سعر لحم الخنزير في 6 مارس 2025: سجل ذروة جديدة، حيث وصل إلى 83000 دونج/كجم

DNVN - استمر سعر الخنازير الحية في 6 مارس 2025 في الارتفاع بشكل حاد في جميع أنحاء البلاد، حيث سجل الجنوب أعلى مستوى عند 83000 دونج / كجم.

سعر الخنزير الشمالي

شهدت حركة الأسعار في الشمال تغيرًا ملحوظًا، إذ يتراوح سعرها بين 74,000 و77,000 دونج للكيلوغرام.

شهدت بعض المحافظات نموًا ملحوظًا. وشهدت باك جيانج ، ويين باي، وفو ثو أعلى زيادة، حيث ارتفعت أسعار لحم الخنزير الحي بمقدار 2000 دونج للكيلوغرام، لتصل إلى 77000 دونج للكيلوغرام، و75000 دونج للكيلوغرام، و76000 دونج للكيلوغرام على التوالي.

بالإضافة إلى ذلك، ارتفعت أيضًا أسعار الخنازير الحية في لاو كاي، ونام دينه، وها نام، وفينه فوك، وهانوي ، ونينه بينه، وتوين كوانغ بمقدار 1000 دونج فيتنامي للكيلوجرام.

تحديدًا، في لاو كاي ونينه بينه، بلغ سعر الخنازير الحية 74,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما بلغ 75,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام في نام دينه وها نام . أما في فينه فوك وهانوي وتوين كوانغ، فيبلغ السعر الحالي 76,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

لم تشهد بعض المناطق أي تغيير مقارنةً باليوم السابق. في هونغ ين، هاي دونغ، تاي نجوين، وتاي بينه، بقي السعر عند 76,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

وبشكل عام، كان السوق الشمالي يميل إلى الارتفاع بشكل طفيف، مع تسجيل العديد من المقاطعات والمدن تعديلات إيجابية.

سعر الخنزير في المرتفعات الوسطى

شهدت منطقة المرتفعات الوسطى تفاوتًا واضحًا في ارتفاع الأسعار، حيث تراوحت الأسعار بين 74,000 و82,000 دونج للكيلوغرام.

وكانت المحافظتان اللتان شهدتا أقوى التعديلات هما لام دونج وبينه ثوان، حيث ارتفع سعر الخنازير الحية بمقدار 2000 دونج/كجم إلى 82000 دونج/كجم.

شهدت مناطق أخرى زيادة طفيفة قدرها 1000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بما في ذلك ها تينه، وكوانغ تري، وكوانغ نام، وكوانغ نجاي، وخان هوا، حيث تتراوح الأسعار حاليًا بين 74,000 و76,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. كما عدّلت نينه ثوان السعر بمقدار 1000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ليصل إلى 80,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

وبالإضافة إلى ذلك، لا تزال بعض المحافظات في المنطقة تحافظ على استقرار الأسعار مقارنة بالسابق.

وبشكل عام، سجلت منطقة المرتفعات الوسطى - المنطقة الوسطى زيادات محلية في الأسعار، تركزت في مقاطعات المرتفعات الوسطى والساحل الجنوبي الأوسط.

سعر الخنزير الجنوبي

واستمرت الأسعار في الارتفاع بالتساوي في العديد من المناطق في الجنوب، مع تقلبات الأسعار بين 80 ألفًا إلى 83 ألف دونج للكيلوغرام.

تعد منطقة دونج ناي حاليًا هي المنطقة ذات أعلى سعر في المنطقة وعلى مستوى البلاد، حيث وصل إلى 83000 دونج/كجم بعد زيادة قدرها 2000 دونج/كجم.

وبالإضافة إلى ذلك، شهدت منتجات أن جيانج وتاي نينه وبا ريا - فونج تاو أيضًا تعديلات مماثلة، حيث بلغت الأسعار الجديدة 80 ألف دونج/كجم، و81 ألف دونج/كجم، و82 ألف دونج/كجم على التوالي.

وشهدت بعض المحافظات والمدن الأخرى مثل بينه فوك، ومدينة هوشي منه، وبينه دونج، وترا فينه، وباك ليو زيادة طفيفة قدرها 1000 دونج/كجم، مما دفع سعر الخنازير الحية في هذه المناطق إلى حوالي 80.000 - 82.000 دونج/كجم.

ومن الجدير بالذكر أن العديد من المحافظات الجنوبية لا تزال تحافظ على استقرار الأسعار عند 80 ألف دونج للكيلوغرام.

وبشكل عام، ارتفعت أسعار الخنازير الحية في الجنوب بتاريخ 6 مارس 2025 بشكل حاد في جميع أنحاء البلاد، حيث وصلت بعض المحليات إلى أعلى مستوى في البلاد.

تقييم السوق وأسعار لحم الخنزير بالتجزئة

يقول الخبراء إن أسعار الخنازير الحية قد تستمر في الارتفاع خلال الفترة المقبلة نظرًا لارتفاع الطلب. وإذا لم يتراجع هذا الاتجاه، فقد يصل سعرها في بعض المناطق الجنوبية إلى 84,000 دونج للكيلوغرام قريبًا.

في وين مارت، بعد التعديل الذي طرأ بداية الأسبوع، استقر سعر لحم الخنزير المبرد من "ميت ديلي" عند 119,920 دونجًا فيتناميًا للكيلوغرام. ويُطبق وين مارت، على وجه الخصوص، برنامج خصم بنسبة 20% للأعضاء. ويُعتبر لحم بطن الخنزير الأعلى سعرًا، حيث يبلغ 163,122 دونجًا فيتناميًا للكيلوغرام، يليه اللحم الخالي من الدهون بسعر 157,520 دونجًا فيتناميًا للكيلوغرام، ثم لحم الخنزير منزوع العظم بسعر 127,922 دونجًا فيتناميًا للكيلوغرام.

في شركة ها هين للأغذية الطازجة، عُدِّلت أسعار لحم الخنزير في اتجاهين متعاكسين. تحديدًا، ارتفع سعر اللحوم الخالية من الدهون بمقدار 7000 دونج فيتنامي للكيلوغرام ليصل إلى 125000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما انخفض سعر شحم الخنزير إلى 80000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. يتراوح سعر منتجات لحم الخنزير في هذه الوحدة حاليًا بين 80000 و191000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

قال السيد لي شوان هوي، نائب المدير العام لشركة سي بي فيتنام للماشية، إنه على الرغم من تراجع الإنتاج الزراعي المنزلي، لا تزال شركات الثروة الحيوانية الصناعية تضمن إمداد السوق. وفي الوقت الحالي، تعمل العديد من الشركات على زيادة إنتاج لحم الخنزير لتحقيق استقرار الأسعار.

بالإضافة إلى ذلك، أشار السيد هوي إلى أنه في حال استمرار ارتفاع أسعار لحم الخنزير لفترة طويلة، فقد يلجأ المستهلكون إلى أطعمة أخرى، مما يقلل الطلب عليه، وبالتالي انخفاض الأسعار. كما يُسهم استيراد لحم الخنزير المجمد في سد حاجة السوق المحلية، مما يُساعد على تهدئة السوق تدريجيًا. ووفقًا للتوقعات، قد تنخفض أسعار لحم الخنزير خلال الشهر أو الشهرين المقبلين.

وفقًا لنائب وزير الزراعة والبيئة، فونغ دوك تيان، فإن السعر الحالي للخنازير الحية يؤثر بشكل كبير على مؤشر أسعار المستهلك، حيث يمثل 65% من هيكل مؤشر أسعار المستهلك لمجموعة الأغذية. ويحقق ارتفاع سعر الخنازير الحية أرباحًا للمزارعين، ولكنه يتطلب في الوقت نفسه توازنًا بين مصالح المزارعين والمستهلكين.

أكد نائب الوزير فونغ دوك تيان على ضرورة تشجيع إعادة تأهيل القطعان في إطار الأمن الحيوي، والسيطرة الصارمة على الأمراض، وخاصة حمى الخنازير الأفريقية ومرض الحمى القلاعية. كما أكد على ضرورة تعزيز إنتاج التربية لضمان الإمدادات، مع تعزيز التحول الرقمي في قطاع الثروة الحيوانية، وبناء نظام وطني لبيانات الثروة الحيوانية لإدارة وتنظيم السوق بفعالية أكبر.

يُظهر سوق الخنازير الحية علامات تباطؤ في بعض المناطق بعد فترة من النمو القوي. ورغم وفرة العرض بفضل مشاريع الثروة الحيوانية واسعة النطاق، إلا أن الطلب على الاستهلاك واتجاهات استيراد لحم الخنزير لا تزال عوامل مهمة يجب مراقبتها.

وبحسب الخبراء، إذا لم تحدث تغييرات كبيرة في الأمراض أو العرض، فقد تنخفض أسعار الخنازير تدريجيًا اعتبارًا من الربع الثاني من عام 2025. ومع ذلك، على المدى القصير، لا يزال السوق متأثرًا بتكاليف الأعلاف وإمدادات الخنازير الصغيرة، وهما عاملان يحددان تكاليف الإنتاج.

وفي السياق الحالي، يحتاج المزارعون إلى وضع استراتيجية معقولة لاستعادة القطيع، وتطبيق نماذج تربية الماشية الآمنة بيولوجيًا بشكل استباقي لتقليل مخاطر الأمراض وتقلبات الأسعار.

هونغ لي (ت/ح)

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-6-3-2025-xac-lap-muc-dinh-moi-can-moc-83-000-dong-kg/20250306083228010