ديفيد سائح من الولايات المتحدة الأمريكية سافر مؤخرًا إلى فيتنام. توقف في مدينة هو تشي منه، وتذوق بعض الوجهات والأطباق الشهية.

قال ديفيد إن المطبخ في فيتنام عمومًا، ومدينة هو تشي منه خصوصًا، غنيٌّ جدًا. وقد تذوق بان مي الشهير في الشارع، وجرّب النسخة باهظة الثمن في المطعم ليشعر بالفرق.

الضيوف الغربيون يأكلون بان مي دونغ فو 1.png
ديفيد يتذوق خبز الشارع في مدينة هو تشي منه

كان أول مكان زاره ديفيد هو محل ساندويتشات في أحد شوارع الدائرة الرابعة بالمنطقة الثالثة. وهناك، طلب ساندويتش لحم مشوي مقابل 20 ألف دونج.

وعلق بأن الساندويتش كان له قشرة مقرمشة، طرية من الداخل، مليئة بالمكونات الطازجة مع صلصة تمتزج فيها النكهات المالحة والحارة والدهنية.

هذه الساندويتش رائعة، لا بد من تجربتها مرة واحدة على الأقل. يتميز لحم الخنزير المشوي بقشرة مقرمشة، واللحم طري وعصيري، مما يضفي على الطبق قوامًا ونكهة مميزة، كما وصفها ديفيد.

حتى أن العميل ادعى "هذه أفضل شطيرة تناولتها على الإطلاق".

خبز مقلي 2.gif
ينبهر الضيوف الغربيون بساندويتش اللحم المشوي الذي يبلغ سعره 20 ألف دونج

أما المكان الثاني الذي اختاره ديفيد فكان مطعمًا في المنطقة الأولى. وهناك، تذوق ديفيد بعض الأطباق الفيتنامية المبتكرة ذات النكهات المحسنة، بما في ذلك طبق بان مي "الصغير" بسعر 240 ألف دونج.

يبلغ حجم هذه الساندويتش تقريبًا حجم إصبعين ويتم تقديمها مع الباتيه ولحم واغيو وما إلى ذلك. عند تذوقها، علق الضيف الغربي بأن هذه الساندويتش لها قشرة مقرمشة ونكهة لذيذة وفريدة من نوعها.

وأكد أن هذه النسخة الفاخرة من بان مي لذيذة ومبتكرة ومتنوعة بشكل فريد، لكن سعرها مرتفع بعض الشيء، لأنه يشمل تكاليف الخدمة والمساحة.

بعد تجربة نوعين مختلفين من الخبز بأسعار مختلفة 12 مرة، قال ديفيد إن خبز الشارع هو أكثر ملاءمة لذوقه.

ليس سعره مناسبًا فحسب، بل يُضفي طبق بان مي على جانب الطريق، وفقًا لديفيد، أجواءً مميزة يصعب العثور عليها في أي مطعم. "بان مي طبق يصعب العثور عليه في أي مطعم يُضاهي نكهة وأجواء بان مي في جانب الطريق.

"أحب الأجواء والشعور بالجلوس وتناول الطعام في الشارع، حيث تتوفر للناس فرص أكثر للتواصل مع بعضهم البعض، والشعور بطاقة بعضهم البعض بدلاً من التركيز فقط على الطعام"، كما عبر ديفيد.

خبز 0.gif
يحب ديفيد خبز الشارع لأنه بسعر معقول، وله طعم لذيذ ومريح.

وفي حديثه مع مراسل "فيتنام نت"، قال ديفيد إنه يحب خبز الشارع من حيث المذاق والجو.

يعتقد الزوار الغربيون أن البان مي هو طعام الشارع، لذا فإن تجربة هذا الطبق في المطاعم وأكشاك الأرصفة سيعطي شعورًا أكثر أصالة.

بان مي من أطباقي الفيتنامية المفضلة. يمكنك تجربة أنواع عديدة من بان مي بحشوات متنوعة في كل مكان، وسعره مناسب أيضًا، 15,000-20,000 دونج للقطعة، وهو ما يكفي لإشباعك ولكنه يبقى لذيذًا، كما أضاف ديفيد.

بالإضافة إلى مدينة هو تشي منه، قضى السائح الغربي وقتًا قصيرًا في استكشاف هانوي. وقد أقرّ بأنها من وجهاته المفضلة عالميًا بفضل مناظرها الطبيعية الخلابة ومأكولاتها المتنوعة واللذيذة.

وأضاف قائلاً: "يعتبر بان كوون أيضًا من بين الأطباق المفضلة لدي على الإطلاق".

الصورة: اكتشف السبب

أثار سائح فيتنامي يحمل فتاة صغيرة فوق آلاف الدرجات الحجرية إلى غرفة الطوارئ ضجة في الصين . عندما رأى السائح الفيتنامي وجه الفتاة الشاحب، وهي تضغط على بطنها وتصرخ ألمًا باستمرار، لم يُعر السائح الفيتنامي اهتمامًا كبيرًا، بل حملها على ظهره بسرعة فوق الدرجات الحجرية لينقلها إلى غرفة الطوارئ.