توصلت الأبحاث إلى أن عادة شرب القهوة والشاي في الصباح تساعد على الوقاية من السرطان

إن شرب الشاي والقهوة بانتظام لا يقتصر على توفير الكافيين اللازم للشعور باليقظة فحسب، بل تُظهر الأبحاث أن هذين المشروبين يُساعدان في تقليل خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان.

وجدت دراسة حديثة أجراها خبراء في جامعة يوتا (الولايات المتحدة الأمريكية) أن شرب الشاي أو القهوة يوميًا يُساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة. نُشرت الدراسة في مجلة Cancer .

شرب القهوة والشاي قد يساعد في الوقاية من سرطان الرأس والرقبة

الصورة: الذكاء الاصطناعي

تشمل سرطانات الرأس والرقبة سرطانات تجويف الفم والبلعوم والأنف والغدد اللعابية. في الواقع، يُعد سرطان الرأس والرقبة سابع أكثر أنواع السرطان شيوعًا حول العالم. في هذه الدراسة، حلل العلماء بيانات أكثر من 9500 شخص مصاب بسرطان الرأس والرقبة و16000 شخص سليم. جُمعت البيانات من 14 دراسة مختلفة.

أظهر التحليل أن شرب أربعة أكواب من القهوة يوميًا يُقلل من خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة بنسبة 17%. منها، يُقلل من خطر الإصابة بسرطان الفم بنسبة 30%، وسرطان البلعوم الأنفي بنسبة 22%. كما يُقلل شرب ثلاثة إلى أربعة أكواب من القهوة يوميًا من خطر الإصابة بسرطان البلعوم السفلي، وهو السرطان الذي يظهر في الجزء السفلي من الحلق، بنسبة 41%.

حتى القهوة منزوعة الكافيين يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الفم بنسبة تصل إلى ٢٥٪. وهذا يُظهر أن القهوة لا تحتوي فقط على الكافيين، بل تحتوي أيضًا على العديد من المركبات الأخرى التي لها تأثيرات وقائية من السرطان.

للشاي أيضًا فوائد في الوقاية من السرطان. فعلى سبيل المثال، يُقلل شرب الشاي بانتظام من خطر الإصابة بسرطان البلعوم السفلي بنسبة 29%. ومع ذلك، فإن شرب أكثر من كوب واحد من الشاي يوميًا يزيد من خطر الإصابة بسرطان البلعوم الأنفي بنسبة 38%. يعتقد العلماء أن شرب الكثير من الشاي يُسبب ارتجاع المريء، حيث يرتفع حمض المعدة إلى المريء ويُلحق الضرر بالأنسجة السليمة في البلعوم الأنفي. ومع مرور الوقت، يُمكن أن يُؤدي هذا الضرر المستمر بسهولة إلى طفرات خلوية وتكوين السرطان.

يعتقد العلماء أن القهوة والشاي يحتويان على عناصر غذائية تمنع تكوّن السرطان. ليس هذا فحسب، بل يُعدّ النظام الغذائي وممارسة الرياضة أمرًا بالغ الأهمية للوقاية من السرطان. ووفقًا لموقع Medical News Today ، فقد ثبت علميًا أن ممارسة الرياضة باعتدال أو أكثر لمدة 150 دقيقة على الأقل أسبوعيًا تُقلل الالتهابات وتُحسّن المناعة وتُقلل من خطر الإصابة بالسرطان.