في أواخر يونيو/حزيران وأوائل يوليو/تموز، عندما تبدأ نسيمات البحر الأبيض المتوسط بالهبوب عبر التلال الشمالية لإسرائيل، حاملة معها أشعة الشمس الصفراء الرائعة وطعم البحر المالح، يكون هذا أيضًا هو الوقت الذي تنضج فيه أولى حزم الليتشي باللون الأحمر الفاتح على حقل مساحته حوالي 10 هكتارات على مشارف مدينة هابونيم.
إن موسم حصاد الليتشي الصاخب هنا هو أيضًا شهادة على رحلة المثابرة البشرية التي استمرت قرابة عشر سنوات في التغلب على الطبيعة.
تقوم جمعية Bananot Hahof الزراعية التعاونية بزراعة الليتشي Hong Long، المعروف أيضًا باسم ليتشي U Hong، من فيتنام منذ عام 2016.
على الرغم من أنها تشتهر بصعوبة إرضائها بسبب نموها البطيء ودورة الإزهار الطويلة والحساسية الشديدة لدرجة الحرارة والرطوبة، إلا أنه بعد الاختبار المستمر وتطبيق التقنيات الزراعية، أصبح صنف الليتشي هونغ لونغ موضع تقدير متزايد لحيويته القوية وغلة عالية وثمار كبيرة ونسبة اللحوم إلى البذور المتميزة.
السيد أوري شباتز - رئيس فريق الهندسة الزراعية في بانانوت هاهوف: "في البداية، كنا نزرع صنفين من الليتشي في إسرائيل وموريشيوس، وصنفًا واحدًا من فلوريدا. ولكن لاحقًا، استوردنا بعض أصناف الليتشي من فيتنام. تتميز هذه الأصناف بثمار أكبر وبذور أصغر، وغلتها أعلى وأكثر استقرارًا."
بإنتاج يبلغ حوالي 500 طن من الليتشي لكل حصاد، لا تخدم شركة Bananot Hahof السوق المحلية فحسب، بل تصدر أيضًا إلى الدول الأوروبية مثل ألمانيا وفرنسا وإنجلترا وهولندا وإيطاليا.
بالإضافة إلى الليتشي، فإن Bananot Hahof هو أيضًا اسم بارز في صناعة زراعة الموز والأناناس والعنب... والأمر المميز هو أن إنتاج العنب في هذه المزرعة يصل إلى 30 طنًا / هكتارًا، ويعتبر واحدًا من أفضل أنواع العنب في العالم .
"بانانوت هاهوف" هو نموذج لنوع جديد من التعاونيات الزراعية في إسرائيل - حيث يمتزج التقليد الزراعي مع الابتكار.
إنهم لا ينتجون فقط، بل يستثمرون أيضًا بكثافة في البحث والتطوير: تحسين تقنيات الري، والتحكم في المناخات المحلية باستخدام البيانات، وتحسين كل خطوة من الزراعة إلى التوزيع.
هذا أكثر من مجرد مزرعة - إنه شهادة على قوة الابتكار والمرونة والرؤية طويلة المدى في الزراعة الحديثة.
المصدر: https://www.vietnamplus.vn/kinh-ngac-ngam-nhin-vuon-vai-thieu-chin-do-ruc-ro-giua-long-sa-mac-israel-post1049324.vnp
تعليق (0)