تم تشكيل فريق لتفقد مطابخ المدارس بعد دخول 40 طالبًا إلى المستشفى.

(دان تري) - ستقوم مقاطعة كوانج تري بتشكيل فرق تفتيش متخصصة ومتعددة التخصصات لتفتيش المطابخ ومطاعم المدارس ومرافق إمدادات الأغذية ومصادر مكونات المعالجة بشكل مباشر.

في 11 أكتوبر، أعلنت لجنة توجيه سلامة الأغذية في مقاطعة كوانج تري أنها أصدرت خطة لتعزيز مراقبة سلامة الأغذية في المطابخ الجماعية في المؤسسات التعليمية في المنطقة.

تهدف هذه الخطوة إلى تعزيز الإدارة والكشف بشكل استباقي عن مخاطر تلوث الأغذية ومنعها، ومنع التسمم الغذائي والأمراض المنقولة بالغذاء في البيئات المدرسية.

وجبة غداء للطلاب في مدرسة ابتدائية في كوانج تري (تصوير: نهات آنه).

وبحسب الخطة، ستنشئ مقاطعة كوانج تري فرق تفتيش متخصصة ومتعددة التخصصات لإجراء عمليات تفتيش مباشرة في المطابخ وكافيتريات المدارس، بالإضافة إلى موردي الأغذية ومصادر مكونات المعالجة.

وستقوم فرق التفتيش بأخذ عينات للفحص وتحرير محاضر والتعامل بصرامة مع المخالفات وإيقاف عمل المنشآت غير الملتزمة بأنظمة سلامة الغذاء.

تتولى إدارة الصحة في كوانج تري رئاسة والتنسيق مع الإدارات والفروع والمحليات في أعمال التفتيش والتتبع والإشراف والمعالجة الصارمة للمخالفات.

اتُّخذ هذا القرار في سياق استمرار كوانغ تري في تسجيل الحوادث المتعلقة بسلامة الأغذية في مطابخ المدارس. والجدير بالذكر أن 40 طالبًا من مدرسة كيم ثوي الابتدائية الداخلية، التابعة لبلدية كيم نغان، قد نُقلوا إلى المستشفى بسبب أعراض تسمم.

تم نقل طلاب مدرسة كيم ثوي الابتدائية الداخلية للأقليات العرقية إلى المستشفى بسبب ظهور أعراض التسمم عليهم (تصوير: نهات آنه).

في وقت سابق، حوالي الساعة الثامنة صباحًا يوم 26 سبتمبر، بدأ العديد من الطلاب في مدرسة كيم ثوي الابتدائية الداخلية في إظهار أعراض الغثيان وآلام المعدة.

نسقت سلطات بلدية كيم نجان مع المعلمين وأولياء الأمور لنقل الأطفال إلى المستشفى على وجه السرعة. من بين 75 طالبًا ظهرت عليهم أعراض التسمم، استُدعي 40 منهم إلى المستشفى، بينما خضع الـ 35 الباقون للمراقبة محليًا.

وكشفت نتائج تحاليل عينات الأغذية والعينات التي أجرتها الجهات المختصة عن وجود سلالة من بكتيريا Bacillus cereus التي تنتج سموماً معوية غير انحلالية، والتي تم تحديدها كأحد أسباب التسمم.

تضم مدرسة كيم ثوي الابتدائية الداخلية 75 طالبًا داخليًا، يعيشون في المدرسة من الاثنين إلى الجمعة كل أسبوع.

المصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/lap-doan-kiem-tra-cac-bep-an-truong-hoc-sau-vu-40-hoc-sinh-nhap-vien-20251011124922950.htm