للشعور بالشبع لفترة أطول، ينبغي اختيار أطعمة غنية بالبروتين والألياف والدهون الصحية. تساعد هذه العناصر الغذائية الجسم على الهضم بشكل أبطأ، مما يمنحنا شعورًا بالشبع لفترة أطول، وفقًا لموقع Real Simple .
وعلى العكس من ذلك، فإن الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف والبروتين، وخاصة الكربوهيدرات المكررة، غالبا ما تجعلنا نشعر بالجوع مرة أخرى بسرعة، كما توضح ميجي كونلي، وهي أخصائية تغذية تعمل في الولايات المتحدة.
إليك الأطعمة التي تجعلك أكثر جوعًا وكيفية استبدالها بخيارات صحية.
غالبًا ما تفتقر عصائر الفاكهة إلى العناصر الغذائية التي قد تشعرك بالشبع، مثل الألياف والدهون والبروتين.
عصير الفاكهة
يحتوي عصير الفاكهة على بعض العناصر الغذائية، مثل الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية. ومع ذلك، يفتقر إلى العناصر الغذائية التي تُشعرك بالشبع، مثل الألياف والدهون والبروتينات. بدلاً من ذلك، يمكنك تناول الفاكهة كاملةً أو شرب العصائر.
ملفات تعريف الارتباط
تُعتبر الكوكيز حلوىً مغرية، لكنها غالبًا ما تُشعرك بالجوع. ويوضح كونيلي أن السبب في ذلك يعود إلى احتوائها على نسبة عالية من السكر وقلة الألياف، مما يُسبب ارتفاعًا حادًا في مستوى السكر في الدم ثم انخفاضًا حادًا، ما يجعلك تشعر بالجوع.
بدلاً من استخدام البسكويت المصنوع من الدقيق الأبيض والسكر المكرر، حاول استخدام البسكويت المصنوع من دقيق القمح الكامل والمكسرات والفواكه المجففة.
الخبز الأبيض
يُصنع الخبز الأبيض من دقيق مُكرر، مما يُسبب ارتفاعًا وانخفاضًا سريعًا في سكر الدم. ويرجع ذلك إلى أنه يُصنع من دقيق مُكرر، يُزيل النخالة والجنين، وهما غنيان بالألياف والفيتامينات.
حلوى
يتم هضم الحلوى بسرعة، مما يسبب ارتفاعًا سريعًا جدًا في نسبة السكر في الدم، والذي ينخفض بعد ذلك فجأة، مما يجعلك تشعر بالجوع مرة أخرى.
بياض البيض
على الرغم من احتواء بياض البيض على البروتين، إلا أن الدهون الموجودة في الصفار غالبًا ما تساعدنا على الشعور بالشبع. وتشير أبحاث حديثة إلى أن تناول البيض الكامل قد يكون أكثر صحة.
على الرغم من أن بياض البيض يحتوي على البروتين، فإن الدهون الموجودة في صفار البيض تساعدنا غالبًا على الشعور بالشبع.
الكحول
عندما نشرب الكحول، يكون الكبد مسؤولاً عن استقلابه. قد يؤثر هذا على آليات تنظيم سكر الدم في الجسم، مما يؤدي أحيانًا إلى انخفاض سكر الدم والشعور بالجوع الشديد.
الأرز الأبيض
الأرز الأبيض، وهو طبق شائع في وجبات الكثيرين اليومية، لا يوفر الكثير من العناصر الغذائية للجسم. ومثل الخبز الأبيض، يحتوي الأرز الأبيض بشكل أساسي على كربوهيدرات بسيطة، مما يُشعرنا بالجوع بسرعة.
الحبوب السكرية
السبب هو أن الحبوب السكرية تحتوي على نسبة قليلة جدًا من الألياف والبروتين والدهون المفيدة. لذلك، بعد تناولها، ستشعر بالجوع سريعًا. لوجبة فطور صحية وطويلة الأمد، اختر الحبوب الكاملة.
الأطعمة الخالية من السكر
يعتقد الكثيرون أن المنتجات الخالية من السكر خيار جيد لإنقاص الوزن أو ضبط مستوى السكر في الدم. لكن الحقيقة ليست بهذه البساطة.
يؤدي تقليل تناول السكر إلى إفراز الجسم لهرمون الغريلين، وهو هرمون الجوع. هذا يدفعنا إلى الرغبة في تناول المزيد من الطعام. بدلًا من اختيار المنتجات الخالية من السكر، أعطِ الأولوية للأطعمة الطبيعية.
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-co-the-khien-ban-doi-hon-185240902122429616.htm
تعليق (0)