يُعرف الأرز اللزج بأنه حبوب لذيذة ومغذية ومفيدة للصحة. ومع ذلك، لا يُمكن للجميع تناوله. فيما يلي آثاره والأشخاص الذين لا يجب عليهم تناوله.
الفوائد الصحية للأرز اللزج
تشير مقالة الدكتورة بوي ثي ين نهي - مستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هوشي منه - المرفق 3 في صحيفة الصحة والحياة إلى التأثيرات التالية للأرز اللزج:
وفقا للطب التقليدي، الأرز اللزج دافئ وحلو، وله تأثير تغذية تشي، وتقوية الطحال والمعدة، ووقف الإسهال، وتدفئة الموقد الأوسط، وتقوية الخارج وتقليل التعرق والتبول المتكرر.
يُصنف الأرز الدبق كمنشط، ويُستخدم في تقوية الرئة والطحال. لذلك، فهو مناسب للاستخدام في حالات ضعف الشهية، والغثيان، والإسهال الناتج عن قصور الطحال والمعدة، أو لمن يعانون من التعرق الشديد، والتعب، والانهيار العصبي، وصعوبة التنفس بسبب نقصه.
يعتبر الأرز الدبق فعالاً جداً في تنظيم الطحال والمعدة عند استخدامه كدواء، لأنه وفقاً للطب التقليدي، فإن الحلاوة يمكن أن تغذي الطحال والمعدة، وبالتالي علاج الغثيان والقيء والانتفاخ والإسهال الناجم عن نقص الطحال والمعدة، وبالتالي زيادة الشهية وتعزيز عملية تقوية الجسم.
يمكن استخدام الأرز اللزج أيضًا كمهدئ ومنشط للدم، لذلك في حالات الأرق والنعاس وعدم الراحة والقلق وضيق التنفس بسبب ضعف الدم، يمكن استخدام الأرز اللزج كدواء للمساعدة في تحسين نوعية النوم.
بعد الولادة، تُصاب بعض النساء بالضعف بسبب النزيف الغزير وإفرازات مهبلية كثيفة (صعوبة في التنفس، ضيق في التنفس، إرهاق، تعرق ليلي، دوخة، دوار، إمساك ما بعد الولادة، إلخ). خلال هذه الفترة، يُمكنكِ تناول القليل من الأرز اللزج بانتظام لتحسين حالة نقص الدم والطاقة، مما يُساعد الجسم على التعافي بسرعة.
يعتبر الأرز اللزج لذيذًا ومغذيًا ومفيدًا للصحة، ولكن ليس كل شخص يستطيع تناوله.
الأشخاص الذين لا ينبغي لهم تناول الأرز اللزج
على الرغم من أن الأرز اللزج يجلب العديد من الفوائد الصحية، إلا أنه ليس كل شخص يستطيع تناوله.
نقلت صحيفة فيتنام نت عن الدكتور هوينه تان فو، المحاضر في قسم الطب التقليدي بجامعة الطب ومستشفى الصيدلة في مدينة هو تشي منه، قوله إن الأرز اللزج غني بالأميلوبكتين، مما يُعطيه اللزوجة المميزة للأرز اللزج، ولكنه صعب الهضم. لذلك، يجب على هؤلاء الأشخاص الانتباه عند تناوله: الأطفال، وكبار السن، والمتعافين حديثًا من المرض، والأشخاص الذين يعانون من ضعف الطحال والمعدة، يجب عليهم تجنب تناول الكثير من الأرز اللزج. سيستغرق الأشخاص المصابون بجروح مفتوحة، وخاصةً الملتهبة، وقتًا طويلاً للشفاء إذا تناولوا أطعمة ساخنة ولزجة وعسيرة الهضم مثل الأرز اللزج.
يتمتع الأرز اللزج بخصائص مشابهة لأنواع أخرى من الأرز، لذلك يجب على الأشخاص المصابين بمرض السكري والسمنة وأمراض المعدة الحد من تناوله وعدم الإفراط في تناوله.
هؤلاء هم الأشخاص الذين لا ينبغي عليهم تناول الأرز اللزج. إذا كنتَ منهم، فابتعد عنه.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)