أسعار المنتجات الزراعية في 13 مارس 2025: ارتفعت أسعار القهوة والفلفل بشكل حاد

DNVN - في جلسة تداول يوم 13 مارس 2025، واصلت أسعار القهوة ارتفاعها مقارنةً بأسعار أمس، مع تعديل تراوح بين 2500 و2700 دونج فيتنامي للكيلوغرام. كما شهد الفلفل ارتفاعًا ملحوظًا، تراوح بين 1500 و2500 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ويبلغ متوسط ​​سعر شراء الفلفل حاليًا في المناطق الرئيسية 159,600 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

أسعار القهوة تستمر في الارتفاع

في سوق لندن، في تمام الساعة الخامسة من صباح يوم 13 مارس 2025، انخفضت أسعار قهوة روبوستا فجأةً مقارنةً بالجلسة السابقة، وتراوح الانخفاض بين 26 و44 دولارًا أمريكيًا للطن، ليتداول في نطاق 5,285 و5,557 دولارًا أمريكيًا للطن. وتحديدًا، سُجِّل سعر العقد للتسليم في مايو 2025 عند 5,508 دولارات أمريكية للطن؛ وبلغ سعر العقد للتسليم في يوليو 2025 5,484 دولارًا أمريكيًا للطن؛ وبلغ سعر العقد للتسليم في سبتمبر 2025 5,418 دولارًا أمريكيًا للطن؛ واستقر سعر العقد للتسليم في نوفمبر 2025 عند 5,321 دولارًا أمريكيًا للطن.

في بورصة نيويورك، في الصباح الباكر من يوم 13 مارس، شهدت أسعار قهوة أرابيكا انخفاضًا حادًا مقارنةً باليوم السابق، بانخفاض تراوح بين 5.30 و7 سنتات للرطل، متراوحةً بين 354.25 و396.40 سنتًا للرطل. منها، وصل سعر تسليم مايو 2025 إلى 386.75 سنتًا للرطل؛ و378.55 سنتًا للرطل لعقد يوليو 2025؛ و369.95 سنتًا للرطل لعقد سبتمبر 2025؛ و357.80 سنتًا للرطل لعقد ديسمبر 2025.

بالنسبة لبن أرابيكا البرازيلي، تراوحت أسعاره بين 461.55 و478.65 دولارًا أمريكيًا للطن، مع اختلافات في التعديلات بين العقود. وتحديدًا، بلغ سعر التسليم في مارس 2025 478.65 دولارًا أمريكيًا للطن؛ و481.60 دولارًا أمريكيًا للطن لعقد مايو 2025؛ و476.25 دولارًا أمريكيًا للطن لعقد يوليو 2025، بينما سُعّر عقد سبتمبر 2025 عند 461.50 دولارًا أمريكيًا للطن.

القهوة المحلية تصل إلى مستوى قياسي

وفقًا للتحديث الصادر الساعة الخامسة صباحًا يوم ١٣ مارس ٢٠٢٥، استمرت أسعار القهوة في المرتفعات الوسطى في الارتفاع مقارنةً بالأمس، مع تعديل يتراوح بين ٢٥٠٠ و٢٧٠٠ دونج للكيلوغرام. ويبلغ متوسط ​​سعر الشراء حاليًا ١٣٣,٩٠٠ دونج للكيلوغرام.

بالتفصيل، يبلغ سعر القهوة في داك لاك 134,000 دونج للكيلوغرام، وفي لام دونج 132,500 دونج للكيلوغرام. وفي جيا لاي، يبلغ السعر المسجل 133,800 دونج للكيلوغرام، وفي داك نونغ، يبلغ سعر القهوة حاليًا 134,000 دونج للكيلوغرام.

لأول مرة منذ زمن طويل، تجاوزت أسعار القهوة المحلية مستوياتها القياسية، رغم استمرار تأثير التضخم. وأصبحت آسيا الآن أكبر منطقة استهلاكية للقهوة في العالم، مع استمرار ارتفاع الطلب عليها بقوة.

بحسب الخبراء، ساهم ارتفاع أسعار البن في تحسين دخل المزارعين. ومع ذلك، لا تزال صناعة البن الفيتنامية تواجه تحديات كبيرة.

يتطلب التحول من إنتاج البن الخام إلى المعالجة العميقة أو البن العضوي عالي الجودة استثمارًا كبيرًا ووقتًا طويلًا. في الوقت الحالي، لا يزال معظم المزارعين يعتمدون على أساليب الزراعة التقليدية، مما يُعيق زيادة قيمة المنتج.

تزداد أسواق التصدير تطلبًا، إذ يشدد المستوردون معايير الجودة بشكل متزايد. ويمكن أن تُضعف سياسات التعريفات الجمركية، ومتطلبات شهادات التصدير، واللوائح الفنية الدولية، القدرة التنافسية للقهوة الفيتنامية.

على وجه الخصوص، تُشكّل لائحة إزالة الغابات الصادرة عن الاتحاد الأوروبي (EUDR) - وهي سوق تُمثّل 41% من إجمالي صادرات البن الفيتنامية - ضغطًا إضافيًا على الشركات المحلية. تُهدّد المعايير الصارمة المتعلقة بسلامة الغذاء وحماية البيئة وشهادات المنتجات العضوية برفع تكاليف التصدير، مما يؤثر على الأرباح والقدرة التنافسية في السوق الدولية.

ارتفعت أسعار الفلفل بشكل حاد

اعتبارًا من الساعة الخامسة من صباح يوم 13 مارس 2025، سجلت أسعار الفلفل المحلية ارتفاعًا ملحوظًا مقارنةً بالجلسة السابقة، بتذبذب يتراوح بين 1500 و2500 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وبلغ متوسط ​​سعر شراء الفلفل حاليًا في المناطق الرئيسية 159,600 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

على وجه التحديد، في جيا لاي ، تعافت أسعار الفلفل فجأة وبقوة، حيث زادت بمقدار 1500 دونج/كجم مقارنة بالأمس، لتصل حاليًا إلى 158500 دونج/كجم.

وفي منطقة با ريا - فونج تاو، استمرت أسعار الفلفل في الارتفاع، مسجلة زيادة قدرها 2000 دونج/كجم، حيث يتم شراؤها حاليًا بسعر 159000 دونج/كجم.

وفي الوقت نفسه، ارتفعت أسعار الفلفل في بينه فوك أيضًا بمقدار 2000 دونج/كجم مقارنة بالجلسة السابقة، لتصل إلى 159000 دونج/كجم.

وفي داك لاك، استمرت أسعار الفلفل في الارتفاع بمقدار 2000 دونج/كجم مقارنة بالجلسة السابقة، لتصل حاليًا إلى 160.500 دونج/كجم.

وسجلت أسعار الفلفل، على وجه الخصوص في منطقة داك نونغ، أعلى زيادة في البلاد، بزيادة قدرها 2500 دونج/كجم، مما رفع سعر الشراء في هذه المنطقة إلى 161 ألف دونج/كجم.

سوق الفلفل العالمي مستقر

وفقًا للمنظمة الدولية للفلفل (IPC)، اعتبارًا من الساعة الخامسة من صباح يوم 13 مارس 2025، ظلّ سوق الفلفل الدولي مستقرًا، دون تقلبات تُذكر مقارنةً بالجلسة السابقة. ومع ذلك، سجّلت أسعار الفلفل في إندونيسيا انخفاضًا طفيفًا تراوح بين 10 و14 دولارًا أمريكيًا للطن.

على وجه التحديد، يبلغ سعر فلفل لامبونج الأسود الإندونيسي حاليًا 7,254 دولارًا أمريكيًا للطن، بانخفاض قدره 10 دولارات أمريكية للطن مقارنةً بالجلسة السابقة. في الوقت نفسه، يُتداول سعر فلفل مونتك الأبيض في هذا البلد عند 10,237 دولارًا أمريكيًا للطن، بانخفاض قدره 14 دولارًا أمريكيًا للطن.

وظلت سوق الفلفل الماليزي مستقرة مقارنة بالجلسة السابقة، حيث استقرت أسعار الفلفل الأسود ASTA عند 9800 دولار أمريكي للطن، في حين بلغ سعر الفلفل الأبيض ASTA 12300 دولار أمريكي للطن.

وفي البرازيل، لم تشهد أسعار الفلفل تقلبات كبيرة، حيث يتم شراؤها حاليا بسعر 6900 دولار أمريكي للطن.

يميل سوق تصدير الفلفل الفيتنامي إلى الاستقرار، وإن كان يشهد انخفاضًا طفيفًا. على وجه التحديد، يبلغ سعر تصدير الفلفل الأسود (500 غرام/لتر) حاليًا 7000 دولار أمريكي للطن، و550 غرام/لتر 7200 دولار أمريكي للطن، بينما يُتداول الفلفل الأبيض بسعر 10000 دولار أمريكي للطن.

صناعة الفلفل لا تزال تواجه تحديات

وفقًا لجمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية (VPSA)، ارتفعت أسعار الفلفل بشكل حاد مقارنةً بالسنوات السابقة، مما عاد بفوائد كبيرة على المزارعين. ومن المتوقع أن يظل الطلب العالمي على الفلفل مرتفعًا، مما يُسهم في استمرار ارتفاع أسعاره في المستقبل.

في فيتنام، على الرغم من ارتفاع أسعار الفلفل، إلا أنها لا تجذب المزارعين بما يكفي لتوسيع مساحات زراعتهم. والسبب الرئيسي هو أن محاصيل أخرى، مثل الدوريان، تحقق أرباحًا أعلى، مما يجعل العديد من المزارعين غير مهتمين بتوسيع مساحات زراعة الفلفل.

علاوة على ذلك، فإن إنتاج الفلفل المحلي يتناقص تدريجيا، مما يشكل تحديات كبيرة لصناعة التصدير في الفترة المقبلة.

لان لي (ت/ح)

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-13-3-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-tang-manh/20250313081726534