رغبة مزارعي تيان آن في الثراء

وصلنا إلى مزرعة الخضراوات في بلدية تيان آن مع اقتراب موسم حصاد خضراوات الخريف والشتاء. تجدر الإشارة إلى أنه بالإضافة إلى الخضراوات، تحول المزارعون بمرونة إلى زراعة الزهور وأشجار الفاكهة. وتزداد صورة القرى الثرية والمزارعين الذين يكسبون مئات الملايين بدافع الرغبة في الابتكار والثراء.

من حقول الأرز إلى مائة مليون حقل

من مجتمع زراعي بحت، كان يزرع الأرز فقط سابقًا، شهدت حياة المزارعين في مجتمع تيان آن مؤخرًا تغيرًا كبيرًا. ورغبةً منا في "أن نشهد" تحول هذه الأرض، قادتنا الرفيقة بوي ثي هوين، رئيسة جمعية المزارعين، لزيارة حقول قريتي دينه وفون كاو، وهما منطقتا زراعة الخضراوات الرئيسيتان في المجتمع.

أثناء سيرها، قالت السيدة هوين: في السابق، كانت أرض تيان آن الخصبة التي تركها لنا أجدادنا منطقةً لزراعة الأرز. ومع مرور الوقت، ورغم أن المزارعين عملوا بجدّ على مدار العام، "باعوا وجوههم للأرض وظهورهم للسماء"، إلا أنهم لم يحصدوا سوى قنطارين من الأرز/ساو، أي ما يعادل 1.6 مليون دونج فيتنامي/ساو/محصول، ولم يتمكنوا من زراعة سوى محصول واحد في الربيع والصيف ومحصول واحد في الخريف والشتاء بسبب نقص المياه، مما أدى إلى عدم استقرار الوضع. منذ عام 2012، استرشدت المنطقة ووزارة الزراعة والتنمية الريفية بنموذج الخضراوات الآمنة، حيث عممت هذه العملية، ونوّعت المحاصيل، وطوّرت أصنافًا جديدة عالية الجودة وعالية الغلة. تحوّل الناس تدريجيًا إلى زراعة محصول أرز واحد ومحصول خضراوات واحد سنويًا، ثم تخصصوا، مما جعل تيان آن واحدة من أكبر مخازن الخضراوات في المقاطعة.

فاف — وقد تم نشر نموذج الخضروات الآمنة على نطاق واسع من قبل مزارعي تيان آن في قريتي دينه وفون تشاي، مما أدى إلى تحقيق الكفاءة الاقتصادية .

ذهبنا إلى حقول قرية دينه، المعروفة بخصوبتها، لزيارة حقول خضراوات عائلة السيد فام فان تشينه، التي تزرع خضراوات آمنة. هذا العام، زرعت عائلة السيد تشينه أكثر من 1000 كيلوجرام من الكرنب. تساعد التربة الجيدة، والأساليب الزراعية العلمية ، والطقس الملائم على نمو الكرنب جيدًا. قال السيد دو: "بعد الكرنب، سنستفيد من زراعة الخضراوات لعيد التيت. يتميز كل موسم بتنوع الخضراوات الورقية والجذرية. نطبق عملية زراعة الخضراوات الآمنة وتنويع المحاصيل. وقد زاد الدخل بشكل ملحوظ مقارنةً بزراعة الأرز".

في المتوسط، يستطيع السيد تشينه حصاد ما بين 4 و5 قنطارات، بل وحتى 7 إلى 8 قنطارات من الخضراوات لكل ساو. هذا العام، تستطيع عائلته زراعة ثلاثة محاصيل خضراوات قصيرة الأجل. كما يصل دخله إلى 4-5 ملايين دونغ فيتنامي/ساو/محصول، وإذا كان الحصاد جيدًا والسعر مناسبًا، فيمكن أن يُمكّن ذلك مزارعي الخضراوات من كسب مئات الملايين من دونغ فيتنامي/هكتار.

من حقول قرية دينه، زرنا حقول الخضراوات في قرية فون كاو، على بُعد حوالي 500 متر، حيث تُطبّق معظم الأسر نموذج الخضراوات الآمن. زرنا حقل الكرنب الأجعد لعائلة السيد تران ترونغ ثانه خلال موسم الحصاد. قال السيد ثانه: "هذه الأرض من الأراضي الخصبة، ممزوجة بقليل من الرمل، لذا فهي مناسبة لأنواع عديدة من المحاصيل. الكرنب الأجعد نباتٌ مُفيدٌ للتربة، وهذا العام يُقلّل الطقس الدافئ من مدة زراعته، إلى حوالي 35 يومًا فقط بدلًا من حوالي 40 يومًا".

أعرب السيد ثانه عن سعادته البالغة بوصول المحصول إلى ما بين 4 و5 قنطارات للساو، وبلوغ ذروته عند 7-8 قنطارات للساو، مما يُقدر بعائد يتراوح بين 5 و7 ملايين للساو، بل وربما عشرات الملايين للهكتار إذا كان السعر جيدًا. ولعل سرّ مزارعي تيان آن، التي تبلغ مساحتها 100 مليون هكتار، لا يكمن فقط في كرم الأرض والطبيعة، بل أيضًا في مرونة اختيار الأصناف النباتية المناسبة.

في الحقل المجاور، تزرع عائلة السيد فو تات دات حوالي ساو واحد من الفاصوليا الخضراء التي تُحصد حاليًا. قال السيد دات: "أزرع أنواعًا مختلفة من الخضراوات عن تلك التي تُزرع في الحقول المجاورة. بعد انتهاء موسم الخضراوات، أنتقل إلى زراعة الفاصوليا والبصل والثوم أو أنواع أخرى من الخضراوات لتوفير التنوع وسهولة الاستهلاك".

وفقاً للسيد دات، تهتم مئات الأسر المتخصصة في زراعة الخضراوات هنا اهتماماً بالغاً بالأصناف وتنوع المحاصيل، مما يُسهم في إيجاد تنوع سهل الاستهلاك ومفيد للمحاصيل. وقال: "على سبيل المثال، نزرع البصل والثوم في أرض مزروعة بالخضراوات، ونجدها مناسبة جداً. المواد الزائدة في الأرض بعد زراعة الخضراوات مناسبة للبصل والثوم. على العكس، فإن المواد في الحقول التي يُزرع فيها البصل والثوم مفيدة جداً للخضراوات، وتقل فيها الآفات والأمراض. هذه هي خبرة مزارعينا ومنهجهم في "تغيير الأرض".

عندما أنظر إلى أيدي المزارعين الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا مثل السيد ثانه والسيد دات وهم ما زالوا يهتمون بالخضراوات بسرعة، ثم يستغلون الوقت لبناء التعريشات للتحضير لموسم زراعة القرع والقرع، أدركت للتو أن حقل خضراوات تبلغ مساحته 100 مليون أو يصل إلى 200-300 مليون دونج/هكتار هو حقيقة لم يجرؤ مزارعو الأرز في تيان آن الذين عملوا بجد في السابق "تحت الشمس والمطر" على التفكير فيها.

في الواقع، ساهم ارتفاع الكفاءة الاقتصادية في إقبال الناس على هذا النموذج بسرعة. وصرحت السيدة بوي ثي هوين قائلةً: "من بضعة أسر تزرع خضراوات آمنة، ارتفع العدد الآن إلى مئات الأسر في جميع أنحاء البلدية. وفي منطقتي زراعة الخضراوات الرئيسيتين، قريتي دينه وفون كاو، يتجاوز هذا العدد 300 أسرة تزرع خضراوات آمنة".

تبلغ مساحة زراعة الخضراوات، سواءً أكانت مُحوّلة أم لا، في جميع أنحاء القرية أكثر من 436 هكتارًا. يزداد تعلق الناس بأرض أجدادهم وحبهم لها. ويبدو أن اللون الأخضر الزاهي للخضراوات قد حل محل الأرز تمامًا، مما أضفى على المنطقة الريفية الفقيرة مظهرًا جديدًا.

طرق جديدة للثراء

أحدث تغيير هيكل المحاصيل تغييرًا جذريًا في حياة المزارعين، وظهرت مجتمعات تيان آن الزراعية البحتة. ولذلك، يحظى تغيير هيكل المحاصيل باهتمام ودعم متزايدين من جانب الشعب. وصرح السيد تو دوي تونغ، أمين اللجنة الحزبية في مجتمعات تيان آن، قائلاً: "إن مرونة أنواع المحاصيل وهيكلها، بما يحقق الاستفادة المثلى من الأراضي الخصبة التي خلفها أجدادنا، هي الشاغل الرئيسي للمجتمعات. وبفضل الإنجازات الزراعية، يزداد ثقة الناس ويدعمون بسرعة تغيير هيكل المحاصيل".

يتضح أن منطقة زراعة الخضراوات الرئيسية في قرية دينه قد تحولت تدريجيًا إلى منطقة خضراوات وأزهار. يستغل الناس نسيم الصباح البارد، وينشطون للتحضير لمحصول أزهار تيت في حقول الخضراوات. بعد الانتهاء من حصاد الخضراوات، سارع السيد فام فان دو إلى تجهيز الأرض لزراعة حوالي 1000 شتلة أقحوان. قبل ذلك، كان قد زرع في هذه الحقول خضراوات ورقية، وزرع الكرنب، والملفوف، وغيرها.

مع ذلك، يجب حصاد جميع المحصول وتجهيز الأرض قبل أكتوبر لزراعة أزهار تيت. ومع دخل جيد من زراعة الزهور، يتوقع هذا العام أن تحقق حديقة الأقحوان والزنابق والفاوانيا محصولًا يتجاوز 40 مليون دونج للمحصول، أي أضعاف ما تجنيه زراعة الخضراوات.

وبالمثل، يمتلك السيد فام فان تشات في قطعة الأرض المجاورة أكثر من ثلاث قطع أرض مزروعة بأزهار الأقحوان والزهور المفردة والداليا. بعد حصاد الخضراوات، أصبح لدى السيد تشات الوقت الكافي لتجهيز الأرض لزراعة الأقحوان والزهور المفردة. ومع نتائج محصول الزهور السابق، يتوقع السيد تشات أن يحصد أكثر من 30 مليون دونج فيتنامي من محصول زهور الربيع لهذا العام.

وفقًا للسيدة بوي ثي هوين، فإنّ الأثر الواضح للتحول إلى نموذج زراعة الخضراوات والزهور في عيد تيت هو ارتفاع الدخل بشكل ملحوظ. ولذلك، تضمّ البلدية حاليًا حوالي 200 أسرة تتبع هذا النظام، معظمها متمركز في قرية دينه، ومتفرّقة في قريتي غينغ دا وفون تشاي.

بفضل التحويل المرن لنماذج الإنتاج، تغير المظهر الريفي لبلدية تيان آن كثيرًا.

تحدث السيد تو دوي تونغ عن رغبة مزارعي تين آن في الثراء، وأضاف: "في الآونة الأخيرة، أدرك أهالي تين آن كيفية تعزيز قوة أشجار تفاح القشطة، التي تحظى بشعبية كبيرة في السوق. وسرعان ما استوعب مزارعو تين آن صنف تفاح القشطة التقليدي وأعادوا زراعته. يتميز تفاح القشطة من تين آن بشكله ومظهره الجميلين، وعيونه البراقة، ومذاقه الحلو". في السنوات الأخيرة، رسّخت تفاحة القشطة في تيان آن مكانتها كعلامة تجارية. خاصةً في بداية الموسم، يبلغ سعر تفاحة القشطة من الدرجة الأولى المُباعة من الحديقة حوالي 100,000 دونج للكيلوغرام، وتفاحة القشطة من الدرجة الثانية حوالي 80,000 دونج للكيلوغرام. ونظرًا لقيمتها الاقتصادية العالية، انتقلت العديد من الأسر في بلدية تيان آن إلى زراعة تفاحة القشطة من مناطق زراعة اللونجان والليتشي غير المُجدية اقتصاديًا.

عرض المنطقة يتركز إنتاج تفاح الكاسترد بشكل رئيسي في قرية فون تشاي، بمساحة تزيد عن 80 هكتارًا. ويبلغ عدد الأسر التي تزرع تفاح الكاسترد في جميع أنحاء القرية حوالي 100 أسرة، تتركز في فون تشاي، وتتوزع في قريتي دينه وجينغ دا. والجدير بالذكر أن إحدى الأسر في قرية تشوا تزرع تفاح الكاسترد التايواني، الذي يزيد سعره عن سعر تفاح الكاسترد التقليدي بثلاثة إلى أربعة أضعاف، مما يُبشر بتوفير مصدر دخل جديد للسكان.

رغم الترويج لمزايا المحاصيل المحلية، لا يزال الناس يعانون من وضع "الحصاد الجيد والسعر المنخفض". لم تحظَ مزايا المنتجات بالاهتمام اللازم عند بناء العلامات التجارية.

"ومع ذلك، فإن الأمر المقلق هو أن إنتاج منتجات مزارعي تيان آن غالبًا ما يعاني من حالة "حصاد جيد وسعر منخفض"، لذلك ندرس أيضًا نموذج الإدارة من خلال التعاونيات، وبناء العلامات التجارية بنشاط، وتحسين جودة المنتج في اتجاه فيتجاب... ومع ذلك، لا تزال هذه النماذج تفتقر إلى اهتمام الناس وكذلك الموارد اللازمة للتنفيذ" - أضاف السيد تونغ.

مصدر