Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

المخاوف بشأن جودة الأطعمة المجمدة

بفضل ما تتميز به من سهولة وتنوع، تُلبي الأطعمة المجمدة احتياجات شريحة واسعة من المستهلكين، وخاصة الشباب. إلا أن انتشار أنواع عديدة من الأطعمة المجمدة في الأسواق حاليًا يُثير مخاوف المستهلكين بشأن سلامة الغذاء.

Báo Bạc LiêuBáo Bạc Liêu24/03/2025

قام فريق التفتيش الإقليمي متعدد التخصصات رقم 389 بتفتيش منشأة توزيع لحوم مجمدة في مقاطعة فوك لونغ. الصورة: TL

بالإضافة إلى المنتجات ذات العلامات التجارية المميزة، مع تغليفها وملصقات التصنيع وإعلانات الجودة، لا تزال تُباع أنواع عديدة من الأطعمة المجمدة، وخاصةً لفائف لحم الخنزير، وكرات اللحم البقري، ولحم الجاموس، ولحم البقر، والدجاج الصناعي، وغيرها، في الأسواق التقليدية ومحلات البقالة. تُخزن معظم هذه الأطعمة في ثلاجات أو تُباع مباشرةً في الخارج.

خلال حملات تفتيش ومراقبة الأسواق مؤخرًا، اكتشفت الجهات المختصة، مثل إدارة السوق والشرطة الإقليمية، عددًا من المنشآت ونقاط بيع الأطعمة المجمدة، وخاصةً كرات اللحم وكرات السمك والدجاج الصناعي ولحوم الجاموس ولحوم الأبقار، والتي كانت بضائع مهربة، ولم تلتزم بشروط النظافة والسلامة الغذائية. كما اكتشفت الجهات المختصة العديد من حالات نقل لحوم مجمدة مجهولة المصدر بانتظار تصديرها، وتوريدها إلى الأسواق والمحلات التجارية والحانات في المقاطعة.

في ديسمبر 2024، وبالتنسيق مع شرطة المرور للقيام بدوريات وضبط على الطريق السريع الوطني 1A (عبر قرية 2، حي هو فونغ، بلدة جيا راي)، اكتشفت إدارة الشرطة الاقتصادية (الشرطة الإقليمية) شاحنةً تحمل أكثر من 750 كيلوغرامًا من الأطعمة المجمدة، بما في ذلك لحم البقر والدجاج ولحم الخنزير وكرات اللحم البقري... مجهولة المصدر. وفي وقت سابق، فتش فريق التفتيش الإقليمي متعدد التخصصات 389 مخزنًا باردًا في منطقة هونغ دان، واكتشف أكثر من طنين من الجاموس ولحوم البقر المجمدة، مصدرها الهند، دون فواتير أو وثائق تثبت منشأ المنتج.

استخدام الأطعمة المجمدة ليس سيئًا، ولكن استخدام طعام غير صحي وغير آمن قد يُدخل مسببات الأمراض إلى الجسم. سوء الحفظ والتجميد لفترات طويلة يُسبب تحلل الطعام وتلوثه بسموم مُسببة للسرطان. وهذا أحد أسباب الزيادة الأخيرة في عدد المصابين بالسرطان، وخاصة الأطفال. لذلك، لحماية أنفسهم وعائلاتهم، يُنصح المستهلكون بشراء منتجات اللحوم المجمدة فقط من المتاجر الكبرى والمتاجر وأكشاك السوق الخاضعة لرقابة مجلس إدارة السوق والهيئات المتخصصة. من الضروري رفض المنتجات مجهولة المصدر التي تُباع على الأرصفة والباعة الجائلين، وخاصةً عبر الإنترنت. والأهم من ذلك، يجب على جميع المستويات والقطاعات الوظيفية تعزيز الرقابة والتفتيش على شركات الأغذية المجمدة ومنشآت التصنيع لمنع أي طعام لا يُلبي معايير الجودة ويُضر بصحة المستهلكين على الفور.

ثوي لام

المصدر: https://www.baobaclieu.vn/doi-song-xa-hoi/noi-lo-chat-luong-thuc-pham-dong-lanh-99882.html


تعليق (0)

No data
No data
الجزر الشمالية تشبه "الجواهر الخام"، والمأكولات البحرية رخيصة الثمن، وتبعد 10 دقائق بالقارب عن البر الرئيسي
التشكيل القوي من 5 مقاتلات SU-30MK2 يستعد لحفل A80
صواريخ إس-300 بي إم يو 1 في مهمة قتالية لحماية سماء هانوي
يجذب موسم ازدهار اللوتس السياح إلى الجبال والأنهار المهيبة في نينه بينه
كو لاو ماي نها: حيث تمتزج البرية والعظمة والسلام معًا
هانوي غريبة قبل وصول العاصفة ويفا إلى اليابسة
ضائع في عالم البرية في حديقة الطيور في نينه بينه
حقول بو لونغ المتدرجة في موسم هطول الأمطار جميلة بشكل مذهل
سجاد الأسفلت "يتسابق" على الطريق السريع بين الشمال والجنوب عبر جيا لاي
قطع من اللون - قطع من اللون

إرث

شكل

عمل

No videos available

أخبار

النظام السياسي

محلي

منتج