يتجاوز نظام "صافي الصفر" المزارع الخضراء لشركة Vinamilk

خريطة الطريق لتنفيذ هدف الصفر الصافي بحلول عام 2050 لشركة نموذجية، Vinamilk لا تساعد الشركات على اتخاذ الخطوات المنهجية الأولى فحسب، بل إنها خلقت تدريجياً تأثيراً على "النظام البيئي" بأكمله من خلال تغيير العقلية حول الإنتاج الأخضر والزراعة المستدامة خارج نطاق المصانع والمزارع...

الحل عمليًا. بدأ السيد لي هوانغ مينه، المدير التنفيذي للإنتاج ورئيس مشروع "فيناميلك" للانبعاثات الصفرية، عرضه التقديمي في ورشة عمل "حلول لتطبيق الاقتصاد الدائري في صناعة الألبان في فيتنام" بقصة مزرعة "تاي نينه" الخضراء، حيث تُترك الأرض لمدة ثلاث سنوات لتنقيتها واستعادة مغذياتها وعودتها إلى حالتها الطبيعية. بفضل مورد ثمين - وهو نفايات 8000 بقرة حلوب بعد معالجتها - تُعتنى بالأرض بالأسمدة العضوية وأساليب الزراعة الدورية، جنبًا إلى جنب مع التكنولوجيا اليابانية. وقد أثمرت هذه العملية عن حقول مساحتها 500 هكتار تُنتج محصولين من الذرة والأرز سنويًا وفقًا للمعايير العضوية الأوروبية. بعد ما يقرب من 20 عامًا من "الثورة البيضاء"، والاستثمار في بناء نظام زراعي حديث، وتطوير تقنيات تربية الألبان في المناطق الاستوائية، تغلبت "فيناميلك" على تحدي تحسين إنتاجية الماشية. على وجه التحديد، في مزرعة فيناميلك غرين فارم البيئية النموذجية (الواقعة في ثانه هوا، كوانغ نجاي، تاي نينه)، يُعادل إنتاج الحليب المتوسط ​​العالمي، الذي يتراوح بين 30 و35 لترًا من الحليب لكل بقرة يوميًا. كان هذا الرقم مستحيلًا سابقًا، لأن فيتنام لا تتمتع بالظروف المناخية الملائمة لمزارع الألبان مثل الدول المعتدلة. وعلّق السيد مينه قائلاً: "الآن، تواصل صناعة الألبان المحلية مواجهة تحديات أكبر، وهي الزراعة المستدامة، سعيًا لتحقيق هدف مشترك يتمثل في تحقيق انبعاثات صافية صفرية".

السيد لي هوانغ مينه يشاركنا كيف تطبق شركة فيناميلك الاقتصاد الدائري في الزراعة من أجل التنمية المستدامة، نحو صافي الصفر

وفقًا للسيد مينه، تُطبّق في فيناميلك ممارسات الزراعة المستدامة بهدف خفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري من خلال إجراءات دقيقة للغاية. وشدد ممثل الشركة، على وجه الخصوص، على محتوى جرد غازات الاحتباس الحراري، الذي تم إنجازه في جميع المصانع، ويجري تطبيقه في جميع مزارع الألبان وفقًا لمعيار ISO14064. وفي ظل وجود نظام كبير يضم 15 مزرعة و16 مصنعًا محليًا ودوليًا، تُعدّ عملية جرد غازات الاحتباس الحراري للشركات أمرًا بالغ الصعوبة، ولكن من الضروري تحديد خارطة الطريق وسبل خفض الانبعاثات.

إن كمية الحياد الكربوني في المزرعة الخضراء تعادل 30 ألف ملعب كرة قدم مغطاة بالأشجار، وكمية المياه المتداولة تعادل 86 حمام سباحة أوليمبي...

تجدر الإشارة إلى أن شركة فيناميلك أجرت الجرد المذكور في وقت مبكر جدًا. وقد قامت الوحدة بتسجيل البيانات المتعلقة بغازات الاحتباس الحراري والعديد من المعلومات الأخرى وتنظيمها من خلال تقارير التنمية المستدامة وفقًا للمعايير الدولية على مدار الاثني عشر عامًا الماضية، قبل إصدار المتطلبات الإلزامية بشأن هذه المسألة. وحضر ورشة العمل، نائب مدير إدارة الإنتاج الحيواني ( وزارة الزراعة والتنمية الريفية )، السيد تونغ شوان تشينه، الذي علق قائلاً إن التنمية المستدامة مجال جديد في فيتنام والعالم. ومع ذلك، فقد كانت هناك شركات فيتنامية تجرأت على أخذ زمام المبادرة وتحقيق إنجازات معينة. سيتم الرجوع إلى جرد غازات الاحتباس الحراري الرائد لشركة فيناميلك لخدمة عملية بناء المعايير واللوائح في سوق ائتمان الكربون المحلي في المستقبل.

شارك السيد تونغ شوان تشينه في ورشة العمل "حلول لتطبيق الاقتصاد الدائري في صناعة الألبان في فيتنام"

"النواة" تُحدث التغيير. من منظور أوسع، لا تقتصر الاستفادة على الشركات فحسب، بل إن خارطة طريق فيناميلك نحو تحقيق صافي انبعاثات صفري بحلول عام 2050 تُعزز بيئة بيئية واسعة النطاق. وبناءً على ذلك، تلعب فيناميلك دورًا "نواة" في تغيير وعي المزارعين بالزراعة، ودعم الشركات الأخرى لتحقيق نمو مستدام. وفيما يتعلق بالقصة المذكورة، استذكر السيد تران كوانغ ترونغ، رئيس جمعية الألبان الفيتنامية، تلك الفترة التي مضت منذ سنوات عديدة، عندما كان يزور مدينة موك تشاو (مقاطعة سون لا )، كان بإمكان أي شخص أن يشم رائحة روث البقر في الهواء. على مدار ثلاثة أشهر متتالية، بحث فريق من القادة والخبراء والمهندسين في فيناميلك وحليب موك تشاو وطبقوا تقنية لمعالجة روث البقر ورائحته. وقد طُبقت هذه التقنية بنجاح في العديد من مزارع فيناميلك، كما قامت الشركة بترويجها لمزارعي الألبان المرتبطين بها لتطبيقها تجريبيًا. قال السيد ترونغ: "الآن، بالإضافة إلى بيع الحليب للشركة، يمكن لمزارعي موك تشاو أيضًا توفير الأسمدة للمناطق الزراعية المحيطة، مما يُسهم في تحسين الأرض والبيئة، مع تحسين دخل أسرهم". ومن الأمثلة الأخرى على مساعدة فيناميلك للمزارعين على المشاركة في سلسلة إنتاج أكثر استدامة، تخصيص المزرعة جزءًا من مصدر الأسمدة العضوية لمساعدة المزارعين المحيطين على تحسين التربة وزيادة إنتاجية المحاصيل. ثم تُعاد المحاصيل إلى المزرعة لتغذية الأبقار. إنها دورة مغلقة، تُسهم في تقليل الانبعاثات.

وصل إجمالي مشتريات شركة فيناميلك من الكتلة الحيوية للذرة من المزارعين المرتبطين بها في جميع أنحاء البلاد إلى أكثر من 215 ألف طن سنويًا.

من الأراضي القاحلة أو الأماكن التي يُكافح فيها الناس لإيجاد محاصيل ومواشي فعّالة، أصبح المزارعون الآن واثقين من التمسك بمزارع فيناميلك. أو في ثونغ نهات، ثانه هوا ، ظهرت حقولٌ كثيرةٌ تُقدر قيمتها بمليارات الدولارات في مزارع كانت مهجورة ذات إنتاجية منخفضة. والأهم من ذلك، أن تفكير الناس في الإنتاج قد تغير من الدائرة الاقتصادية الدائرية لمزارع فيناميلك. فهم يعرفون كيفية استخدام الموارد الطبيعية كالأرض والمياه بفعالية واستدامة أكبر؛ ولا يستخدمون الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية... لضمان أن تُلبي المنتجات النهائية معايير الإمداد طويل الأجل للمزرعة.

مع التوجه نحو "تخضير" الإنتاج، أصبحت مزارع الألبان التابعة لشركة فيناميلك بمثابة النواة لتعزيز عملية الممارسات الزراعية المستدامة في جميع أنحاء البلاد.

من الواضح أن ممارسات الزراعة المستدامة تجاوزت حدود المزرعة وامتدت إلى المجتمع المحيط. ومن خلال خارطة طريق قائمة على الالتزام الصارم بمبادئ والتزامات خفض الانبعاثات، نجحت الشركة في نشر الوعي لدى جميع الأسر في سلسلة الإنتاج. وأكد قائد مشروع "فيناميلك" قائلاً: "بعد التنفيذ والنجاح، يواصل المزارعون تطبيق تجربة فيناميلك ومشاركة تجربتهم مع المجتمع المحيط. أعتقد أن هذا عامل مهم لمساعدة الشركة على تحقيق هدفها المتمثل في تحقيق صافي انبعاثات صفري، لأن هذا الهدف لا يقتصر على الشركة نفسها".

تهدف ورشة عمل "حلول لتطبيق الاقتصاد الدائري في صناعة الألبان في فيتنام"، التي نظمتها جمعية الألبان الفيتنامية بمناسبة اليوم العالمي للحليب (1 يونيو)، إلى تعزيز حلول التنمية المستدامة في صناعة الألبان. وتُعد شركة فيناميلك رائدة في صناعة الألبان، ملتزمة بتحقيق هدف صافي انبعاثات صفري بحلول عام 2050، وخفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري بنسبة 15% بحلول عام 2027، و55% بحلول عام 2035.

مينه ثي

المصدر: https://baochinhphu.vn/he-sinh-thai-net-zero-vuot-ra-ngoai-nhung-trang-trai-xanh-cua-vinamilk-102240617133248837.htm