أسعار المنتجات الزراعية في 11 مارس 2025: ارتفعت أسعار القهوة بشكل حاد، وانخفض سعر الفلفل بشكل كبير

DNVN - شهدت أسعار المنتجات الزراعية انتعاشًا في أسعار القهوة بزيادة تراوحت بين 1000 و1200 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ليصل متوسط ​​سعر الشراء إلى 130,900 دونج فيتنامي للكيلوغرام. في الوقت نفسه، انخفضت أسعار الفلفل بشكل حاد وغير متوقع، حيث انخفضت بمقدار 2000 و2700 دونج فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بالجلسة السابقة. ويبلغ متوسط ​​سعر هذا المنتج حاليًا في المناطق الرئيسية 157,900 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

تطورات أسعار القهوة

في بورصة لندن، في تمام الساعة الخامسة من صباح يوم 11 مارس 2025، بنهاية جلسة التداول، سجلت أسعار قهوة روبوستا ارتفاعًا تراوح بين 22 و25 دولارًا أمريكيًا للطن، ليتراوح سعرها بين 5,122 و5,475 دولارًا أمريكيًا للطن. وتحديدًا، بلغ سعر عقد التسليم في مايو 2025 5,375 دولارًا أمريكيًا للطن، و5,342 دولارًا أمريكيًا للطن في يوليو 2025، و5,276 دولارًا أمريكيًا للطن في سبتمبر 2025، و5,178 دولارًا أمريكيًا للطن في نوفمبر 2025.

في بورصة نيويورك، تراوح سعر قهوة أرابيكا صباح يوم 11 مارس 2025 بين 351.25 و391.60 سنتًا للرطل. الأسعار المحددة هي كما يلي: أُغلق عقد التسليم في مايو 2025 عند 384.00 سنتًا للرطل، وبلغ عقد التسليم في يوليو 2025 374.70 سنتًا للرطل، وتداول عقد التسليم في سبتمبر 2025 عند 365.65 سنتًا للرطل، بينما بلغ عقد التسليم في ديسمبر 2025 354.15 سنتًا للرطل.

وبالمثل، تذبذب سعر قهوة أرابيكا البرازيلية قليلاً باختلاف الأجل، ليتراوح بين 453.50 و475.00 دولار أمريكي للطن. وتحديدًا، سجل عقد مارس 2025 سعرًا قدره 475.00 دولار أمريكي للطن، و474.70 دولار أمريكي للطن في عقد مايو 2025، و471.15 دولار أمريكي للطن في عقد يوليو 2025، و456.05 دولار أمريكي للطن في عقد سبتمبر 2025.

في الساعة الخامسة من صباح اليوم 11 مارس 2025، ارتفعت أسعار القهوة المحلية في منطقة المرتفعات الوسطى مرة أخرى بعد الانخفاض السابق، وتراوحت الزيادة من 1000 إلى 1200 دونج/كجم، مما رفع متوسط ​​سعر الشراء إلى 130900 دونج/كجم.

على وجه التحديد، وصل سعر القهوة اليوم في داك لاك إلى 131,800 دونج/كجم، وفي لام دونج كان 130,000 دونج/كجم، وفي جيا لاي كان 130,800 دونج/كجم، بينما تم تداول داك نونج عند 131,000 دونج/كجم.

في داك لاك، علّق السيد هوانغ دوانه هو، الرئيس التنفيذي لشركة ميس إيدي للقهوة، قائلاً إن الارتفاع الحاد في أسعار القهوة خلال العامين الماضيين يُشكّل ضغطًا على شركات التصنيع. فبينما ارتفعت أسعار المواد الخام المحلية بأكثر من 300%، لا يُمكن لأسعار المنتجات النهائية أن ترتفع بالقدر نفسه نظرًا لمحدودية القدرة الشرائية في السوق، مما يُسبب صعوبات للعديد من الشركات.

وفقًا للسيد هوو، على الرغم من تعديل الشركة لأسعار التجزئة، إلا أن الزيادة لا يمكن أن تتجاوز 20% مقارنةً بالفترة التي سبقت ارتفاع أسعار المواد الخام. ويُعتبر هذا عائقًا رئيسيًا، إذ يؤثر بشكل مباشر على قدرة الشركات على الحفاظ على أرباحها في ظل استمرار ارتفاع تكاليف المدخلات.

ليس القهوة فحسب، بل شهدت العديد من المنتجات الزراعية الرئيسية الأخرى في داك لاك، مثل الدوريان والفلفل، زيادةً تراوحت بين 150% و250% خلال العامين الماضيين. إلا أن هذا الوضع وضع شركات التصدير في موقفٍ صعب، إذ اضطرت إلى التنافس بشراسة على شراء المواد الخام لضمان تنفيذ العقود المبرمة سابقًا.

في هذا السياق، يميل المستهلكون إلى ترشيد إنفاقهم، مما يُجبر مُحامص القهوة المحلية على إيجاد سبل للتكيف مع ارتفاع أسعار المواد الخام. كما يُثير القلق أيضًا خطر حفاظ المنتجات منخفضة الجودة على أسعارها المعقولة.

انخفض سعر الفلفل بشكل حاد

في الساعة الخامسة من صباح يوم 11 مارس 2025، انخفضت أسعار الفلفل المحلية بشكل حاد، حيث انخفضت بمقدار 2000-2700 دونج فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بالجلسة السابقة. ويبلغ متوسط ​​السعر حاليًا في المناطق الرئيسية 157,900 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

على وجه التحديد، انخفض سعر الفلفل في جيا لاي بمقدار 2000 دونج/كجم، مما أدى إلى انخفاض سعر الشراء في هذه المنطقة إلى 157000 دونج/كجم.

وفي با ريا - فونج تاو وبينه فوك، انخفضت أسعار الفلفل أيضًا بمقدار 2000 دونج/كجم، لتصل حاليًا إلى 157000 دونج/كجم.

وفي داك لاك، انخفضت أسعار الفلفل أيضًا وفقًا للاتجاه العام، بانخفاض 2000 دونج/كجم، لتصل حاليًا إلى 159000 دونج/كجم.

وعلى وجه الخصوص في داك نونغ، انخفضت أسعار الفلفل بشكل كبير بمقدار 2700 دونج/كجم، حيث يتم التداول بها حاليًا عند 159300 دونج/كجم.

وفقًا لتحديثات المجتمع الدولي للفلفل (IPC) الصادرة في الساعة الخامسة من صباح يوم 11 مارس 2025، استقرت سوق الفلفل العالمية بشكل عام، دون أي تقلبات مقارنة بالجلسة السابقة. ومع ذلك، سجلت أسعار الفلفل في البرازيل ارتفاعًا طفيفًا بعد فترة استقرار طويلة.

وأعلنت شركة البترول الدولية أن سعر الفلفل الأسود من نوع لامبونج الإندونيسي يبلغ حاليا 7376 دولارا أمريكيا للطن، في حين يتداول سعر الفلفل الأبيض من نوع مونتوك عند 10242 دولارا أمريكيا للطن.

ظل سوق الفلفل الماليزي مستقراً بعد ارتفاعه في الجلسة السابقة، حيث وصل سعر الفلفل الأسود الماليزي ASTA إلى 9800 دولار أمريكي للطن، وتداول الفلفل الأبيض ASTA عند 12300 دولار أمريكي للطن.

وفي الوقت نفسه، ارتفعت أسعار الفلفل في البرازيل بشكل طفيف بعد فترة طويلة من عدم التغيير، لتصل حاليا إلى 6900 دولار أمريكي للطن.

في السوق الفيتنامية، استقرت أسعار تصدير الفلفل مع اتجاه تصاعدي طفيف. وتحديدًا، يُتداول الفلفل الأسود (500 غرام/لتر) بسعر 7000 دولار أمريكي للطن، و550 غرام/لتر بسعر 7200 دولار أمريكي للطن، بينما يُباع الفلفل الأبيض بسعر 10000 دولار أمريكي للطن.

وفقًا لجمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية (VPSA)، يعمل حاليًا حوالي 200 شركة في قطاع معالجة وتجارة الفلفل على مستوى البلاد، وتستحوذ أكبر 15 شركة منها على 70% من إجمالي صادرات الفلفل. وتمتلك صناعة الفلفل الفيتنامية 14 مصنعًا للمعالجة العميقة، بمشاركة 5 شركات أجنبية، مسيطرةً على ما يقرب من 30% من حصة سوق التصدير.

أصبحت تكنولوجيا معالجة الفلفل في فيتنام تلبي معايير الأسواق العالمية الرئيسية. وقد استثمرت العديد من الشركات بكثافة في مصانع حديثة، متوافقة مع المعايير الدولية مثل ASTA وESA وJSSA، مما ساهم في تنويع المنتجات، من الفلفل الأسود والفلفل الأبيض الكامل إلى الفلفل المطحون والفلفل المعبأ في عبوات صغيرة، لتلبية طلب السوق العالمية.

لان لي (ت/ح)

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-11-3-2025-ca-phe-tang-manh-ho-tieu-quay-dau-giam-sau/20250311083337143