قام فريق التفتيش الإقليمي متعدد التخصصات رقم 389 بتفتيش منشأة توزيع لحوم مجمدة في مقاطعة فوك لونغ. الصورة: TL
بالإضافة إلى المنتجات ذات العلامات التجارية المميزة، والتي تحمل علامات التغليف وملصقات التصنيع وإعلانات الجودة، لا تزال تُباع أنواع عديدة من الأطعمة المجمدة، وخاصةً لفائف لحم الخنزير، وكرات اللحم البقري، ولحم الجاموس، ولحم البقر، والدجاج الصناعي، وغيرها، في الأسواق التقليدية ومحلات البقالة. تُخزن معظم هذه الأطعمة في مجمدات أو تُباع مباشرةً في الخارج.
خلال حملات تفتيش ومراقبة الأسواق مؤخرًا، اكتشفت الجهات المختصة، مثل إدارة السوق والشرطة الإقليمية، عددًا من المنشآت ونقاط بيع الأطعمة المجمدة، وخاصةً كرات اللحم وكرات السمك والدجاج الصناعي ولحوم الجاموس ولحوم الأبقار، والتي كانت بضائع مهربة، ولم تلتزم بشروط النظافة والسلامة الغذائية. كما اكتشفت الجهات المختصة العديد من حالات نقل لحوم مجمدة مجهولة المصدر بانتظار تصديرها، وتوريدها إلى الأسواق والمحلات التجارية والحانات في المقاطعة.
في ديسمبر 2024، وبالتنسيق مع شرطة المرور للقيام بدوريات وضبط على الطريق السريع الوطني 1A (عبر قرية 2، حي هو فونغ، بلدة جيا راي)، اكتشفت إدارة الشرطة الاقتصادية (الشرطة الإقليمية) شاحنةً تحمل أكثر من 750 كيلوغرامًا من الأطعمة المجمدة، بما في ذلك لحم البقر والدجاج ولحم الخنزير وكرات اللحم... مجهولة المصدر. وفي وقت سابق، فتش فريق التفتيش الإقليمي متعدد التخصصات 389 مخزنًا باردًا في منطقة هونغ دان، واكتشف أكثر من طنين من الجاموس ولحوم البقر المجمدة، مصدرها الهند، دون فواتير أو وثائق تثبت منشأ المنتج.
استخدام الأطعمة المجمدة ليس سيئًا، ولكن استخدام طعام غير صحي وغير آمن قد يُدخل مسببات الأمراض إلى الجسم. سوء الحفظ والتجميد لفترات طويلة يُسبب تحلل الطعام وتلوثه بسموم مُسببة للسرطان. وهذا أحد أسباب الزيادة الأخيرة في عدد المصابين بالسرطان، وخاصة الأطفال. لذلك، لحماية أنفسكم وعائلاتكم، يُنصح المستهلكون بشراء منتجات اللحوم المجمدة فقط من المتاجر الكبرى والمتاجر وأكشاك السوق الخاضعة لرقابة مجلس إدارة السوق والهيئات المتخصصة. من الضروري رفض المنتجات مجهولة المصدر التي تُباع على الأرصفة والباعة الجائلين، وخاصةً عبر الإنترنت. والأهم من ذلك، يجب على جميع المستويات والقطاعات الوظيفية تعزيز الرقابة والتفتيش على شركات الأغذية المجمدة ومنشآت التصنيع لمنع أي أغذية لا تُلبي معايير الجودة وتُضر بصحة المستهلكين على الفور.
ثوي لام
المصدر: https://www.baobaclieu.vn/doi-song-xa-hoi/noi-lo-chat-luong-thuc-pham-dong-lanh-99882.html
تعليق (0)