تربية سمك بومبانو ذو الزعانف الصفراء المستوردة لتحقيق دخل مرتفع

بهدف التحسين المستمر لكفاءة وحدة المساحة في مجال تربية الأحياء المائية، أجرى مركز كوانغ تري للإرشاد الزراعي في السنوات الأخيرة تجارب على تربية أنواع عديدة من المنتجات المائية لاختيار سلالات الأحياء المائية في المقاطعة وتكميلها، وتحقيق كفاءة اقتصادية عالية. يُعد سمك الزعنفة الصفراء نوعًا جديدًا أدخله مركز الإرشاد الزراعي في المقاطعة في مجال الزراعة التجريبية، وذلك من خلال تنفيذ مهمة المشروع العلمي الإقليمي "بناء نموذج تجريبي للاستزراع المكثف لسمك الزعنفة الصفراء وفقًا لمعايير VietGAP المتعلقة باستهلاك المنتج".

حقق نموذج تربية سمك بومبانو الزعانف الصفراء في بلدية هاي آن، هاي لانغ، نتائج فاقت المتطلبات - الصورة: TCL

لقد حقق هذا النموذج حتى الآن نجاحات أولية، مما فتح العديد من الآفاق لتربية الأحياء المائية الجديدة.

تم اختيار منزل السيد فو تشي ثانغ في قرية ثوان داو، بلدية هاي آن، مقاطعة هاي لانغ، لتجربة تربية الروبيان الأبيض ابتداءً من عام ٢٠٢٣ على مساحة ٢٠٠٠ متر مربع. وتم إطلاق ٦٠٠٠ زريعة بومبانو صفراء الزعانف بكثافة ٣ سمكات/متر مربع. هذه هي منطقة البركة التي اعتادت عائلة السيد ثانغ تربية الروبيان الأبيض فيها، ولكن في السنوات الأخيرة، شهدت المنطقة أوبئة مستمرة أدت إلى خسائر.

في إطار تطبيق النموذج التجريبي لتربية سمك بومبانو الزعانف الصفراء، تلقى السيد ثانغ دعمًا كاملًا من مركز كوانغ تري للإرشاد الزراعي، حيث غطّى تكاليف البذور والأعلاف والتدريب على تقنيات الاستزراع. في نهاية موسم الاستزراع، وصل وزن السمك إلى 0.7-0.8 كجم/سمكة، مع معدل بقاء يقارب 80%. وتجاوز الإنتاج المحصود 3.2 طن. ومع سعر البيع الحالي الذي يتراوح بين 150 و170 ألف دونج/كجم، حقق هذا النموذج ربحًا بلغ حوالي 160 مليون دونج بعد خصم التكاليف.

انطلاقًا من النموذج التجريبي الناجح في بلدية هاي آن، قام المزارعون بتكرار نموذج تربية سمك الزعنفة الصفراء في المناطق الساحلية للمقاطعة. على الرغم من أن سمك الزعنفة الصفراء نوع جديد من الأسماك، إلا أن هذه التقنية ليست صعبة مقارنةً بالعديد من الأنواع المائية الأخرى، فهي أقل عرضة للأمراض، وتقاوم التغيرات البيئية، وتتميز بانخفاض تكاليف الأعلاف، وسرعة نموها. لذلك، فإن تربية سمك الزعنفة الصفراء تحد من المخاطر، كما أن المزارعين يواجهون صعوبات أقل.

لضمان سلامة الأسماك من الأمراض، يُولي المزارعون عند تربية سمك بومبانو ذو الزعانف الصفراء اهتمامًا خاصًا لتجديد البركة، ومعالجة مسببات الأمراض والكائنات الدقيقة الضارة؛ وذلك بتوفير مراوح مياه كافية لضمان إمداد الأسماك بالأكسجين. يجب أن يكون عمق البركة 1.5 متر أو أكثر.

وفقًا لتجربة بعض المربين، تعيش أسماك البومبانو ذات الزعانف الصفراء وتتغذى على السطح، لذلك يقومون بإضافة عدد قليل من الأسماك التي تعيش في القاع لاستخدام جميع مصادر الغذاء الطبيعية في البركة وفي نفس الوقت تنظيف البركة.

قال تران كان، مدير مركز كوانغ تري للإرشاد الزراعي: "سمك الزعنفة الصفراء نوع مستورد حديثًا، لذا تخضع عملية التكاثر التجريبية لمراقبة دقيقة وإشراف فني دقيق. تضمن الزريعة الجودة المطلوبة. تُنفذ معالجة البركة والتحكم في العوامل البيئية خلال موسم التكاثر بكفاءة عالية، مما يؤدي إلى نمو الأسماك بسرعة، متجاوزةً المتطلبات المحددة، مما يوفر إنتاجية عالية تبلغ حوالي 16 طنًا للهكتار. يحظى سمك الزعنفة الصفراء بشعبية كبيرة بين المستهلكين، لذا سارع الناس إلى تطبيق هذا النموذج، محققين كفاءة اقتصادية عالية، وربحًا يبلغ حوالي 700 مليون دونج للهكتار".

استناداً إلى نتائج مشروع البحث العلمي على مستوى المقاطعة، يواصل مركز كوانغ تري للإرشاد الزراعي تحسين العملية الفنية للزراعة المكثفة لسمك البومبانو ذو الزعانف الصفراء وفقاً لمعايير VietGAP المناسبة وتكرارها في مناطق أخرى في المقاطعة.

هذا اتجاه إنتاجي جديد مُتاح لمزارعي الأحياء المائية في المقاطعة، وخاصةً في المنطقة الساحلية، حيث كان استزراع الروبيان أبيض الساق متطورًا بقوة في السابق، ولكنه تأثر باستمرار بالأمراض في السنوات الأخيرة، مما أدى إلى انخفاض كفاءته، بل وتسبب في خسائر. سيتطور تكيف سمك بومبانو أصفر الزعانف بشكل جيد في هذه المنطقة الساحلية للاستزراع المائي، مما سيرفع كفاءة المزارعين.

يُعد تنويع استزراع الأحياء المائية في المياه المالحة وقليلة الملوحة في المناطق الساحلية ومصبات الأنهار اتجاهًا مستدامًا لتنمية الاستزراع المائي، إذ يقلل الاعتماد على نوع واحد، ويُخفف الضغط على استغلال الموارد البحرية. في الوقت الحالي، يشهد استهلاك سمك بومبانو الزعانف الصفراء في المقاطعة وخارجها طلبًا كبيرًا. ولذلك، لا يُشكل استزراع هذا النوع من الأسماك ضغطًا على إنتاجه.

ومن هنا، عزز مزارعو الأحياء المائية دخلهم وطوّروا إنتاجًا مستدامًا. تُشكّل نتائج تطبيق النموذج أساسًا عمليًا لا يؤكد نجاح المشروع العلمي لمركز كوانغ تري للإرشاد الزراعي فحسب، بل يُشكّل أيضًا أساسًا يُمكّن المركز من تقديم المشورة إلى وزارة الزراعة والتنمية الريفية في المقاطعة لوضع سياسات لدعم وتطوير نموذج تربية سمك بومبانو الزعانف الصفراء ليصبح نوعًا رئيسيًا من أنواع الأحياء المائية في المقاطعة، مستغلًا مزايا تربية الأحياء المائية، وملبيًا الطلب المتزايد على استهلاك الأسماك من المستهلكين داخل المقاطعة وخارجها.

تران كات لينه

مصدر