Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

تظهر الأبحاث كيف يمكن لتناول اللحوم أن يساعدك على العيش لفترة أطول

Báo Thanh niênBáo Thanh niên01/03/2024

[إعلان_1]

قدمت دراسة بحثية جديدة من جامعة ماكجيل (كندا)، بالتعاون مع كلية لندن للصحة والطب الاستوائي (المملكة المتحدة)، أدلة مقنعة على أن استبدال جزء من اللحوم الحيوانية بأطعمة بروتينية نباتية يمكن أن يزيد من طول العمر.

واعتمدت الدراسة على بيانات من المسح الوطني للتغذية لتحليل الأنماط الغذائية للكنديين.

Nghiên cứu chỉ ra cách ăn thịt giúp bạn kéo dài tuổi thọ- Ảnh 1.

يساعد تقليل كمية لحم الخنزير ولحوم البقر واللحوم المصنعة في النظام الغذائي واستبدالها بالبروتين النباتي على إطالة العمر.

قام مؤلفو الدراسة بالتحقيق في تأثير الاستبدال الجزئي (25٪ و 50٪) من اللحوم الحمراء والمصنعة أو منتجات الألبان بأطعمة بروتينية نباتية مثل المكسرات والبقوليات والتوفو وحليب الصويا، على التغذية والصحة والتأثيرات المناخية.

وتوصلت النتائج إلى أن: في حين أن اتباع نظام غذائي غني باللحوم معروف بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان، فإن استبدال نصف اللحوم الحمراء والمصنعة في النظام الغذائي بأطعمة بروتينية نباتية، يمكن أن يساعد في زيادة طول العمر، من خلال تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وفقًا لموقع الأخبار الطبية Medical Express.

وعلى وجه الخصوص، يحصل الرجال على فوائد أكثر من النساء.

إضافةً إلى ذلك، تُعدّ اللحوم الحمراء واللحوم المصنّعة ومنتجات الألبان من أبرز مُساهمي انبعاثات غازات الاحتباس الحراري. وقد وجدت هذه الدراسة أن استبدال نصف اللحوم الحمراء والمصنعة بأغذية بروتينية نباتية يُمكن أن يُخفّض انبعاثات الكربون المرتبطة بالنظام الغذائي بنسبة هائلة تبلغ 25%.

Nghiên cứu chỉ ra cách ăn thịt giúp bạn kéo dài tuổi thọ- Ảnh 2.

تشمل الأطعمة الغنية بالبروتين النباتي المكسرات والفاصوليا والتوفو وحليب الصويا.

تقول الدكتورة أوليفيا أوكلير، مؤلفة الدراسة: "نظهر أنه من خلال استبدال بعض اللحوم الحمراء والمصنعة بأطعمة بروتينية نباتية، هناك فوائد متزامنة للصحة والكوكب دون تغيير النظام الغذائي بأكمله بالضرورة.

وقال الدكتور سيرجيو بورغوس، قائد الدراسة والأستاذ المشارك والباحث في معهد أبحاث مركز الصحة بجامعة ماكجيل: "آمل أن تساعد نتائجنا المستهلكين على اتخاذ خيارات غذائية أكثر صحة واستدامة بيئيًا".

وكتب المؤلفون، بحسب موقع Medical Express، أن زيادة استهلاك الأطعمة النباتية إلى جانب تقليل تناول اللحوم الحمراء والمصنعة من شأنه أن يحقق فوائد صحية وبيئية كبيرة.


[إعلان 2]
رابط المصدر

تعليق (0)

No data
No data
68 جنديًا شاركوا في العرض العسكري في روسيا يتدربون على ليلة الموسيقى "الوطن الأم في القلب"
ستُبهر طائرة "ياك-130" متعددة الأغراض سماء العاصمة في اليوم الوطني، 2 سبتمبر.
المهمة A80: "عاصف" من ليلة التدريب إلى أغنية اليوم الوطني البطولية 2 سبتمبر
التغلب على الشمس والمطر والتدرب على المهرجان الوطني
صحف جنوب شرق آسيا تعلق على الفوز الساحق الذي حققه منتخب السيدات الفيتنامي
جمال بري على تلة عشب ها لانغ - كاو بانغ
تدريبات القوات الجوية الفيتنامية للتحضير لـ A80
الصواريخ والمركبات القتالية "صنع في فيتنام" تستعرض قوتها في جلسة التدريب المشتركة A80
استمتع بمشاهدة بركان تشو دانج يا الذي يبلغ عمره مليون عام في جيا لاي
استغرق فريق Vo Ha Tram ستة أسابيع لإكمال المشروع الموسيقي الذي يشيد بالوطن الأم.

إرث

شكل

عمل

No videos available

أخبار

النظام السياسي

محلي

منتج