يتشارك الغربيون النصائح حول كيفية العثور على مطاعم لذيذة ورخيصة في فيتنام، وتجربة مثل السكان المحليين

اعترف مارك بأنه اكتسب خبرة سفر قيّمة بعد رحلاته لاستكشاف فيتنام. في الصورة، سجل وصوله في ها لونغ (كوانغ نينه).

مارك سيبوفسكي (من الولايات المتحدة) يستمتع برحلة طويلة في فيتنام. زار العديد من الوجهات الشهيرة مثل هانوي، مدينة هو تشي منه، نينه بينه، دا نانغ، هوي آن ( كوانغ نام )، ها لونغ (كوانغ نينه)...

على قناته الشخصية على يوتيوب، ينشر السائح الغربي مقاطع فيديو عن تجاربه الحقيقية في فيتنام ويقدم للجميع كيفية السفر بتكلفة معقولة مع الاستمتاع قدر الإمكان.

كتب مارك: "سيكون لدى كل شخص توقعات مختلفة بشأن السفر، ولكن من المهم أن تفهم ما تحتاجه وما الذي يجعلك سعيدًا".

وصف سائح أمريكي فيتنام بأنها "جنة الطهي"، ومناسبة كمحطة توقف لمن يرغب في تجربة مأكولات شهية. فالأطباق هنا ليست متنوعة النكهة فحسب، بل وبأسعار معقولة أيضًا.

وفقاً لمارك، للاستمتاع بتجربة طهي ممتعة في فيتنام، على الزوار مراعاة الأمور التالية. وهذه أيضاً هي القواعد التي يطبقها غالباً للعثور على مطاعم لذيذة وبأسعار معقولة في كل منطقة.

أولا، يعتقد مارك أن المطاعم التي يرتادها العديد من السياح الغربيين والتي تنشر قوائم طعامها باللغة الإنجليزية غالبا ما تكون أكثر تكلفة ولكنها "تناسب الذوق العام للسياح الدوليين".

وبحسب رأيه الشخصي فإن المطاعم التي يرتادها العديد من السكان المحليين غالباً ما تقدم تجارب مثيرة للاهتمام للسياح مثل اختلاف مذاق الأطباق وكذلك الأسعار.

يعتقد الزوار الغربيون أن تجربة الجلوس على الكراسي البلاستيكية والاستمتاع بالطعام في الشوارع في فيتنام مثيرة للاهتمام للغاية.

ثانياً، وفقاً لمارك، فإن الوصول مبكراً أو متأخراً للحصول على الأطباق الطازجة يعد أيضاً مشكلة يواجهها الضيوف الأجانب في كثير من الأحيان عند تجربة المأكولات في فيتنام.

اقترح الزبون المسن زيارة المطعم خلال ساعات الذروة، مع أن الانتظار قد يكون طويلاً نظرًا لكثرة الزبائن. على سبيل المثال، يُقدّم الغداء في فيتنام عادةً من الساعة ١١ صباحًا حتى ١ ظهرًا، والعشاء من الساعة ٦ مساءً حتى ٨ مساءً.

إذا وصلت متأخرًا، فقد تكون بعض المطاعم قد نفدت أفضل أطباقها، وإذا وصلت مبكرًا، فقد لا تكون جاهزة للفتح. لذا، يُعدّ التوقيت عاملًا مهمًا أيضًا للاستمتاع بأفضل تجربة طهي هنا، كما قال مارك.

ثالث ما تعلمه من تجربته العملية هو الاستعداد الدائم لتجربة الأطباق المحلية حتى لا يندم. لكل منطقة في فيتنام أطباقها الخاصة.

يقترح مارك أن يتمكن السياح من الاستمتاع بوجبة بون تشا في هانوي، والأرز المكسور في مدينة هوشي منه، وما إلى ذلك، وينصح الجميع بتتبيل التوابل والمكونات بجرأة مثل السكان المحليين حتى يشعروا بأفضل نكهة لكل طبق.

وبالإضافة إلى الملاحظات المذكورة أعلاه، نصح الضيف الغربي أصدقاءه أيضًا بعدم الخوف من الذهاب إلى المطاعم التي تقدم قوائم طعام فيتنامية فقط.

المقر الرئيسي (وفقًا لـ Vietnamnet)

المصدر: https://baohaiduong.vn/khach-tay-mach-meo-tim-quan-ngon-re-o-viet-nam-trai-nghiem-nhu-nguoi-ban-dia-395914.html