تحول دم فتاة إلى اللون البني بعد تناول حساء مطبوخ بماء البئر

بعد ساعة من تناول الطعام، ظهرت على الطفلة البالغة من العمر ستة عشر شهرًا علامات الفزع، حيث أصبحت شفتاها أرجوانيتين وبشرتها زرقاء. شخّص الأطباء حالتها بمتلازمة الميتهيموغلوبينية، وهي حالة مرتبطة باستخدام والديها لمياه الآبار لطهي الطعام لها.

فتاة تبلغ من العمر 16 شهرًا أصيبت بمرض الميتهيموغلوبينية (خلايا الدم الحمراء لا تستطيع الارتباط بالأكسجين لتتحول إلى دم أحمر) بعد الغداء - الصورة: مقدمة من المستشفى

في الآونة الأخيرة، استقبل مستشفى الأطفال بالمدينة (HCMC) مريضة مصابة بمتلازمة ما بعد الصدمة (أنثى، 16 شهرًا، مقيمة في كان دووك، لونغ آن ) في حالة زرقة في جميع أنحاء الجسم، مع انخفاض حاد في مؤشر SpO₂ إلى 75٪.

وأفادت العائلة أن المريض تناول قبل ساعات قليلة وجبة غداء مكونة من حساء السلطعون والسبانخ المطبوخ بماء البئر.

بعد حوالي ساعة من تناول الوجبة، وأثناء اللعب، ظهرت على الطفل علامات الفزع، بشفتيه الأرجوانيتين وبشرته الزرقاء، لكن دون سعال أو اختناق. نقلت الأسرة الطفل بسرعة إلى مستشفى الأطفال بالمدينة للفحص.

في وقت القبول، كان الطفل متقلب المزاج، ولم يكن يعاني من طفح جلدي، ولا حمى، ولا أزيز، ولا قيء، ولكن كان لديه علامات زرقة في جميع أنحاء الجسم.

أظهرت نتائج غازات الدم نقصًا حادًا في الأكسجين، مصحوبًا بحُماض أيضي (ارتفع مستوى اللاكتات في الدم إلى 4.8 مليمول/لتر). وكانت نتائج اختبارات وظائف الكبد والكلى والكهارل الأخرى ضمن الحدود الطبيعية.

وبناء على الأعراض السريرية، تم فحص الطفل للتعرض للهواء عن طريق أخذ عينة دم من الطفل في حقنة ذات غطاء ورجها 50 مرة.

كانت النتيجة أن لون الدم البني الداكن لم يتغير، ولم يتحول إلى اللون الأحمر كالمعتاد. شخّص الأطباء حالة الطفل بمتلازمة الميتهيموغلوبينية، أي عدم قدرة خلايا الدم الحمراء على الارتباط بالأكسجين لتتحول إلى دم أحمر.

عولج الطفل فورًا بالأكسجين، وحقنة من ترياق أزرق الميثيلين، وفحم منشط لإزالة السم من الجهاز الهضمي. بعد عشر دقائق فقط، بدأ جلد الطفل يتحول إلى اللون الوردي مجددًا؛ وبعد 30 دقيقة، عادت _نسبة الأكسجين في الدم إلى 95%.

من خلال هذه الحالة، يوصي الدكتور نجوين مينه تيان - نائب مدير مستشفى الأطفال بالمدينة - الآباء بضرورة توخي الحذر عند استخدام مياه الآبار للطهي.

تحتوي مياه الآبار على نسبة كبيرة من النترات (NO3-)، وهي مادة مؤكسدة تسبب تحويل خلايا الدم الحمراء لهرمون F2+ إلى F3+، وهو غير قادر على ربط الأكسجين لاستخدامه بواسطة أنسجة الجسم، مما يؤدي إلى الزرقة والتمثيل الغذائي اللاهوائي وزيادة حمض اللاكتيك في الدم والحماض الأيضي.

يجب على الآباء استخدام ماء صنبور آمن عند الطهي. بعض الخضراوات والفواكه، مثل القطيفة والشمندر، تحتوي على نسبة عالية من النترات. استخدام الماء المطبوخ منها لخلطه مع حليب الأم (لأنكِ تعتقدين أن اللون الأحمر مفيد لدم الطفل) قد يُسبب ميثيموغلوبينية الدم، وخاصةً لدى الأطفال الخدّج، كما نصح الدكتور تين.

البرقوق الربيعي

المصدر: https://tuoitre.vn/mau-cua-be-gai-chuyen-qua-mau-nau-sau-khi-an-canh-nau-bang-nuoc-gieng-20250624092604681.htm