عادات غذائية يجب تجنبها لأنها مضرة بالصحة

[إعلان 1]

قال الطبيب المتخصص الثاني هوينه تان فو (وحدة العلاج النهاري، مستشفى جامعة الطب والصيدلة، مدينة هو تشي منه - الفرع الثالث)، إنه خلال رأس السنة القمرية الجديدة، ووفقًا للتقاليد، تُحضّر العديد من العائلات كميات كبيرة من الطعام والفواكه والبيرة والنبيذ وغيرها، على أمل أن يكون العام أكثر اكتمالًا وخيرًا. إنها مناسبة رائعة للتجمع العائلي، والاستمتاع بالطعام اللذيذ، والأجواء المبهجة.

لكنها قد تكون أيضًا وقتًا يكون فيه الأشخاص عرضة لبعض الحالات الصحية بسبب عادات الأكل غير المنضبطة، مما يؤثر سلبًا على صحتهم.

فيما يلي بعض عادات الأكل التي يمكن أن تؤدي إلى خطر الإصابة بالأمراض و الأمور الضارة بالصحة والتي يجب علينا الإنتباه إليها خلال عطلة تيت هذه.

تناول الكثير من الأطعمة الدهنية والحارة والحامضة

أطباق اللحوم الدهنية والأطعمة الدهنية والمقلية قد تجعل وجبات تيت مملة، وتُثقل كاهل الجهاز الهضمي، وقد تزيد من كمية الدهون غير الصحية في الجسم، وترفع مستوى الكوليسترول في الدم، مما قد يؤدي إلى مشاكل في القلب والأوعية الدموية. كما قد تتكرر حالات أخرى، مثل ارتجاع المريء والتهاب المعدة، خلال تيت بسبب تناول الأطعمة الدهنية أو الحارة أو الحمضية.

Bác sĩ: Những thói quen ăn uống nên tránh vì gây hại cho sức khỏe- Ảnh 1. — إن تناول الكثير من الأطعمة المقلية والدهنية يمكن أن يشكل عبئًا على عملية الهضم.

الإفراط في تناول الأطعمة السكرية والحلويات والمشروبات الغازية والمشروبات الغازية

خلال رأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، يمتلئ كل منزل بالكعك والمربى والحلويات والمشروبات الغازية وغيرها. هذه أطعمة غنية بالسكر. الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في سكر الدم بعد الأكل، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري، وهو أحد الأسباب الرئيسية لزيادة الوزن والسمنة غير المنضبطة.

بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الأطعمة تجعل البكتيريا الضارة في تجويف الفم أكثر نشاطًا، مما يسبب تلف الأسنان، وخاصة عند الأطفال الصغار، مما يؤدي بسهولة إلى تسوس الأسنان.

تناول الأطعمة المالحة والمخللات والأطعمة المصنعة

تناول الأطعمة الغنية بالملح قد يُسبب ارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ينبغي على كبار السن، والسمنة، والمصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض الكلى، وغيرهم، تجنب تناول الأطعمة الغنية بالملح، والمخللات، والأطعمة المصنعة، ويجب أن يكون متوسط استهلاك الملح اليومي حوالي 5 غرامات.

تحتوي الأطعمة المصنعة في كثير من الأحيان على كمية كبيرة من النترات والنتريت، والعديد من المواد الحافظة والمواد المضافة غير الصحية، مما يؤثر على الصحة والجهاز الهضمي.

تناول القليل من الخضروات الخضراء والألياف أو لا تتناولها على الإطلاق

في عطلة رأس السنة القمرية، غالبًا ما يُحضّر الناس وجبةً تحتوي على اللحوم فقط وقليلٍ جدًا من الخضراوات، أو حتى يغفلون عنها. تحتوي الخضراوات على كميةٍ كبيرةٍ من العناصر الغذائية الأساسية للجسم، كالفيتامينات والمعادن والألياف. تناول الكثير من الخضراوات والألياف يُساعد على الحدّ من امتصاص الدهون. أما عدم تناول كميةٍ كافيةٍ من الخضراوات والألياف في النظام الغذائي، فسيؤدي إلى نقصٍ في العناصر الغذائية في الجسم، مما قد يؤثر على عملية الهضم، ويُسبب مشاكل معوية، ويزيد من خطر الإصابة بالإمساك.

Bác sĩ: Những thói quen ăn uống nên tránh vì gây hại cho sức khỏe- Ảnh 2. — تناول كميات كبيرة من اللحوم وقليل من الخضروات يزيد من خطر الإصابة بالإمساك.

شرب الكثير من الكحول واستخدام القهوة والمشروبات الغازية التي تحتوي على الكافيين بشكل مفرط

يُعدّ تناول الكحول والبيرة والمشروبات الغازية احتفالًا بعيد تيت جزءًا راسخًا من الثقافة الفيتنامية. ومع ذلك، ينبغي علينا الحدّ من استهلاكها، وعدم الإفراط في استخدامها، واستخدام منتجات ذات أصول واضحة لحماية صحتنا وتجنب التسمم. فالإفراط في تناول المنبهات قد يُؤثّر سلبًا على أعضاء الجسم، وخاصة الكبد، ويُسبّب اضطرابات نفسية، وجنون العظمة، مما قد يؤدي إلى فقدان السيطرة أثناء القيادة، وحتى التسمم الكحولي، وهو ما يُهدّد الحياة.

اشرب كمية أقل من الماء

عدم شرب كمية كافية من الماء يجعل الجسم يشعر بالتعب والجفاف والصداع والدوار وإبطاء عملية التمثيل الغذائي ويمكن أن يؤثر على عمل الجهاز القلبي الوعائي والكلى والكبد... لذلك لا تنسى شرب حوالي 2 لتر من الماء يوميًا للعناية بصحتك جيدًا خلال العطلات.

[إعلان 2]
رابط المصدر