سيقام مهرجان الأغذية الدولي لعام 2024 في الفترة من 7 إلى 8 ديسمبر في فان فوك، هانوي.

في صباح يوم 21 نوفمبر، في هانوي، عقدت إدارة الخدمات الدبلوماسية بوزارة الخارجية اجتماعًا مع الصحافة لإبلاغها ببرنامج مهرجان الطعام الدولي لعام 2024.

Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 sẽ diễn ra từ ngày 7-8/12 tại Vạn Phúc, Hà Nội

ممثل اللجنة المنظمة أبلغ الصحافة عن برنامج مهرجان الطعام الدولي لعام 2024. (تصوير: باخ دونغ)

وبناءً على ذلك، سيقام مهرجان الأغذية الدولي لعام 2024، الذي تنظمه إدارة خدمات السلك الدبلوماسي بالتنسيق مع إدارة بروتوكول الدولة وإدارة الإعلام والصحافة وصحيفة العالم وفيتنام ووكالات وزارة الخارجية، على مدى يومين من 7 إلى 8 ديسمبر، في منطقة السلك الدبلوماسي، 298 كيم ما، فان فوك، با دينه، هانوي.

يعد مهرجان الأغذية الدولي أحد الفعاليات السنوية لتعزيز التبادل الثقافي والطهوي ، مع الاستجابة والمشاركة المتزايدة من السفارات والمراكز الثقافية الأجنبية وإدارات الشؤون الخارجية التي تمثل المقاطعات والمدن والشركات والوحدات في وزارة الخارجية.

وقال السيد هوانج تاي ها، رئيس نقابة العاملين في إدارة الخدمة الدبلوماسية، نائب رئيس اللجنة المنظمة، إن مهرجان الأغذية الدولي هذا العام، تحت شعار "فن الطهي الموحد - ربط المطبخ"، يشارك فيه أكثر من 40 وكالة تمثيلية أجنبية ومنظمة دولية ومراكز ثقافية وإدارات خارجية في المقاطعات والمدن والشركات، بأكثر من 130 كشكًا.

على عكس السنوات السابقة، فإن مهرجان الطعام الدولي 2024 ليس فقط مكانًا لتقديم الأطباق الفريدة من فيتنام، ولكنه يجلب أيضًا رحلة تجربة طهي فريدة من نوعها مع أكثر من 70 كشكًا دوليًا للطعام من حوالي 60 دولة ومنطقة، مع عروض طعام متقنة وأنشطة مثيرة وحيوية لمهرجان البيرة، وأنشطة الألعاب لتلقي الهدايا من الرعاة وتجارب فريدة لا حصر لها مثل: جواز السفر الطهوي، والمطبخ على طبق واحد، ومطبخ القارات الخمس....

نقطة جديدة أخرى هي أنه بالإضافة إلى المنطقة المخصصة للأصدقاء الدوليين لتقديم تخصصاتهم في الطهي، هناك أيضًا مأكولات إقليمية نموذجية من المناطق الثلاث: الشمال، والوسط، والجنوب... بما في ذلك الأطباق الشهيرة مثل: نام دينه فو، لفائف الربيع التقليدية، فو الملفوف، فو المقلي هانوي، خبز المناطق الثلاث، والتوابل النموذجية... ومن خلال ذلك، تأمل اللجنة المنظمة في نقل رسالة حول تنوع المطبخ الفيتنامي إلى الأصدقاء الدوليين.

بانوراما المؤتمر الصحفي. (تصوير: باخ دونغ)

وأكد السيد ها أن مهرجان الأغذية الدولي لعام 2024 هو ملتقى لتكريم النكهات الجوهرية وتأكيد القوة الرابطة للمطبخ؛ وفي الوقت نفسه، فهو فرصة للسياح والأشخاص لزيارة وتعلم والاستمتاع بالنكهات الطهوية المرتبطة بثقافات البلدان المشاركة.

يتوقع المنظمون استقبال 30 ألف ضيف، وسيستمر الحدث على مدى يومين لتلبية احتياجات الزوار. وتحديدًا، ستكون الفترة من الثامنة صباحًا إلى الثانية عشرة ظهرًا يوم 8 ديسمبر هي الفترة الرئيسية للحدث، حيث سيولي المنظمون الأولوية لاستقبال الضيوف.

يشهد مهرجان الطعام الدولي لعام ٢٠٢٤ مساهمة كبيرة وفعّالة من شركة ماسان كونسيومر المساهمة (ماسان كونسيومر)، الراعي الرئيسي للبرنامج، والذي سيضم علامتين تجاريتين شهيرتين هما تشينسو ونام نجو. كما يرافق البرنامج رعاة مثل شركة هانوي للبيرة والمشروبات الكحولية (هابيكو)، وبنك بلو زون للمياه النقية، والبنك التجاري الفيتنامي للصناعة والتجارة (فيتنام بنك).

ومن المتوقع أن يكون مهرجان الأغذية الدولي لعام 2024 حدثًا لا يمكن تفويته خلال موسم المهرجانات في نهاية العام، حيث يمكن للزوار استكشاف العالم من خلال كل طبق والشعور بقوة المطبخ في ربط الثقافات بين البلدان.

بعض الصور من المؤتمر الصحفي للتعريف ببرنامج مهرجان الغذاء الدولي 2024: