تشير الدراسات إلى أن تناول الفاصوليا يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من استهلاك الطعام، ويقلل من السعرات الحرارية، ويعزز فقدان الوزن بشكل كبير. ولا يقتصر دور الفاصوليا على دعم فقدان الوزن فحسب، بل تقدم أيضًا العديد من الفوائد الصحية الأخرى، وفقًا لمجلة "إيتينغ ويل" (الولايات المتحدة الأمريكية).
تشمل الفاصوليا التي تساعد على إنقاص الوزن بشكل فعال ما يلي:
الفاصوليا السوداء
تعتبر الفاصولياء السوداء مناسبة جدًا لمعظم أنظمة إنقاص الوزن بفضل محتواها العالي من الألياف.
تُعدّ الفاصوليا السوداء إضافة رائعة لمعظم حميات إنقاص الوزن بفضل غناها بالألياف. تُساعد الألياف الموجودة في الفاصوليا السوداء على الشعور بالشبع لفترة أطول وتُقلل الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
بالإضافة إلى ذلك، الفاصوليا السوداء غنية بالبروتين، مما يساعد على بناء كتلة العضلات الهزيلة والحفاظ عليها. هذا مهم لفقدان الوزن لأن العضلات تحرق سعرات حرارية أكثر من الدهون.
الحمص
الحمص ليس غنيًا بالألياف والبروتين النباتي فحسب، بل منخفض السعرات الحرارية أيضًا. بفضل ذلك، يُعد خيارًا ممتازًا لمن يرغبون في إنقاص وزنهم.
تشير بعض الأدلة البحثية إلى أن الحمص يمكن أن يساعد بالفعل في إنقاص الوزن. ويكون تأثير فقدان الوزن أكثر وضوحًا إذا تناوله الشخص مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
الفاصولياء الحمراء
الفاصولياء الحمراء غنية بالبروتين والألياف، لذلك فهي مناسبة جدًا لأنظمة إنقاص الوزن.
تُعرف الفاصولياء الحمراء أيضًا باسم الفاصولياء الخضراء. سبب تسميتها بهذا الاسم هو تشابه شكلها مع الكلى.
بالإضافة إلى البروتين والألياف، تحتوي الفاصولياء الحمراء أيضًا على فيتاميني ج، ب6، والحديد، والعديد من المعادن الأخرى. تُظهر الأبحاث المنشورة في مجلة التغذية والأيض أن اتباع نظام غذائي يعتمد على الفاصولياء الحمراء يُساعد على إنقاص الوزن.
الفاصوليا الخضراء
في قائمة الفاصوليا التي تساعد على إنقاص الوزن، تُعدّ الفاصوليا الخضراء أساسية. إنها فاصوليا مألوفة ومفضلة لدى الكثيرين.
الفاصوليا الخضراء غنية بالبروتين والألياف وفيتاميني ج وك وحمض الفوليك والبوتاسيوم والعديد من العناصر الغذائية المفيدة الأخرى. هناك طرق عديدة لتحضير الفاصوليا الخضراء، كالطهي على البخار، والسلق، والقلي السريع، أو تحضير حساء حلو. مع ذلك، يُنصح من يرغب في تناول الفاصوليا الخضراء لإنقاص الوزن بتجنب السكر.
إذا أدرجتَ الفاصولياء في نظامك الغذائي اليومي، فبالإضافة إلى إنقاص الوزن، ستحصل أيضًا على العديد من الفوائد الصحية الأخرى. على سبيل المثال، تُساعد كمية الألياف الوفيرة في الفاصولياء الخضراء على تحسين صحة الأمعاء والوقاية من الإمساك.
بفضل مؤشرها الجلايسيمي المنخفض، تساعد الفاصوليا الخضراء على ضبط مستوى السكر في الدم، وهي مناسبة لمرضى السكري. ووفقًا لموقع "إيتينغ ويل"، يُمكن للنباتيين استخدامها كبديل كامل لمصادر البروتين من اللحوم.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)