ربط السلسلة وزيادة قيمة المنتجات الزراعية

أجرى السيد نجوين كوانج فينه - نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة لاو كاي - مقابلة مع مراسلي صحيفة الصناعة والتجارة حول هذه القضية.

من المعروف أن لاو كاي أصدر القرار رقم 10-NQ/BTV-TU بشأن استراتيجية تطوير السلع الزراعية حتى عام 2030، مع رؤية 2050. هل يمكنكم إخبارنا ما هي الصناعات الرئيسية في المقاطعة؟ وما هو توجه المقاطعة نحو تطوير هذه الصناعات؟

لاو كاي مقاطعة جبلية ذات مناخات محلية متنوعة، ولذلك تزخر بالعديد من المنتجات المحلية ذات القيمة التصديرية العالية والإمكانات الواعدة. وبغية استغلال هذه الإمكانات والمزايا، وتعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا لتطوير إنتاج زراعي مستدام، مرتبط بمعالجة المنتجات واستهلاكها، وزيادة قيمة الإنتاج الزراعي، وإنتاج منتجات نظيفة وآمنة، وتحسين حياة المزارعين، وفي الوقت نفسه تلبية متطلبات التكامل الاقتصادي الدولي في ظل الوضع الجديد، أصدرت لجنة الحزب في مقاطعة لاو كاي، منذ بداية ولايتها (2021)، القرار رقم 10-NQ/BTV بشأن استراتيجية تطوير المحاصيل الرئيسية حتى عام 2030، مع رؤية لعام 2050.

يُباع موز موونغ كونغ في السوق الثقافي لتشجيع استهلاك منتجات الأقليات العرقية والمناطق الجبلية في مقاطعة لاو كاي. الصورة: MA – MC

وبناءً على ذلك، هناك ست صناعات رئيسية، تشمل: خمسة أنواع من المحاصيل: الشاي، والموز، والأناناس، والنباتات الطبية، والقرفة، وصناعة تربية الخنازير. وتتمثل أهداف التنمية في المقاطعة لهذه الصناعات بحلول عامي 2025 و2030 على وجه التحديد فيما يلي: بالنسبة للشاي، بحلول عام 2025، ستصل المساحة المزروعة إلى 8420 هكتارًا، وسيبلغ الإنتاج 70 ألف طن، وستتجاوز القيمة 700 مليار دونج فيتنامي. وبحلول عام 2030، ستصل المساحة إلى حوالي 10 آلاف هكتار، وسيبلغ الإنتاج 93 ألف طن، وستصل القيمة إلى 1100 مليار دونج فيتنامي.

فيما يتعلق بالموز، يجب الحفاظ على مناطق إنتاج الموز التجارية وتطويرها، مع التركيز على تحسين جودة المنتج وإنتاجيته. بحلول نهاية عام 2025، نسعى جاهدين للوصول إلى مساحة تزيد عن 2500 هكتار، وإنتاج 70,000 طن، بقيمة 800 مليار دونج فيتنامي. إنشاء مناطق إنتاج مركزة وفقًا لمعايير VietGAP، بما يضمن حصول جميع مناطق الموز التجارية على رموز مناطق الزراعة؛ ويتم تصدير أكثر من 90% من الإنتاج رسميًا.

بالنسبة للأناناس، التركيز على تحسين الإنتاجية وجودة المنتج؛ السعي إلى الوصول إلى 2500 هكتار بحلول نهاية عام 2025؛ بحلول عام 2030، ستصل المساحة إلى حوالي 3000 هكتار، وسيكون الإنتاج حوالي 63000 طن، وستصل القيمة التقديرية إلى أكثر من 500 مليار دونج؛ الاستمرار في بناء نموذج لتحويل الأصناف الجديدة ذات الإنتاجية العالية وجودة المنتج الجيدة (أصناف MD2 وH180) لاستبدال الأصناف القديمة ذات الإنتاجية المنخفضة تدريجيًا، وتعزيز انتشار محصول الأناناس، وتقديم المعالجة المعلبة للتصدير إلى سوق الاتحاد الأوروبي.

بالنسبة للنباتات الطبية، استمر في إعادة هيكلة مناطق إنتاج النباتات الطبية الحالية، وضمان التنمية المستدامة للنباتات الطبية في مقاطعات باك ها وسي ما كاي وبات زات وسا با؛ تحويل جزء من منطقة زراعة الذرة غير الفعالة إلى ظروف طبيعية مناسبة لتطوير النباتات الطبية. السعي للحفاظ على منطقة النباتات الطبية السنوية التي تبلغ حوالي 1500 هكتار وتطويرها بحلول نهاية عام 2025. تطوير النباتات الطبية في اتجاه إنتاج السلع الأساسية؛ تعزيز ربط الإنتاج، وربط مناطق المواد الخام بمرافق المعالجة واستهلاك المنتجات. مراقبة مناطق إنتاج النباتات الطبية عن كثب وفقًا لمعايير GACP-WHO لضمان الجودة؛ تهيئة الظروف للشركات للاستثمار في بناء المصانع للحفاظ على النباتات الطبية ومعالجتها بعمق في مدينة بات زات وباك ها وسا با ولاو كاي. بحلول عام 2030، سيصل إجمالي مساحة النباتات الطبية إلى 5000 هكتار، بإنتاج 28000 طن، بقيمة تزيد عن 900 مليار دونج.

بالنسبة للقرفة، بحلول عام 2025 ستصل المساحة إلى 52 ألف هكتار، وبحلول عام 2030 ستصل المساحة إلى 66 ألف هكتار، بقيمة تبلغ حوالي 1800 مليار دونج.

بالنسبة لقطاع تربية الخنازير: بحلول عام ٢٠٢٥، سيصل إجمالي القطيع إلى ٦٠٠ ألف رأس، بقيمة ٢٢٠٠ مليار دونج فيتنامي؛ وبحلول عام ٢٠٣٠، سيصل إجمالي القطيع إلى مليون رأس، بقيمة ٣٩٠٠ مليار دونج فيتنامي. وبحلول عام ٢٠٥٠، ستصل قيمة إنتاج السلع في الصناعات الرئيسية إلى حوالي ١٧ ألف مليار دونج فيتنامي، وهو ما يمثل حوالي ٧٥٪ من إجمالي قيمة الإنتاج الزراعي. تشكيل مناطق إنتاج السلع الزراعية وفقًا لسلسلة القيمة، مما يزيد القيمة المضافة ويعزز الإنتاج المستدام.

إحداث تغييرات جوهرية في الحجم والكفاءة ومستوى الإنتاج؛ وزيادة الإنتاجية والجودة والقدرة التنافسية للمنتجات الزراعية، والمساهمة في زيادة الدخل وتحسين حياة الناس وتعزيز التنمية الاجتماعية والاقتصادية للمحافظة.

هل هناك أي مشاكل في تصدير المنتجات الرئيسية للمقاطعة إلى السوق الصينية والعالمية؟ ما سبب هذا الوضع برأيكم؟

على الرغم من أن 5/6 من المنتجات الرئيسية لمقاطعة لاو كاي يتم تصديرها إلى الأسواق الخارجية، إلا أن تصدير المنتجات الرئيسية لمقاطعة لاو كاي لا يزال يواجه بعض الصعوبات.

وبناءً على ذلك، لا تمتلك لاو كاي مركزًا لوجستيًا دوليًا كبيرًا، لذا فإن تكاليف اللوجستيات عند المنافذ الحدودية مرتفعة، مما يؤدي إلى ارتفاع أسعار منتجات التصدير وغياب الميزة التنافسية. في الوقت الحالي، تُدخل السوق الصينية العديد من العوائق الفنية الجديدة، مما أثر بشكل كبير على الصادرات الزراعية الفيتنامية. تُصدّر منتجات التصدير بشكل رئيسي طازجة أو شبه مُصنّعة، أو خامة مُصنّعة، لذا فإن قيمة التصدير منخفضة، كما أن تحليل السوق والتنبؤ به محدودان.

السيد نجوين كوانغ فينه - نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة لاو كاي. تصوير: تشو خوي

السبب هو وجود عدد قليل من مناطق المواد الخام المركزة ذات الجودة المعتمدة لتلبية المعايير المتقدمة (VietGAP، العضوية، HACCP، ISO 22000 ...) التي تخدم الصادرات الزراعية؛ لا تزال تكنولوجيا المعالجة متخلفة، وبالتالي فإن قيمة المنتجات الزراعية لا تزال منخفضة؛ الشركات العاملة في القطاع الزراعي هي في الغالب متوسطة وصغيرة ومتناهية الصغر، ذات قدرة مالية وحوكمة محدودة.

بالإضافة إلى ذلك، تتمتع بعض الصناعات والمنتجات الرئيسية التي تتميز بها المقاطعة حاليًا بمزايا تصديرية كبيرة، ولكنها لم تُدرج بعد في قائمة منتجات التصدير الرسمية إلى السوق الصينية (مثل الأناناس والأعشاب الطبية وغيرها)، مما يُصعّب عملية التصدير. ولا تزال سلسلة الروابط بين الشركات والمزارعين ضعيفة، ولا يزال بناء العلامات التجارية للمنتجات الزراعية محدودًا. كما أن المنتجين والشركات المصدرة لا يدركون أهمية الامتثال لمتطلبات الدول المستوردة بشكل صحيح، وما إلى ذلك.

لمساعدة مؤسسات/تعاونيات لاو كاي على التصدير إلى السوق الصينية وأسواق البلدان الأخرى بشكل أكثر ملاءمة، ومساعدة الشركات على فهم اللوائح والمتطلبات اللازمة لتعزيز الصادرات الزراعية إلى السوق الصينية وغيرها من البلدان في العالم، ما هي الحلول التي تقدمها الوزارة، سيدي؟

إن توحيد جودة المنتجات وفقًا لمتطلبات الصين هو الحل الأكثر أهمية لتحقيق الكفاءة العالية في الصادرات الرسمية فضلاً عن فتح الباب أمام العديد من المنتجات الأخرى لدخول هذه السوق في المستقبل.

أما بالنسبة لمنتج التصدير الرئيسي والأساسي لشركة لاو كاي، الموز، فإن الحفاظ على الجودة المستقرة ومراقبة الجودة أصبحا في غاية الأهمية، خاصة في سياق اضطرار الموز الفيتنامي إلى التنافس بشراسة متزايدة مع الموز من كمبوديا ولاوس والفلبين في السوق الصينية.

بالإضافة إلى ذلك، تعزيز تطوير مناطق إنتاج السلع الأساسية المركزة الحاصلة على شهادات جودة مطابقة للمعايير المتقدمة لخدمة صادرات المنتجات الزراعية. تعزيز إدارة رموز مناطق الزراعة ومرافق تعبئة المنتجات الزراعية التي تخدم الصادرات في المنطقة؛ والتوجيه الاستباقي للمؤسسات والتعاونيات بشأن إجراءات منح رموز مناطق الزراعة الزراعية للتصدير، وتوجيه تنظيم إنتاج السلع وفقًا للوائح معايير تصدير المنتجات الزراعية في المقاطعة.

تعزيز الروابط الإنتاجية مع المعالجة واستهلاك المنتجات لزيادة قيمة المنتجات الزراعية للتصدير؛ وتعزيز نقل تطبيقات العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج والحفظ والمعالجة لتحسين جودة المنتجات الزراعية وقيمتها التنافسية.

- مراقبة الوضع عن كثب بشكل استباقي، وجمع المعلومات على الفور لتوفير معلومات كاملة ودقيقة عن التطورات في السوق الزراعية، وتوجيه وتوصية المحليات والشركات والجمعيات والمنتجين بالامتثال للوائح المتعلقة بالمعايير والقواعد والجودة وأنظمة سوق الاستيراد لتطوير وتعديل خطط الإنتاج والأعمال المناسبة بشكل استباقي، وضمان العرض للاستهلاك المحلي والتصدير، واستقرار أسعار السوق.

بالإضافة إلى الإدارة الجيدة لجودة السلع المصدرة، من الضروري تعزيز وتحسين فعالية أنشطة ترويج التجارة، لا سيما لبعض الصناعات/مجموعات السلع ذات القدرة التصديرية العالية، وذلك لخلق تأثير إيجابي على مجموعات أخرى من السلع من نفس النوع؛ وتنظيم مؤتمرات لتشجيع استهلاك المنتجات الزراعية المحلية في المناطق السوقية الداخلية الصينية، وذلك لتعزيز التحول نحو التجارة الرسمية.

بالإضافة إلى ذلك، من الضروري إنشاء مقاطع فيديو قصيرة للترويج للمنتجات والعلامات التجارية وصور المنتجات الزراعية الفيتنامية باللغة الصينية / الإنجليزية على منصات التواصل الاجتماعي الصينية مثل Tiktok و Wechat و Weibo وما إلى ذلك للعثور على قاعدة عملاء كبيرة ومتنوعة.

تشجيع ودعم الشركات لبناء علاماتها التجارية؛ وتعزيز الدعاية والترويج لإمكانات المقاطعة؛ والارتقاء التدريجي بجودة أنشطة الترويج التجاري. وتزويد الشركات والتعاونيات الإنتاجية والتجارية في المقاطعة بمعلومات الأسواق المحلية والدولية وتحديثها بانتظام.

يُوصى بأن تنظر وزارة الزراعة والتنمية الريفية في إجراء مفاوضات مبكرة مع الإدارة العامة للجمارك في الصين لتوقيع بروتوكول بشأن متطلبات الصحة النباتية للأناناس الطازج المُصدّر من فيتنام إلى الصين. يُعدّ هذا شرطًا أساسيًا لضمان إنتاج مستدام للأناناس الطازج من لاو كاي في السوق الصينية في أسرع وقت.

شكرًا لك!

المصدر: https://congthuong.vn/lao-cai-ket-noi-chuoi-nang-cao-gia-tri-nong-san-344401.html