انخفاض سعر الدوريان العملاق إلى النصف

يبلغ سعر الكيلوغرام الواحد من الدوريان من الدرجة الأولى، الذي يباع في الحديقة، ما بين 55 ألفًا و75 ألف دونج، حسب النوع، وهو ما يقل بنحو النصف مقارنة بالعام الماضي.

كان تفاح الكاسترد الدوريان في الأصل نادرًا وباهظ الثمن، وقد شهد سعره انخفاضًا حادًا خلال العامين الماضيين. يُطلق عليه اسم "تفاح الكاسترد الدوريان" نظرًا لمظهره الشائك، المشابه للدوريان، وحجمه الكبير، ورائحته الزكية، وطعمه الحلو المميز. قبل أربع سنوات، ظهر هذا النوع من تفاح الكاسترد في الأسواق بسعر يتراوح بين 400,000 و500,000 دونج للكيلوغرام، بينما انخفض سعره الآن إلى أقل من 100,000 دونج.

في حدائق سون لا ، يتراوح سعر بيع تفاح الكاسترد الدوريان من الدرجة الأولى (800 غرام - 2.5 كيلوغرام) بين 75,000 و80,000 دونج للكيلوغرام، والدرجة الثانية (500-800 غرام) بين 55,000 دونج. وقد انخفض هذا السعر بنحو النصف مقارنةً بالعام الماضي.

قال العديد من مزارعي تفاح الكاسترد في تعاونية مي ليش (منطقة ماي سون، سون لا) إن سعر تفاح الكاسترد الدوريان عاد إلى مستوى شعبي، مما يساعد المستهلكين على الوصول بسهولة إلى هذه الفاكهة.

هذا العام، اشترت السيدة هوان آنه (من منطقة كاو جياي، هانوي ) صندوقًا يحتوي على 5 أنواع من الفاكهة مقابل 260 ألف دونج، بينما كان هذا المبلغ قبل ثلاث سنوات كافيًا لشراء نوع واحد فقط من الفاكهة.

في مدينة هو تشي منه، يبيع تجار الفاكهة هذه الفاكهة بأسعار أعلى من أسعارها في المحافظات الشمالية، نظرًا لارتفاع تكلفة النقل الجوي. حاليًا، يتراوح سعر الكيلوغرام من النوع الأول بين 200,000 و250,000 دونج فيتنامي، بينما يتراوح سعر النوع الثاني بين 140,000 و170,000 دونج فيتنامي. ومع ذلك، انخفض هذا السعر بنحو 40% مقارنةً بالسابق.

قالت السيدة هوين، بائعة مواد غذائية في المنطقة ١٢، إنها تبيع هذا العام تفاح الكاسترد الدوريان نظرًا لانخفاض سعره. وقد جذبت هذه الفاكهة الغريبة انتباه المستهلكين في الجنوب.

وفقاً للمزارعين، يعود سبب الانخفاض الحاد في أسعار الدوريان إلى زيادة المعروض. تُعد تعاونية مي ليش أول وحدة لزراعة الدوريان في فيتنام، حيث تتعاون مع شركة لاستيراد بذور من تايوان لتطعيمها بأصناف محلية من تفاح القشطة. وصرح السيد نجوين هوو تو، مدير تعاونية مي ليش، بأن انخفاض الأسعار يجعل هذه الفاكهة في متناول المستهلكين. كما أن قانون العرض والطلب يُسهم في تعديل الأسعار لتشجيع الاستهلاك.

في عام ٢٠٢١، بدأت ثمار تفاح القشطة الدوريان من إنتاج ميليش تؤتي ثمارها. وبعد عام، وصلت مساحة زراعة التعاونية إلى ٢٠ هكتارًا، محققةً إيرادات بلغت ١٤ مليار دونج بفضل ارتفاع أسعار البيع. أينما يُحصد تفاح القشطة، يُطلب جميعه من قِبل العملاء، وأحيانًا لا يكفي العرض. حتى الآن، زادت مساحة زراعة التعاونية خمسة أضعاف، لتصل إلى ١٠٠ هكتار.

في مقاطعة ماي سون (سون لا)، وسّع العديد من المزارعين في المنطقة مساحة زراعة تفاح القشطة الدورياني. يتميز هذا الصنف من تفاح القشطة بإنتاجية عالية، حيث يمكن أن يصل إنتاج الأشجار الناضجة إلى 20 طنًا للهكتار. ومع ذلك، يتطلب هذا الصنف من الفاكهة عناية فائقة، حيث يجب تلقيح كل ثمرة يدويًا، ويحتاج إلى سماد أكثر بثلاث إلى أربع مرات من تفاح القشطة العادي. تستغرق عملية الإزهار حتى الحصاد حوالي ستة أشهر، أي أطول من أصناف تفاح القشطة الأخرى. عند نضج تفاح القشطة الدورياني، يتراوح وزنه بين 0.4 و2.5 كجم، ويُحصد من أوائل أغسطس حتى رأس السنة القمرية.

وقال السيد تيان، وهو مزارع تفاح قشدي في مقاطعة سون لا، إن أسعار هذا العام انخفضت بشكل حاد مقارنة بالعام الماضي، مما تسبب في انخفاض الأرباح، لكن البستانيين ما زالوا يحافظون على دخل ثابت.

وحسب مدير تعاونية مي ليش، نجوين هوو تو، فإن هكتارًا واحدًا من تفاح الكاسترد الدوريان يمكن أن يحقق إيرادات تبلغ حوالي 1.2 مليار دونج في المتوسط، بسعر 60 ألف دونج للكيلوغرام الواحد، وهو ربح أعلى بكثير من أصناف تفاح الكاسترد الشائعة.

وفقًا لإدارة الزراعة والتنمية الريفية في سون لا، تبلغ المساحة الإجمالية لتفاح القشطة في المقاطعة 970 هكتارًا، منها 610 هكتارات تم حصادها، ومن المتوقع أن يتجاوز إنتاجها 7100 طن هذا العام. تُعدّ ماي سون عاصمة تفاح القشطة في المقاطعة، حيث تضم أكبر مساحة زراعة وحصاد، ومن المتوقع أن يبلغ إنتاجها حوالي 6700 طن هذا العام. ويُعدّ تفاح القشطة الدوريان، على وجه الخصوص، محصولًا جديدًا محدود المساحة، لذا لا توجد إحصاءات دقيقة حتى الآن.

مصدر