جمعية جراب و دا نانغ للثقافة الطهوية تكرم سلسلة من المطاعم المحلية اللذيذة

في مساء الأول من أغسطس، أعلنت شركة جراب فيتنام وجمعية دا نانغ للثقافة الطهوية قائمة تضم ما يقرب من 70 مطعمًا ومحلًا للطعام مُكرّمة في حفل توزيع جوائز دا نانغ لأشهر المطاعم. ومثّل هذا الحدث أيضًا أولى فعاليات مذكرة التفاهم التي تمتد لثلاث سنوات بين جراب وجمعية دا نانغ للثقافة الطهوية، والتي تهدف إلى تعزيز الثقافة المحلية والسياحة من خلال فنون الطهي.

حفل توزيع جوائز مطاعم دا نانغ الشهيرة - تكريمًا للهوية الطهوية المحلية

بعد عملية تقييم قائمة على بيانات واقعية واستشارات الخبراء، اختارت شركة Grab وجمعية دا نانغ للثقافة الطهوية ما يقرب من 70 شركة نموذجية وكرمتها. استندت معايير الاختيار إلى ثلاثة مصادر تقييم رئيسية، بما في ذلك ترشيحات الجمعية بناءً على استشارات الخبراء، وجمعيات السفر، واستطلاعات الرأي السياحية؛ وبيانات ردود فعل مستخدمي GrabFood في الفترة 2024-2025، بما في ذلك الطلبات، وتعليقات التجربة، ورضا المستخدمين؛ والامتثال للوائح التشغيلية والقانونية لكل وحدة.

تم تكريم المطاعم والمقاهي المحلية في الفئات الثلاث التالية:

تُكرّم فئة "النكهات الشهيرة" 40 مطعمًا نموذجيًا وعريقًا وفريدًا، تُجسّد جوهر المطبخ المحلي. من بين الأسماء البارزة: ماي كوانغ 1A، وبان شيو با دونغ، وبي مي تشو كون، وبون تشا كا با لو، وبون بو با روي، وغيرها.

تُكرّم فئة "الأكثر تفضيلاً" ١٢ مطعماً ومحلاً حازت على تقييمات عالية من الخبراء ومستخدمي GrabFood، وذلك بفضل جودة طعامها وخدماتها وتجربتها الشاملة في نقطة البيع وعلى التطبيق. من بين المطاعم البارزة: مطعم ترانج كيتشن، ومطعم نغوك تشي النباتي، ومطعم كو كاو كيتشن، وغيرها.

تُكرّم فئة "النجم الصاعد" 16 وحدةً حققت معدلات نموّ مبهرة، ومرونة في العمليات، وابتكارًا فعّالًا للتكيّف مع احتياجات السوق. ومن أبرز هذه الوحدات مطعم هاي كوي، ومطعم بان مي 365، وشاي توك تاك،...

Grab và Hiệp hội Văn hóa ẩm thực TP Đà Nẵng vinh danh hàng loạt quán ngon địa phương - 1 — السيد لي دينه كوان، رئيس جمعية دا نانغ للثقافة الطهوية، يتحدث في حفل توزيع الجوائز (الصورة: جراب).

قال السيد لي دينه كوان، رئيس جمعية دا نانغ للثقافة الطهوية: "اليوم، لا نكرّم فقط 68 مطعمًا ومطعمًا شهيرًا، بل نُكرّم أيضًا جوهر مطبخ دا نانغ وشغفه وهويته. كل طبق هو قصة، وكل مطعم هو تراث حي. من قلب الطاهي إلى قلب المتناول، يُعدّ المطبخ بمثابة رابط بين ثقافة هذه المدينة النابضة بالحياة ومشاعرها وفخرها."

وفقاً للسيد لي دينه كوان، تُعدّ جمعية دا نانغ للثقافة الطهوية جسراً للتواصل، وتُرافق المطاعم والمقاهي في مهمتها للحفاظ على قيمة الثقافة الطهوية المحلية وتعزيزها ونشرها. وتؤمن الجمعية بأنه عندما تُستلهم قيم الهوية وتُعززها بالشكل المناسب، فإن المطبخ لا يُرسخ سمعة طيبة فحسب، بل يُتيح أيضاً فرصاً وتطوراً وفخراً للمجتمع بأكمله.

Grab và Hiệp hội Văn hóa ẩm thực TP Đà Nẵng vinh danh hàng loạt quán ngon địa phương - 2 — تحدثت السيدة دانج ثوي ترانج، مديرة الشؤون الخارجية في شركة جراب فيتنام، في حفل توزيع الجوائز (الصورة: جراب).

في كلمتها خلال الفعالية، قالت السيدة دانغ ثوي ترانج، مديرة العلاقات الخارجية في شركة جراب فيتنام: "يُعدّ المطبخ جزءًا لا يتجزأ من تجربة السفر . ومن خلال مبادرة "مطاعم شهيرة في دا نانغ"، يشرفنا أن نتعاون مع جمعية دا نانغ للثقافة الطهوية لتكريم المطاعم والمقاهي النموذجية التي تُساهم في الحفاظ على الثقافة المحلية ونشرها. وتفخر جراب بكونها جسرًا يربط نكهات دا نانغ الشهيرة بالسكان والسياح في الداخل والخارج من خلال منصتها التقنية."

سلسلة من المبادرات للترويج للسياحة والمأكولات في دا نانغ من جراب

بالإضافة إلى حفل توزيع جوائز المطاعم الشهيرة في دا نانغ، نفذت شركة جراب العديد من المبادرات سابقًا لتعزيز تجارب السفر للزائرين.

في مطار دا نانغ الدولي، أطلقت شركة Grab مكتب معلومات Grab في أبريل لمساعدة المسافرين على حجز خدمات النقل من المطار إلى مركز المدينة واستكشاف وجهات أخرى. يوفر مكتب معلومات Grab أيضًا العديد من الخدمات الأخرى، مثل التسجيل في باقات سفر Grab المخصصة للسياح، وقائمة بالمطاعم المحلية الشريكة لـ GrabFood، وخدمة شحن الهواتف، والمياه المعدنية المجانية، وغيرها.

Grab và Hiệp hội Văn hóa ẩm thực TP Đà Nẵng vinh danh hàng loạt quán ngon địa phương - 3 — تم إطلاق مكتب المعلومات في مطار دا نانغ الدولي من قبل شركة جراب في أبريل لمساعدة السياح على بدء رحلتهم لاستكشاف المدينة بسهولة (الصورة: جراب).

بالإضافة إلى ذلك، قامت شركة جراب، منذ عام ٢٠٢٣ وحتى الآن، بتركيب ١٣٥ مقعدًا لـ"ابحث عني هنا" على طول ساحل وحدائق دا نانغ، بالإضافة إلى ٥ محطات "نون لا" في شارع باخ دانج للمشاة. كل موقع موجود على تطبيق جراب، مما يُسهّل على الزوار تحديد موقعهم لحجز رحلة أو طلب الطعام. يحتوي كل مقعد على رمز استجابة سريعة (QR) يُرشد الزوار إلى قائمة بالمطاعم القريبة الشهية، مما يُتيح لهم تجربة اكتشاف طعام ممتعة ومريحة.

المصدر: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/grab-va-hiep-hoi-van-hoa-am-thuc-tp-da-nang-vinh-danh-hang-loat-quan-ngon-dia-phuong-20250802181349013.htm