تتوفر العديد من الأطباق النباتية بأسعار تبدأ من 5000 دونج في مهرجان الطعام النباتي

[إعلان 1]

في 13 يناير، في حديقة جيا دينه (منطقة جو فاب، مدينة هوشي منه)، يقام مهرجان الطعام النباتي لعام التنين 2024، تحت إشراف اتحاد شباب مدينة هوشي منه وتنظيم مركز دعم الشباب والعمال في مدينة هوشي منه، ويستمر حتى 14 يناير.

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 1. — ظهرت كعكات الجزر والفطر بسعر 15000 دونج للقطعة لأول مرة في السوق

يضم المهرجان حوالي 100 كشك لعرض وبيع الأطعمة النباتية المحلية والأجنبية؛ وتقدم العديد من الأكشاك وجبات الطعام في الموقع للناس للزيارة والتسوق.

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 2. — تدعو علامة جوز الهند العملاء لتجربة أطباق نباتية مقابل 5000 - 10000 دونج فقط

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 3. — يبلغ سعر وعاء من الطعام النباتي الساخن 10000 دونج.

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 4. — رمان أحمر معصور 40,000 دونج/زجاجة

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 5. — الآيس كريم الساخن يجذب المستهلكين

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 6. — الأطباق النباتية التي يقل سعرها عن 50 ألف دونج/الوجبة تجذب المستهلكين.

أشار السيد هو هوانغ ثام، مدير شركة با زا للمأكولات النباتية المحدودة (التي تمتلك سلسلة من ستة مطاعم نباتية)، إلى أن النباتيين يتزايدون في سن الشباب. ففي السابق، كان معظم العملاء من متوسطي العمر وكبار السن ذوي الدخل المرتفع، أما الآن، فتتركز أكبر شريحة من العملاء بين 24 و30 عامًا.

وقال السيد ثام: "في المستقبل القريب، سنفتتح نظام مطاعم نباتية بأسعار تتراوح بين 25 ألف إلى 55 ألف دونج للوجبة، بالإضافة إلى النظام الحالي الذي يبلغ الحد الأدنى للسعر 70 ألف دونج للوجبة لخدمة غالبية العملاء".

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 7. — شوربة الشعيرية النباتية، شوربة الشعيرية النباتية، المعكرونة النباتية، الفو النباتي، جميعها بسعر 50,000 دونج/الوجبة

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 8. — الشباب يحبون الطعام النباتي

صرحت السيدة هو ثانه نين، مؤسسة شركة "أوه بلانت-بيسد فود" المساهمة، المتخصصة في إنتاج الكعك النباتي، بأنها قدمت للمهرجان خطًا جديدًا من الكعك، وهو كعكات الجزر الطبيعية المحشوة بالفطر. وقد لاقى المنتج استحسانًا كبيرًا من المستهلكين في الفعالية.

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 9. — الخبز النباتي يحظى بشعبية كبيرة

وفقاً للسيدة نهين، يشهد التوجه نحو الأطعمة النباتية طلباً هائلاً. ومع ذلك، تواجه صناعة الأغذية النباتية مشكلتين: يجب أن تكون المنتجات ألذّ - أي أن تكون مناسبة لأذواق المستهلكين، وأرخص سعراً لتناسب قدرتهم الشرائية.

[إعلان 2]
مصدر