الفوائد الصحية للزنجبيل
نقلت صحيفة فيتنام نت عن موقع بي بي سي غود فود أن 10 غرامات من الزنجبيل الطازج تحتوي على 4 سعرات حرارية، وغرامين من البروتين، وغرام واحد من الدهون، و8 غرامات من الكربوهيدرات، وغرامين من الألياف، و42 ملغ من البوتاسيوم. فيما يلي الفوائد الصحية للزنجبيل:
يخفف أعراض البرد
شاي الزنجبيل خيار ممتاز عند ظهور أعراض البرد. يُسبب التعرق عند شربه، مما يُساعد في علاج الحمى الناتجة عن الإنفلونزا أو نزلات البرد. كما يُساعد الزنجبيل الطازج في مكافحة الفيروسات.
تخفيف الغثيان والغثيان الصباحي
لقد ثبت أن الزنجبيل يُخفف الأعراض المصاحبة لدوار الحركة، بما في ذلك الدوخة والغثيان والقيء والتعرق البارد. وقد يكون مفيدًا أيضًا لمن خضعوا لجراحة مؤخرًا وللغثيان المصاحب للعلاج الكيميائي، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث.
يُستخدم الزنجبيل على نطاق واسع لعلاج الغثيان والقيء الناتج عن غثيان الصباح الخفيف. مع ذلك، يُنصح الحوامل باستشارة الطبيب للتأكد من أن الزنجبيل مناسب لطبيعة كل شخص.
مضاد للالتهابات ومسكن للألم
يحتوي الزنجبيل على خصائص مضادة للالتهابات تُعزز خصائصه العلاجية، مثل تخفيف أعراض التهاب المفاصل. يحتوي الزنجبيل على مكونات فعالة مثل الجينجرول، الذي يُضفي عليه نكهته ورائحته المميزة. يتميز هذا المركب بخصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، مما يُساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي، وبالتالي تقليل الجذور الحرة الزائدة في الجسم.
يساعد هذا المركب القوي المضاد للالتهابات أيضًا الأشخاص المصابين بهشاشة العظام أو التهاب المفاصل الروماتويدي على تقليل مستويات الألم وتحسين القدرة على الحركة.
الزنجبيل مفيد للصحة ولكن ليس كل شخص يستطيع أن يأكله.
مفيد للجهاز الهضمي
يُسبب عسر الهضم تأخر إفراغ المعدة. تشير الأبحاث إلى أن من يتناول الزنجبيل يستغرق حوالي ١٢ دقيقة لإفراغ معدته، مقارنةً بـ ١٦ دقيقة للأشخاص العاديين.
يُساعد الزنجبيل على التخلص من الغازات الزائدة في الجهاز الهضمي، وله تأثير مُهدئ على الأمعاء. يُعدّ هذا النوع من التوابل مُفيدًا بشكل خاص لآلام المعدة الناتجة عن اضطرابات الجهاز الهضمي.
دعم صحة القلب
أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الزنجبيل يمكنه التحكم في مستويات الكوليسترول، وتقليل تلف الشرايين وخفض ضغط الدم - وكل هذا مفيد للقلب والجهاز القلبي الوعائي.
الأشخاص الذين لا ينبغي لهم استخدام الزنجبيل بانتظام
على الرغم من أن الزنجبيل مفيد للصحة، إلا أنه لا يُنصح به للجميع. نقلت صحيفة الصحة والحياة عن الدكتور هوينه تان فو، من مستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هو تشي منه، الفرع الثالث، نصحه بتجنب تناول الزنجبيل للأشخاص التاليين:
- لا ينبغي للأشخاص الذين على وشك الخضوع لعملية جراحية أو أجروا عملية جراحية للتو استخدام الزنجبيل.
- لا يستخدم في حالات نزيف الأنف، نزيف اللثة، النزيف، سعال الدم... نظريا، الزنجبيل هو مضاد استطباب في المرضى الذين يعانون من نزيف الأعضاء أو الذين يتناولون أدوية مضادة للصفيحات أو الوارفارين.
- لا يستخدم للأشخاص الذين يتعرقون كثيرًا أو يعانون من ضربة الشمس.
بالإضافة إلى ذلك، عند استخدام الزنجبيل، يجب عليك أيضًا ملاحظة ما يلي:
- لا تستخدم أكثر من 5 جرام من الزنجبيل يوميًا.
عند وضع الزنجبيل على الجلد، استخدمه على منطقة صغيرة أولًا للتحقق من وجود أي تهيج. يُنصح بعدم ترك الزنجبيل على الجلد لفترة طويلة لأنه قد يسبب حرقًا لأصحاب البشرة الحساسة.
- يجب غسل قشرة الزنجبيل قبل تناولها، ولا تقم بتقشيرها لأن قشرة الزنجبيل أيضًا لها استخدامات كثيرة.
ملاحظة: إذا كنت ترغب في استخدام الطب التقليدي لعلاج مرضك، فعليك استشارة طبيب أو التوجه إلى مركز طبي قانوني للفحص والتقييم والتشخيص ووصف الدواء المناسب. لا تستخدم أي دواء من تلقاء نفسك، حتى لو كان طبًا شرقيًا، لأنه لن يشفي مرضك ولن يشكل خطرًا على صحتك.
[إعلان 2]
المصدر: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-gung-thuong-xuyen-ar910100.html
تعليق (0)