وقد قدم المكتب التجاري الإيطالي في فيتنام (ITA) والشركات وعرضت منتجات جذابة ومثيرة للإعجاب، "مليئة بالنكهة الإيطالية" مثل: المعكرونة، صلصة المعكرونة، البيستو، الطماطم والصلصات، الفاصوليا والخضروات، التوابل، الحبوب، الزبدة، زيت الزيتون البكر الممتاز، الخل البلسمي، الخضروات المحفوظة في الزيت أو الخل، بسكويت السيدة الإيطالية النموذجي، البسكويت، الكرواسون، بانيتون عيد الميلاد، أعواد الخبز، عجينة البيتزا، المنتجات المصنوعة من الكمأة والكمأة الطازجة، التخصصات الصقلية مثل المقبلات والمربيات والجبن الكريمي بنكهة البندق أو الشوكولاتة أو الريكوتا، القمح الطري، القمح القاسي، مانيتوبا، الإملاء، الديكوكوم، كاموت خراسان، الشوفان، الحمص، الحنطة السوداء، الخرشوف، النبيذ الإيطالي، فضلا عن خدمات إنتاج وتوزيع الأغذية الإيطالية في صناعة الفنادق والمطاعم والمقاهي.

الصورة 1.jpg
مساحة عرض على الطراز الإيطالي في معرض هانوي للطعام والضيافة 2025. الصورة: ITA

صرح السيد فابيو دي سيليس، مدير المكتب التجاري الإيطالي في فيتنام، بأن هيئة التجارة الإيطالية (ITA) شاركت في معرض هانوي للأغذية والضيافة 2025 لسنوات عديدة. ويمثل هذا المعرض فرصة للشركات الإيطالية لعرض منتجاتها والترويج لها. ومع ازدياد عدد المنتجات الإيطالية عالية الجودة، تأمل هيئة التجارة الإيطالية (ITA) في خفض أسعارها، مما يجعل المنتجات الإيطالية في متناول جميع المستهلكين.

لا تقتصر الشركات الإيطالية على اقتحام قطاع المطاعم عبر شبكة من مستوردي وموزعي الأغذية الفاخرة فحسب، بل تسعى أيضًا إلى توزيع منتجاتها في مراكز التسوق الكبرى مثل ميجا ماركت، وتوبس، وأيون. وتوزع هذه المراكز العديد من المنتجات الإيطالية عالية الجودة.

وفقًا للسيد فابيو دي سيليس، تتميز فيتنام بمطبخ تقليدي فريد. هناك العديد من المنتجات الإيطالية التي يمكن دمجها مع الأطباق الفيتنامية. النبيذ مثالٌ نموذجي، أو خل البلسميك، الذي يمكن استخدامه في حساء الفو بدلًا من الليمون في الوصفة التقليدية.

الصورة 2.jpg
السيد فابيو دي سيليس (الثاني من اليمين) يلتقط صورة مع الوفود والشركات في الجناح الإيطالي. الصورة: ITA

إيطاليا بلدٌ مشهورٌ بمطبخه العريق. مزجت المكونات الطازجة مع أساليب الطبخ المتوسطية التقليدية، ما أتاح أطباقًا إيطالية فاخرة، جذبت أنظار رواد المطاعم حول العالم.

أُقيمت العلاقات الدبلوماسية رسميًا بين فيتنام وإيطاليا في 23 مارس 1973. وعلى مدار نصف القرن الماضي، وبفضل صداقتهما الوثيقة، أصبحت فيتنام وإيطاليا شريكين مهمين في جميع المجالات، حيث يتعاونان بشكل وثيق على الصعيدين الثنائي والمتعدد الأطراف. وتُعدّ فيتنام حاليًا أكبر شريك تجاري لإيطاليا في رابطة دول جنوب شرق آسيا (آسيان)، وثالث أكبر شريك لفيتنام في الاتحاد الأوروبي.

كيم آنه