد. منتجات السياحة محلي.

بعد كل رحلة صيد، اعتمادًا على تجربة الصيد لكل مجموعة سياحية، يمكنهم اصطياد ما بين 4 إلى 10 كجم من أنواع مختلفة من الأسماك.

الميزة الفريدة في إزالة الشباك لصيد الأسماك هي أن الزوار سيتمكنون من صيد الأسماك والروبيان وسرطان البحر في البركة بأيديهم. ويشعر الصيادون بالحماس عندما يصطادون أنواعًا عديدة من الأسماك البنية التي يفوق حجمها حجم أيديهم، حيث يصل وزن كل سمكة أحيانًا إلى أكثر من نصف كيلوغرام.

يتم إرشاد الزوار حول أكثر التقنيات أمانًا لصيد الأسماك والإمساك بها.

لصيد الأسماك، يحتاج الزوار إلى مهارات معينة، أو على الأقل اتباع تعليمات صاحب البركة، لأن السمك البني وسمك السلور لهما أشواك سامة. أما الزوار عديمو الخبرة، والذين يخشون طعن الأسماك، فيمكنهم فك تشابك الشباك والبحث عن المحار.

غالبًا ما يتم معالجة الأسماك البنية في أطباق لذيذة مثل: الأسماك البنية المطهوة مع الجريب فروت، أو المطبوخة في حساء حامض أو المشوية وتقدم مع الخضروات النيئة.

في بركة الروبيان الطبيعية للسيد تاي، توجد مئات الأكوام من أشجار النخيل المنتشرة لتلبية احتياجات السياح من القريب والبعيد.

خلال جلسات الانضمام إلى السكان المحليين في إزالة شباك الصيد، سيتعلم الزوار عن خصائص أنواع الأسماك في منطقة المانجروف، وكيفية تحديد المناطق التي تحتوي على الأسماك والروبيان وسرطانات البحر وأخيرًا غنائم الحرب هي بضعة كيلوغرامات من الأسماك البنية وسمك السلور، وإذا كانوا محظوظين، سرطان البحر والروبيان والمحار لإعدادها في أطباقهم المفضلة.

عند صيد الأسماك بهذه الطريقة، سيختار الزوار الأسماك الكبيرة، وسيتم إطلاق الأسماك الصغيرة مرة أخرى في البركة.

مصدر