كانت السيدة نجوين ثانه لون (هونغ دونغ، مدينة فينه) تحمل في يدها بضعة أغصان من الريحان وحفنة من الشبت، وعندما سمعت البائع يطلب 15,000 دونج، اضطرت للسؤال مرة أخرى إن كان هناك خطأ. قالت السيدة لون: "خمسة أغصان من الريحان وحفنة من الشبت مقابل 15,000 دونج. وبالمقارنة مع الشهر الماضي، لا بد أن السعر أعلى بخمسة إلى ستة أضعاف".
وفقًا لدراسة استقصائية، شهدت أسعار الخضراوات في الأسواق التقليدية ارتفاعًا حادًا منذ أكثر من أسبوع. وتحديدًا: ارتفع سعر الملفوف الحلو بمقدار 5000 دونج فيتنامي للكيلوغرام ليصل إلى 25000-30000 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ وارتفع سعر أوراق البطاطا الحلوة من 15000 إلى 25000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وارتفع سعر براعم القرع من 30000 دونج فيتنامي إلى 40000 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ وارتفع سعر سبانخ مالابار بمقدار 2000-3000 دونج فيتنامي للحزمة؛ وارتفع سعر الملفوف إلى 15000 دونج فيتنامي للكيلوغرام (بزيادة قدرها 8000 دونج فيتنامي للكيلوغرام)، والفاصوليا الخضراء إلى 30000 دونج فيتنامي للكيلوغرام... أما بالنسبة لأوراق الأقحوان، فقد ارتفع سعرها سابقًا إلى 6000 دونج فيتنامي للحزمة، بعد أن كان سعرها سابقًا 1500 دونج فيتنامي للحزمة.
على وجه الخصوص، ارتفع سعر الأعشاب كالكزبرة والريحان والكراث خمسة أضعاف مقارنةً بالسابق، إلا أن العرض لا يزال محدودًا. «قبل اكتمال القمر في يناير، كان سعر الريحان 7000 دونج للباينت، يُباع مع الخضراوات النيئة ويُقدّم كهدية للزبائن، أما الآن، وبسعر يتراوح بين 20,000 و30,000 دونج للباينت، فلا يزال غير متوفر.»
في أسواق الضواحي والأرياف، تشهد الخضراوات نقصًا في هذه الفترة، مع قلة الأصناف وارتفاع أسعارها عن ذي قبل. وبخبرتها في تجارة الخضراوات لعقود، تُدرك السيدة نجوين فو هوا، تاجرة في سوق فينه بالجملة، جيدًا قواعد العرض والطلب في كل موسم.
وقالت السيدة هوا: "عادة ما يكون هناك ثلاث فترات من النقص في السنة: الفترة الأولى تكون في حوالي شهري مارس وأبريل عندما تكون الخضروات نادرة مؤقتًا بسبب نهاية الموسم؛ والفترة الثانية تكون في حوالي شهر يوليو عندما يتسبب الجفاف في نقص الخضروات؛ والفترة الأخيرة تكون في حوالي شهري أكتوبر ونوفمبر بسبب تأثير العواصف والأمطار".
في الوقت الحالي، تُعاني الخضراوات من ندرة المعروض، وقد تم حصاد مساحات زراعة الخضراوات في المحافظة، ويُجهّز المزارعون أراضيهم استعدادًا لزراعة محصولهم القادم. من ناحية أخرى، في الأيام الأخيرة، تسبب الطقس المتقلب والصقيع الشديد في تلف العديد من الخضراوات، وخاصة التوابل.
قالت السيدة نجوين ثي ثاو، مزارعة توابل في قرية شوان ماي (بلدية نام شوان، نام دان): "انخفض إنتاج الريحان منذ بداية ديسمبر. ومع ذلك، فقد نفد مصدره منذ نصف شهر تقريبًا، ونضطر إلى قطف الريحان وبيعه لزبائننا الدائمين للحفاظ على زبائننا. والسبب هو تقلبات الطقس، التي تتناوب بين أشعة الشمس والمطر، وخاصةً الصقيع، مما يتسبب في ذبول نباتات الريحان".
في مناطق زراعة الخضراوات مثل نغي لونغ (نغي لوك)، وهونغ دونغ، ونغي لين (مدينة فينه)، ونام آنه، ونام شوان (نام دان)، والبلديات الساحلية كوينه لو، وهوانغ ماي... تُحصد أيضًا آخر محصول من الكرنب الأخضر والملفوف ونباتات الأقحوان. في الوقت نفسه، تُجهّز الأرض للمحصول التالي. قالت السيدة نغوين ثي تويت، وهي مزارعة في بلدية نام آنه: "ارتفع سعر الخضراوات الخضراء في الأسواق، وبالتالي ارتفع سعر بيعها في الحقول بشكل حاد. ولكن مع انتهاء موسم الحصاد، لم يتبقَّ سوى حصاد المحصول الأخير، وتجهيز الأرض، وزراعة محصول الخضراوات الجديد".
في الوقت الحالي، في الأسواق التقليدية، ارتفعت أسعار الدرنات والفواكه قليلاً ولكنها لا تزال رخيصة، مثل: القرع الأخضر 12000 دونج/كجم، والقرع 10000 دونج/كجم، والجزر والبطاطس 15000 دونج/كجم... لذلك يختارها المستهلكون كبديل.
ارتفعت أسعار الخضراوات في السوق بشكل حاد، بينما تتميز الخضراوات في المتاجر الكبرى بثباتها وتنوعها، ما يجعلها تحظى بإقبال كبير. "نظرًا لأن إمدادات المتاجر الكبرى مُتعاقد عليها مسبقًا ومستوردة من مناطق زراعة متخصصة واسعة في جميع أنحاء البلاد، فإن الإنتاج والأسعار مستقرة أيضًا.
على وجه الخصوص، يمتلئ كشك الخضراوات في السوبر ماركت بأنواع غنية ومتنوعة من الخضراوات، بالإضافة إلى برامج خصومات على الخضراوات الورقية، ما أدى إلى زيادة ملحوظة في عدد المستهلكين الذين يشترون الخضراوات مقارنةً بالسابق. كما يقوم العديد من التجار في الأسواق بجمع البضائع من السوبر ماركت لبيعها بالتجزئة،" قالت السيدة نهو هين، الموظفة المسؤولة عن كشك الخضراوات في سوبر ماركت بشارع لو نين.
وفقًا لإدارة الزراعة ووقاية النبات بالولاية، تبلغ المساحة الإجمالية المزروعة بالخضراوات في الولاية حاليًا حوالي 38,000 هكتار، ويُقدر إنتاجها بحوالي 580,000 طن، وتتنوع بين الخضراوات الورقية، وخضراوات الفاكهة، وخضراوات الساق، والدرنات، والبقوليات، والفطر، وغيرها، مما لا يُلبي احتياجات السوق المحلية فحسب، بل يُوفر أيضًا فائضًا للمحافظات والمدن الأخرى. ومع ذلك، مع اقتراب نهاية الموسم، فإن العرض محدود.
مصدر
![[صورة] زعماء مقاطعة جيا لاي يقدمون الزهور عند نصب العم هو مع المجموعات العرقية في المرتفعات الوسطى](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
تعليق (0)