من خلال بدء مشروع تجاري بالثوم الأسود، نجح رجل 9X في خلق سبل عيش مستدامة لسكان المرتفعات

TPO - من بصيلات الثوم الطازجة التي كان يُعتقد أنها مخصصة للتجفيف والبيع بالتجزئة فقط، ابتكر الشاب نجوين فان توان (مواليد ١٩٩٤) منتجات عالية الجودة من الثوم الأسود، وأسس بنجاح تعاونية الشباب ٢٦-٠٣ في المنطقة الفرعية ٤، بلدة ين تشاو، مقاطعة ين تشاو، مقاطعة سون لا. لم يكتفِ فان توان ببناء مسيرة مهنية لنفسه، بل ساهم أيضًا في تطوير سبل عيش مستدامة لسكان المرتفعات.

استمر، لا تستسلم أبدًا

في عام 2016، عندما كان في العشرينات من عمره مليئًا بالحماس، بدأ نجوين فان توان في التعرف على منتجات الثوم الأسود، وهو طعام شائع لقيمته الغذائية والعلاجية.

أمضى وقتًا في قراءة وثائق بحثية أجنبية، وخاصةً منشورات حول تقنية تخمير الثوم اليابانية. ولأنه لم يكن يملك الإمكانيات المالية اللازمة لشراء الآلات الحديثة، اختار توان استكشاف وتصنيع معدات لإنتاج الثوم الأسود منزليًا باستخدام المواد المتاحة.

بدأت بدفعات من الثوم ببضعة كيلوغرامات فقط، ثم زادت السعة تدريجيًا إلى 100 كيلوغرام، ثم 500 كيلوغرام، والآن 1000 كيلوغرام للدفعة. ومع هذه الأعداد المتزايدة، حدثت العديد من الأعطال.

اضطر إلى التخلص من العديد من دفعات الثوم لعدم مطابقتها للمعايير وطعمها السيء. في بعض الأحيان، اضطر إلى اقتراض المال لمواصلة استيراد المواد الخام، على أمل وحيد هو إنتاج منتجات عالية الجودة، سهلة الأكل ومناسبة للشعب الفيتنامي.

بدأ السيد نجوين فان توان نشاطه التجاري بالثوم الأسود، ونجح في بناء التعاونية الشبابية 26-03 في المنطقة الفرعية 4، بلدة ين تشاو، منطقة ين تشاو، مقاطعة سون لا .

بفضل مثابرته، استقرت جودة منتجاته من الثوم الأسود تدريجيًا. ولم يتوقف عند الإنتاج فحسب، بل أسس تعاونية الشباب 26-3، التي تُركز على إنتاج منتجات زراعية نظيفة وآمنة من مكونات محلية، مثل الثوم الأسود، وأزهار البابايا، وشاي الأعشاب... على مساحة مصنع تزيد عن 5000 متر مربع، باستخدام خطوط إنتاج تكنولوجية حديثة، مما يضمن النظافة وجودة الإنتاج.

حتى الآن، حصلت التعاونية على شهادة OCOP ذات الأربع نجوم، ومنتجاتها متوفرة في أنظمة السوبر ماركت الكبرى مثل Dabaco وWinmart وVincom ومتاجر البيع بالتجزئة في المقاطعة، والوجهات السياحية في جميع أنحاء البلاد.

لا يقتصر عمل التعاونية على إنتاج منتجات تحمل علامات تجارية فحسب، بل تُحقق أيضًا إيرادات بمليارات الدونغ الفيتنامي سنويًا، مما يُوفر فرص عمل مستقرة لنحو 20 عاملًا محليًا. وهذا رقمٌ بالغ الأهمية في ظل كون ين تشاو منطقة جبلية تعاني العديد من البلديات من صعوبات.

لا تقوم التعاونية بتصنيع المنتجات ذات العلامات التجارية فحسب، بل تحقق أيضًا مليارات الدولارات من الإيرادات سنويًا، مما يخلق فرص عمل مستقرة لنحو 20 عاملًا محليًا.

تحقيق حلم الحد من الفقر في المرتفعات

ولا يتوقف السيد نجوين فان توان عند ابتكار منتجات جيدة فحسب، بل لديه أيضًا طموح أكبر وهو المساهمة في تغيير سبل عيش الناس في المرتفعات بطريقة مستدامة.

في الماضي، كان أهل ين تشاو يزرعون الثوم ويجففونه ويبيعونه بالتجزئة. كانت الأسعار والدخل غير مستقرين. في سنوات الحصاد الجيد، كان التجار يخفضون الأسعار، وفي سنوات الحصاد الضعيف، لا يشتريه أحد.

وإدراكًا لذلك، وقعت تعاونية Tuoi Tre 26-03 عقدًا مع المزارعين، لتوفير الدعم الفني، وتوجيه الزراعة النظيفة، وضمان الإنتاج المستقر، وأسعار الشراء المعقولة، ومساعدة الناس على الشعور بالأمان في الإنتاج.

ومنذ ذلك الحين، لم ينجح نموذج توان في خلق قيمة اقتصادية فحسب، بل ساهم أيضًا في رفع وعي الناس بإنتاج منتجات زراعية عالية الجودة، وفتح اتجاه جديد للزراعة الجبلية المرتبطة بالسوق الحديثة.

لا يقتصر توان على إدارة الإنتاج بإتقان، بل يُولي اهتمامًا خاصًا للتواصل والتحول الرقمي. فهو يُشجع على طرح المنتجات على منصات التواصل الاجتماعي مثل فيسبوك وتيك توك ومنصات التجارة الإلكترونية، بهدف توسيع سوق المستهلكين، وفي الوقت نفسه، نشر قصة نجاح التعاونية المُلهمة في المجتمع.

من أولى دفعات الثوم الأسود، المحفوفة بالمخاطر، أسس السيد نجوين فان توان تعاونية زراعية جديدة في المنطقة الجبلية، تُنتج منتجات نظيفة وتُوفر سبل عيش لعشرات الأسر. وهو يبدأ رحلةً لتعزيز ثقة وأمل الشباب الذين يجرؤون على التفكير بمسؤولية والعيش بمسؤولية من أجل وطنهم.

يؤمن دائمًا: "الشباب هو المرحلة التي يمكنك فيها تقبّل الفشل للنهوض. ما دمتَ تجرؤ على التفكير والعمل، وترتبط بصدق بمنتجات مدينتك، فستنجح حتمًا".

السيد نجوين فان توان هو واحد من 43 شابًا متميزًا على مستوى البلاد حصلوا على جائزة لونغ دينه كوا في عام 2023.

تم الاعتراف بجهوده بالعديد من الجوائز: فهو واحد من 43 شابًا متميزًا على مستوى البلاد حصلوا على جائزة Luong Dinh Cua في عام 2023؛ شهادة تقدير من رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية لسون لا لإنجازاته العالية في مسابقة البحث عن المواهب الناشئة المبتكرة لعام 2022؛ شهادة تقدير "الشباب المتقدم يتبع تعاليم العم هو" في عام 2022 - شهادة تقدير من اللجنة التنفيذية لاتحاد شباب مقاطعة سون لا لإنجازاته في مسابقة مشروع بدء التشغيل لاتحاد الشباب لعام 2021.

ديو نهي

المصدر: https://tienphong.vn/khoi-nghiep-tu-toi-den-chang-trai-9x-tao-sinh-ke-ben-vung-cho-ba-con-vung-cao-post1746523.tpo