تحسين القدرة على التنبؤ بأسواق استهلاك المنتجات الزراعية

في السنوات الأخيرة، وبفضل التنبؤ الجيد بالسوق، نجح القطاع الزراعي الإقليمي في الحد من حالات "الحصاد الجيد، وانخفاض الأسعار"، و"انحلال" عقود الإنتاج والاستهلاك بين الشركات والتعاونيات والمزارعين. كما مكّنت التنبؤات الجيدة بالسوق التعاونيات والمزارعين من وضع خطط إنتاجية وتجارية مناسبة لطلب السوق، وتقليص المخاطر في مرحلة الإنتاج، مما ساهم في زيادة دخل السكان، وصولاً إلى إنتاج زراعي مستدام.

تحسين القدرة على التنبؤ بأسواق استهلاك المنتجات الزراعية تطبق جمعية توان نانغ التعاونية للخدمات الزراعية في بلدية ترونغ شوان (تو شوان) الميكنة الزراعية لحصاد محصول الأرز الربيعي لعام 2024.

في السابق، وبسبب نقص المعلومات حول الإنتاج الزراعي، كان سكان قرية نغا ين (نغا سون) يتوسعون في زراعاتهم عند سماعهم أن منتجات مثل الخضراوات والذرة الحلوة والبطاطس تتمتع بأسعار جيدة، رغم أنهم لم يكونوا يعرفون أين يستهلكونها أو أين يبيعونها. يقول السيد ماي ترونغ ثونغ، رئيس قرية ين لوك: "قبل نحو عشر سنوات، كانت مشكلة "الحصاد الجيد والسعر المنخفض" تظهر باستمرار وبشكل متكرر في المنطقة. أصبحت العديد من المنتجات، مثل البطاطس والبطيخ والخضراوات، والتي كانت تُعتبر من المنتجات المحلية القوية، "ديونًا" عند إنتاجها، ولكن لم يكن هناك مكان لبيعها. إلى جانب ذلك، تتميز المنتجات الزراعية بقصر مدة صلاحيتها، وبالتالي عندما لا يمكن بيعها، تفسد، مسببةً خسائر اقتصادية فادحة. واستنادًا إلى الدروس المستفادة من التجربة، وبتوجيه من السلطات المحلية والقطاع الزراعي، بدأ الناس منذ عام ٢٠١٦ في الإنتاج بناءً على تحليلات دقيقة: هل هناك طلب كبير في السوق على هذه السلعة؟ هل هناك أي شركات أو وكلاء ذوي سمعة طيبة يشترون ويستهلكون المنتجات؟... بفضل ذلك، ارتفعت الكفاءة الاقتصادية للإنتاج الزراعي بشكل كبير، ويمكن للناس أن ينتجوا بثقة ويثرون في الحقول.

زيارة منطقة إنتاج الخضراوات والجذور والفواكه الآمنة في بلدية نغا ين. أكثر من 8 هكتارات من الأرض مغطاة دائمًا بالخضرة من جميع أنواع المحاصيل. أثناء رعاية منطقة البطيخ كيم هوانغ هاو في منطقة الدفيئة، قال السيد فام فان ساو وزوجته: كانت الأسرة تستخدم مساحة 7 ساو من الأرض الخصبة سابقًا لزراعة البطاطس والخضراوات الموسمية والبطيخ. ومع ذلك، عندما كان سكان المنطقة والمناطق المجاورة ينتجون في وقت واحد، كان الاستهلاك صعبًا وكانت الكفاءة الاقتصادية منخفضة، لذلك اختارت الأسرة الاستثمار في إنتاج خضراوات وفواكه عالية الجودة خارج الموسم. هذه منتجات ذات طلب كبير في السوق وسهلة الاستهلاك وكفاءة اقتصادية أعلى. بفضل هذا التحليل، استثمر سكان بلدية نغا ين في أكثر من 21000 متر مربع من الدفيئات لإنتاج مجموعة متنوعة من الخضراوات والجذور والفواكه عالية الجودة خارج الموسم، مما ساهم في رفع متوسط قيمة الإنتاج للبلدة بأكملها إلى حوالي 200 مليون دونج/هكتار/سنة.

يُعتبر محصول الربيع لعام 2024 أحد المحاصيل الإنتاجية الناجحة لتعاونية الخدمات الزراعية توان نانغ، بلدية ترونغ شوان (تو شوان). واستنادًا إلى التوجه الموسمي وهيكل الإنتاج في القطاع الزراعي، وضعت التعاونية في الإنتاج عددًا من أصناف الأرز عالية الجودة مثل ST25 وTBR225 وBac Huong 9 وTan Uu... هذه أصناف أرز ذات جودة أرز جيدة، مفضلة في السوق، لذلك تشتريها العديد من الشركات والتجار بكميات كبيرة. لذلك، حشدت التعاونية السكان المحليين لإنتاج كميات كبيرة من أصناف الأرز واسعة النطاق والتي تعتبر ذات كفاءة اقتصادية عالية. إلى جانب ذلك، يراقب مجلس إدارة التعاونية بانتظام المعلومات والتنبؤات المتعلقة بالطقس والآفات في القطاع الزراعي للتوصل إلى خطط رعاية وحماية مناسبة، لذلك يُقدر متوسط إنتاج الأرز في البلدية بأكملها بحوالي 71 قنطارًا للهكتار، أي 3 قنطارًا للهكتار أعلى من متوسط المقاطعة بأكملها. قال السيد نجو دينه سو، مدير التعاونية: "لا تقتصر التعاونية على البحث ودراسة سوق أصناف الأرز ذات الاستهلاك الجيد فحسب، بل تتعاون أيضًا بشكل استباقي مع الشركات لضمان استقرار أسعار الأرز عند حلول موسم الحصاد المحلي. بالإضافة إلى ذلك، ومن خلال التوقعات وأبحاث السوق في القطاع الزراعي، تُرشد التعاونية أيضًا الناس إلى التركيز على إنتاج المحاصيل وتربية الماشية المناسبة، وتشجع على تطوير المنتجات الزراعية التي تربط بين الإنتاج والاستهلاك. وبفضل ذلك، لم تشهد بلدية ترونغ شوان لسنوات عديدة حصادًا جيدًا وأسعارًا منخفضة، مما يضمن دخلًا للمزارعين".

يُظهر واقع الإنتاج أنه، ولجعل توقعات السوق أقرب إلى الواقع، قامت وحدات متخصصة تابعة لوزارة الزراعة والتنمية الريفية بمسح وتحليل وتقييم وتوقع العوامل المؤثرة على تداول واستهلاك المنتجات الزراعية في المقاطعة، محليًا وتصديريًا. وبناءً على ذلك، تُنصح السلطات المحلية والمزارعون بإنتاج منتجات مناسبة بكميات معقولة وفي أوقات محددة. وبناءً على ذلك، أعادت المحليات هيكلة أصناف المحاصيل، وطبقت تدابير تناوب المحاصيل، ووزعت المحاصيل لتقليل ضغط الاستهلاك على المحصول الرئيسي. وفي الوقت نفسه، تم ضمان ورفع سعر استهلاك المنتجات.

لدعم توقعات السوق، أصدر رئيس الوزراء القرار رقم 975/QD-TTg بتاريخ 11 أغسطس 2022، بالموافقة على مشروع "تعزيز استخدام تكنولوجيا المعلومات في جمع المعلومات والتنبؤ بحالة سوق المنتجات الزراعية"، بهدف استكمال بناء مركز بيانات مركزي للقطاع الزراعي بحلول عام 2025، وذلك في إطار توجه شامل لدعم تحليل سوق المنتجات الزراعية والتنبؤ بها. إلى جانب ذلك، تُنسق وزارة الزراعة والتنمية الريفية سنويًا مع الإدارات والفروع والوحدات المعنية لتنظيم دورات تدريبية حول تحليل معلومات سوق المنتجات الزراعية والتنبؤ بها، موجهة للتعاونيات والأسر المنتجة في قطاعي الزراعة والغابات والثروة السمكية في المحافظة. ومن خلال هذه الدورات التدريبية، يُزود المدراء على جميع المستويات، من الشركات والتعاونيات والمجموعات التعاونية المشاركة، بالمعرفة الأساسية بالسوق، ومهارات استغلال سوق المنتجات الزراعية، والبحث فيه، وتجميعه، وتحليله، وتقييمه. وفي الوقت نفسه، توجيه الكيانات لتعديل خطط الإنتاج والأعمال التجارية وفقًا للظروف الفعلية لضمان العرض المستقر وتوازن العرض والطلب والحفاظ على الروابط لمساعدة الناس على الشعور بالأمان في الإنتاج والأعمال التجارية وتحقيق الأرباح.

المقال والصور: لي هوا

مصدر