الأقمشة الفيتنامية في قلب الصحراء: بداية رحلة غير متوقعة
في مزرعة قرب مدينة هابونيم، تبدأ ثمار الليتشي الحمراء الزاهية بالنضج في أواخر يونيو، مع هبوب رياح البحر الأبيض المتوسط التي تحمل معها شمسًا حارقة وهواءً بحريًا مالحًا. وتُعدّ الغلة التي تصل إلى 25 طنًا للهكتار مذهلةً لمحصولٍ نادرٍ عادةً.
وهذا هو نتيجة ما يقرب من عقد من الغزو المستمر للطبيعة من قبل المزارعين والمهندسين الإسرائيليين، مما يفتح فصلا جديدا للزراعة الحديثة التي تطبق التكنولوجيا العالية.
في المزرعة القريبة من مدينة هابونيم، في أواخر شهر يونيو/حزيران من كل عام، تجلب رياح البحر الأبيض المتوسط أشعة الشمس الساطعة، وهو أيضًا الوقت الذي تبدأ فيه عناقيد الليتشي الحمراء الزاهية في النضوج.
دخلت مزرعة تعاونية بانانوت هاهوف، التي تبلغ مساحتها قرابة عشرة هكتارات، موسم حصادها الأكثر ازدحامًا هذا العام. أزهرت عناقيد من ليتشي هونغ لونغ، وهو صنف فيتنامي زُرع منذ عام ٢٠١٦، وأثمرت بغزارة على أرض كان يُعتقد أنها غير قادرة على زراعة هذا المحصول الصعب.
في الواقع، تم إدخال صنف الليتشي الفيتنامي إلى إسرائيل منذ أكثر من 15 عامًا، من خلال معهد البحوث الزراعية ARO وجمعية مزارعي الليتشي.
ولكن لم يكن من الممكن لشجرة الليتشي أن تتكيف حقًا إلا بعد أن قامت شركة Bananot Hahof بتحسين عملية الرعاية باستمرار، وتطبيق تكنولوجيا المناخ المحلي، وأنظمة الري بالتنقيط، وتعديل تقنيات الإزهار لتتناسب مع دورة خاصة.
ظهرت أولى مجموعات الفاكهة المستقرة بعد 3-4 سنوات من التجارب، وهو النجاح الذي اعتبر أكبر من التوقعات.
بخلاف الصنف الموريشيوسي الذي كان يُزرع سابقًا، يتميز ليتشي هونغ لونغ الفيتنامي بإنتاجية أعلى، وثماره كبيرة وعطرة وحلوة، ولا يتطلب أي تدخل فني. تُعنى كل شجرة بدقة شبه كاملة: إذ يتم التحكم في الضوء ودرجة الحرارة والرطوبة بواسطة أجهزة استشعار مناخية محلية لكل منطقة. وبفضل هذا، يمكن للمزرعة الحفاظ على إنتاجية عالية، تتجاوز حتى معايير مناطق الزراعة التقليدية.
عندما يأتي موسم الحصاد، يتم قطف الليتشي وفرزه وتعبئته في الموقع، ثم يتم نقله بواسطة شاحنات مبردة إلى تل أبيب وحيفا والقدس والدول الأوروبية.
يعشق المستهلكون الغربيون حلاوة الليتشي الفيتنامي ورائحته الطبيعية، لكنهم أيضًا يولون اهتمامًا كبيرًا للخدمات اللوجستية، نظرًا لقصر دورة حياة الليتشي بعد قطفه. يجب حساب كل خطوة من النقل إلى التخزين بدقة، مما يضمن عدم وجود أي خطأ.
بانانوت هاهوف: رمز الزراعة عالية التقنية في إسرائيل
لا تقتصر شركة "بانانوت هاهوف" على إنتاج الليتشي فحسب، بل تُعدّ أيضًا اسمًا بارزًا في مجال الزراعة عالية التقنية في إسرائيل، حيث تُنتج محاصيل مثل الموز والأناناس والعنب، حيث يصل إنتاج العنب هنا إلى 30 طنًا للهكتار، ويُصنّف من بين الأفضل عالميًا . تتعاون الشركة مع كبار موردي التكنولوجيا الزراعية، وتستثمر بكثافة في البحث والتطوير لتحسين كل مرحلة من مراحل الإنتاج.
بانانوت هاهوف شهادة حية على كيف تُحوّل إسرائيل الصحراء إلى حديقة فاكهة، حيث يتكامل الذكاء والتكنولوجيا والمثابرة لخلق معجزات زراعية تُعجب العالم. وشجرة الليتشي الفيتنامية، التي تنشر عبيرها الآن في قلب الصحراء الإسرائيلية، تُجسّد هذا الحلم الذي أصبح حقيقة.
المصدر: https://baonghean.vn/ky-tich-nong-nghiep-isarel-vai-thieu-viet-nam-moc-giua-sa-mac-10302172.html
تعليق (0)