اكتشف أفضل قرى الملح التي تجذب السياح: عندما تروي حبيبات الملح قصصًا عن الريف الفيتنامي

من بين الوجهات السياحية الحديثة والنابضة بالحياة، تتمتع قرى الملح التقليدية بسحرٍ فريد - ريفية، بسيطة، لكنها مفعمة بالأصالة. تجربة قرية الملح ليست مجرد رحلة لاكتشاف عملية صنع حبيبات الملح البيضاء النقية من مذاق البحر المالح، بل هي أيضًا فرصة للزوار لتجربة حياة أهل الساحل الهادئة والمترابطة. من أشعة الشمس الدافئة في حقول الملح إلى ابتسامات عمال الملح الكادحين، كل ذلك يرسم صورةً لحياةٍ مفعمةٍ بالثقافة الأصيلة، مليئةً بالمشاعر ولا تُنسى.

1. قرية سا هوينه سولت - كوانج نجاي

حقول الملح في سا هوينه: 100 عام من الجمال البسيط في كوانج نام (مصدر الصورة: مجموعة)

تقع قرية سا هوينه للملح في المنطقة الجنوبية من مقاطعة كوانغ نجاي، في مقاطعة دوك فو، على بُعد حوالي 60 كيلومترًا من مركز المدينة. تُعدّ هذه القرية وجهةً مرتبطةً بالمهنة التقليدية العريقة لسكان المناطق الساحلية. يعود تاريخ حقول ملح سا هوينه إلى القرن التاسع عشر، ولا تزال حتى يومنا هذا تحتفظ بجمالها البسيط الذي يُميّز قرية الحرف اليدوية الساحلية.

عند السفر إلى كوانغ نجاي من ديسمبر إلى مايو من العام التالي، ستتاح لك فرصة الاستمتاع بمشهد حصاد الملح النابض بالحياة. في حقول الملح البيضاء النقية، يعمل الناس بجد من الفجر حتى الغسق. حبيبات الملح المملحة لا تتبلور فقط من مياه البحر، بل تحمل أيضًا عرق وشغف أجيال عديدة بهذه المهنة.

إن تجربة قرية الملح في سا هوينه لا تجلب الشعور بالسلام فحسب، بل تساعد الزوار أيضًا على فهم المزيد عن جزء من ثقافة قرية الحرف اليدوية الفريدة، حيث يمتزج الناس والطبيعة معًا في الحياة الريفية البسيطة في الريف الساحلي المركزي.
2. قرية كا نا سولت - نينه ثوان القديمة (خانه هوا الجديدة)

تعتبر حقول ملح كا نا، نينه ثوان، أعلى منطقة في مستوى سطح البحر في البلاد (مصدر الصورة: Collected)

تقع هذه القرية الحرفية التقليدية، التي يزيد عمرها عن مئة عام، في منطقة ساحل كا نا الساحرة، وهي وجهة مثالية لعشاق الثقافة الأصلية. تُعرف هذه المنطقة باسم "عاصمة الملح" في نينه ثوان، وتشتهر بعملية صنع الملح اليدوية التي حافظ عليها أهلها منذ الحقبة الاستعمارية الفرنسية. يشتهر ملح كا نا بمذاقه المالح النقي، وهو عنصر أساسي في تحضير صلصة سمك كا نا، وهي من الأطباق المميزة في هذه المنطقة المشمسة والعاصفة. تُحيط بها سلاسل جبلية منخفضة في المنطقة الجنوبية الوسطى، مما يجعل تضاريس ومناخ الحوض الجاف أقل تأثرًا بالرياح الموسمية الجنوبية الغربية، مما يوفر ظروفًا مواتية لإنتاج الملح على مدار العام. إذا أتيحت لك فرصة زيارة المنطقة الوسطى، فلا تفوت فرصة زيارة قرية ملح كا نا لتستمتع بجمال العمل اليدوي التقليدي وتعيش لحظات الهدوء بين حقول الملح البيضاء الممتدة إلى الأفق.

3. قرية فونج كو سولت - نينه ثوان القديمة (نيو خانه هوا)

عمال الملح في قرية فونغ كو للملح (مصدر الصورة: مجمعة)

تقع قرية فونغ كو للملح في مقاطعة نينه هاي، وهي واحدة من أقدم قرى الحرف التقليدية في نينه ثوان، وترتبط ارتباطًا وثيقًا بتاريخ تكوين وتطور هذه الأرض الجافة والعاصفة. على مدار أكثر من قرن من الزمان، لا تزال قرية الحرف تحترق تحت أشعة الشمس كل يوم لصنع حبيبات الملح البيضاء النقية، المتبلورة من المحيط وجهود الناس. يتميز ملح فونغ كو بمذاقه المتناغم والنظيف وقليل الشوائب، لذلك غالبًا ما يتم اختياره كمادة خام لإنتاج صلصة السمك النقية محليًا. بفضل مناخها الحار والجاف على مدار العام، وقلة الأمطار وعدم تأثرها كثيرًا بالرياح الموسمية الجنوبية الغربية، فإن هذا المكان مناسب بشكل خاص لعملية تجفيف وتبلور الملح. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تجربة قرية الحرف الملحية ومعرفة المزيد عن ثقافة كسب الرزق في المنطقة الساحلية، فإن فونغ كو هي بالتأكيد محطة مثالية في رحلة استكشاف نينه ثوان.

4. قرية دييم ديين للملح - تاي بينه القديمة (هونغ ين الجديدة)

قرية الملح دييم ديين (مصدر الصورة: مجمعة)

تقع بلدة ديم دين (مقاطعة تاي ثوي، مقاطعة تاي بينه) على بُعد حوالي 110 كيلومترات جنوب شرق هانوي، في واحدة من أكبر ثلاث محميات للمحيط الحيوي في دلتا النهر الأحمر. يشتهر بحر ديم دين بملوحته المثالية، وهي بيئة طبيعية مثالية للسكان المحليين لإنتاج الملح الأبيض النقي. ولا تُعد قرية الملح في ديم دين رمزًا ثقافيًا لسكان المناطق الساحلية فحسب، بل تُمثل أيضًا وجهةً جذابةً لسياحة قرى الحرف التقليدية في تاي بينه.

في أيام الصيف الحارقة، ستُرى بسهولة صور الناس وهم يعملون بجد في حقول الملح المتلألئة تحت أشعة الشمس. تحت أشعة الشمس الحارقة، تتبلور كل حبة ملح متلألئة من ثمار عمل العمال الدؤوب واجتهادهم. ورغم المشقة، لا يزالون يبتسمون، لأن كل حصاد ملح ناجح يُضفي أملًا بحياة دافئة ومزدهرة.

لا يُمثّل كل موسم ملح حصادًا وفيرًا لسكان المناطق الساحلية فحسب، بل يُتيح أيضًا فرصةً للسياح من جميع أنحاء العالم لزيارة هذه القرية الملحية، لاستكشافها والتعرف على هوية الوطن الأم. جرّب أن تغوص في بحر دييم دين المالح، لتشعر بمعاناة هذا البحر الثمين، وتُقدّر قيمة حبات الملح الأبيض - جوهر الطبيعة وأيدي العمال.

تجربة قرية الملح رحلةٌ تعيد الزوار إلى عراقة الماضي وقيمته الثمينة، حيث كل حبة ملح ليست ثمرة جهدٍ فحسب، بل هي أيضًا تجسيدٌ لثقافة وتقاليد وفخر سكان الساحل. إذا كنت تبحث عن وجهةٍ تجمع بين الاسترخاء والتواصل العميق مع الهوية الفيتنامية، فلا تفوّت فرصة زيارة قرى الملح على الشريط الساحلي ذي الشكل S.

المصدر: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kham-pha-top-nhung-lang-nghe-muoi-thu-hut-du-khach-khi-hat-muoi-ke-chuyen-lang-que-viet-v17631.aspx