صرح السيد نغو ترينه ها، القنصل العام لفيتنام في أوساكا، خلال حفل الختام، بأن هذا المهرجان يُعدّ أكبر مهرجان للثقافة الطهوية في فيتنام في أوساكا، منطقة كانساي، ويحظى بإقبال كبير من الجمهور عند استضافة مجموعة سايغونتوريست له، حيث يُنظّم باحترافية على المستوى الدولي، مما يُسهم بشكل كبير في الترويج لفيتنام وشعبها عالميًا. يُمثّل مهرجان سايغونتوريست - مجموعة سايغونتوريست - للثقافة الطهوية الفيتنامية 2025 في أوساكا ليس مجرد مهرجان تقليدي للثقافة الطهوية، بل هو أيضًا أول نسخة رسمية "خارجية" من مهرجان سايغونتوريست للثقافة الطهوية "أطباق شهية".
هذا الحدث معروفٌ بالفعل في فيتنام، وقد حاز على جوائز مرموقة من جوائز الطهي العالمية، بما في ذلك جائزة "أفضل مهرجان طهي في آسيا" لثلاث سنوات متتالية (2022، 2023، 2024) وجائزة "أفضل مهرجان طهي في العالم" لعامين متتاليين (2023، 2024). ويُعدّ إيصال هذا المهرجان إلى السوق العالمية خطوةً استراتيجيةً تُؤكد مكانة وتأثير ثقافة الطهي الفيتنامية.
أعرب السيد فام هوي بينه، رئيس مجموعة سايجونتوريست ورئيس اللجنة التوجيهية للمهرجان، عن سعادته وفخره عندما تلقى المهرجان دعمًا متحمسًا ومشاعر دافئة خاصة من شعب أوساكا ومنطقة كانساي والزوار الدوليين والجالية الفيتنامية في اليابان. في اليوم الأول، كان الطقس غير مواتٍ بسبب الأمطار غير الموسمية، ومع ذلك، في اليوم الثاني، عندما كان الطقس لطيفًا، كان عدد الزوار كبيرًا جدًا، بما في ذلك العديد من العائلات الفيتنامية القادمة من أماكن بعيدة في أوساكا. لقد لبّت الأطباق التي أعدها الطهاة المحترفون إلى جانب البرامج الثقافية والتبادلية احتياجات الزوار. تشرف حفل الافتتاح بالترحيب بالضيوف اليابانيين والفيتناميين، وخاصة وجود اثنين من أعضاء الكونغرس اليابانيين مورياما هيرويوكي ونيشيدا كاورو؛ والسيد نجو ترينه ها، القنصل العام لفيتنام في أوساكا؛ والفريق أول لي هونغ نام، عضو اللجنة الدائمة للجنة حزب مدينة هوشي منه، وقادة مدينة أوساكا.
إن عدد مئات الآلاف من الزوار المشاركين على مدار يومين من الفعالية هو خير دليل على اهتمامهم وحبهم للثقافة والمأكولات الفيتنامية. وقد أسعدت فرحة الفيتناميين المغتربين وحماسهم عند استمتاعهم بنكهات وطنهم من جديد، وشاهدنا زوارًا يابانيين ودوليين يختبرون الثقافة الطهوية الفيتنامية الفريدة، المنظمين. وهذا حافز كبير لمجموعة سايغونتوريست للسعي الدائم لتعريف العالم بالقيم الثقافية الفيتنامية، كما قال السيد فام هوي بينه.
يُقام المهرجان يومي 14 و15 يونيو 2025، برئاسة مجموعة سايغونتوريست، بالتنسيق مع إدارة التعاون الدولي - وزارة الثقافة والرياضة والسياحة الفيتنامية، وسفارة فيتنام في اليابان، والقنصلية العامة لفيتنام في أوساكا، والخطوط الجوية الفيتنامية، وشركة دي كوم موني إكسبريس، وشركة سيلك (اليابان)، وجمعية الصداقة الفيتنامية اليابانية في مجموعة سايغونتوريست، وشركة سايغونتوريست لخدمات السفر، وشركاء آخرين في فيتنام واليابان. وقد أرسى هذا التعاون متعدد الأطراف أساسًا متينًا لنجاح المهرجان.
أبرز ما يميز المهرجان هو مشاركة 15 وحدة رائدة من أعضاء مجموعة سايغونتوريست، مقدمةً تجارب طهي وثقافة فيتنامية فريدة. سعى المنظمون إلى تجسيد جمال الثقافة الفيتنامية التقليدية والمعاصرة بأسلوب أصيل وحيوي من خلال أطباق مميزة وعروض فنية وألعاب شعبية وأنشطة تبادل ثقافي هادفة. ووفقًا للسيد فام هوي بينه، وبعد النجاح الأولي الذي حققه المهرجان في أوساكا، تأمل مجموعة سايغونتوريست في مواصلة تنظيم مهرجان مجموعة سايغونتوريست - مهرجان الثقافة الطهوية الفيتنامية في العديد من المدن الأخرى حول العالم.
"نؤمن بأن الثقافة والمطبخ الفيتنامي سيواصلان استقطاب قلوب الأصدقاء الدوليين والفيتناميين المقيمين في الخارج. وترغب مجموعة سايغونتوريست في المساهمة بجزء بسيط كجسر للترويج لجوهر الثقافة الطهوية الفيتنامية"، هذا ما قاله السيد فام هوي بينه.
تضم وحدات مجموعة سايغونتوريست المشاركة في المهرجان 15 علامة تجارية شهيرة، منها فندق ريكس سايغون، وجراند سايغون، وماجيستيك سايغون، وكارافيل سايغون، وكونتيننتال سايغون، وكيم دو، ودي نهات، وسايغون - دا لات، وسايغون - ها لونغ، وسايغون - مورين، وشركة هوا فيت المشتركة، وقرية بينه كوي السياحية، ومدرسة سايغونتوريست للسياحة والضيافة (STHC)، وشركة سايغونتوريست لخدمات السفر، وشركة سايغون للمعارض والمؤتمرات (SECC). وفي إطار المهرجان، نظمت مجموعة سايغونتوريست بنجاح في 14 يونيو 2025 مؤتمر "روابط الأعمال"، وحفل توقيع اتفاقيات تعاون في تطوير السياحة بين فيتنام واليابان، بمشاركة شركات السفر والطيران الرائدة في أوساكا والمناطق المجاورة، ووكالات الإعلام.
المصدر: https://thanhnien.vn/hang-tram-ngan-khach-trai-nghiem-le-hoi-van-hoa-am-thuc-saigontourist-group-tai-osaka-185250616101845916.htm
تعليق (0)