المنتجات الزراعية المحلية تصل إلى العالم

غزو ​​الأسواق الأكثر تطلبًا

نظمت وزارة الزراعة والتنمية الريفية، واللجنة الشعبية لمنطقتي كيم بوي ويين ثوي، في مقاطعة هوا بينه، بالتعاون مع شركة RYB المساهمة، مؤخرًا أول حدث لتصدير المنتجات الزراعية المصنعة إلى المملكة المتحدة، بما في ذلك الكراث المملح من نوع ين ثوي وعسل الغابات من نوع كيم بوي.

يُفحص العسل المُصدَّر بعناية قبل تعبئته في الصناديق. الصورة: RYB

دفعة العسل التي طُرحت هذه المرة في السوق البريطانية هي من إنتاج تعاونية الحياة الخضراء. وقد وضعت التعاونية منذ عام ٢٠١٧ توجهًا إنتاجيًا محددًا يُمكّن أعضائها من توحيد الخطوات الفنية بدءًا من العناية والحصاد والتعبئة.

في عملية إنتاج الثروة الحيوانية، تُطبق معايير VietGAP وتُعالَج وفقًا لمعايير ISO22000. ورغم صغر حجمها، تُعتبر هذه الخطوة خطوةً مهمةً تُساعد منتجات OCOP Hoa Binh ، والعسل تحديدًا، على التواجد في أحد أكثر الأسواق تطلبًا.

شركة RYB مسؤولة عن تعبئة بضائع التصدير وفقًا لمعايير التصدير ونقلها إلى أسواق الاستيراد. ومن خلال الاستكشاف والمسح والاختبار، أشادت الشركة بجودة منتجات OCOP من هوا بينه، حيث سيكون عسل كيم بوي البري منتجًا تنافسيًا للغاية في السوق البريطانية بفضل لزوجته ونكهته المميزة المستمدة من الزهور البرية.

للحصول على أول دفعة من العسل المُستوفي لمتطلبات التصدير إلى السوق البريطانية، استغرقت شركة RYB أكثر من عام في التفاوض مع شركائها، وتعديل أساليب الإنتاج والمعالجة والتعبئة وفقًا للمعايير واللوائح البريطانية. جُمعت أول دفعة من العسل المُوَجَّه إلى المملكة المتحدة من غابة ثونغ تيان الطبيعية، بمنطقة كيم بوي.

وفقًا للسيدة نجوين ثانه هونغ، الرئيسة التنفيذية لشركة RYB، تُعدّ المملكة المتحدة سوقًا متطلبة ذات لوائح صارمة تتعلق بالحجر الصحي النباتي، ونظافة الأغذية، وإدارة السلامة، والتتبع. ومع ذلك، إذا اغتنمنا الفرصة وضمنّا توريد منتجات عالية الجودة تُلبي المتطلبات المذكورة أعلاه، فسيكون مستقبل السوق مشرقًا للغاية.

تشير البيانات من سنوات عديدة مضت إلى أن سوق الاتحاد الأوروبي لا يزال أكبر عميل للعسل في العالم، حيث يمثل 22٪ من إجمالي الاستهلاك العالمي، وتأتي ألمانيا في المقدمة، حيث تمثل 23٪ من إجمالي العسل المستهلك في أوروبا (حوالي 85000 طن)، والمملكة المتحدة حوالي 12٪، وفرنسا 10٪...

في ها جيانج ، منذ بداية العام، كان هناك 3 منتجات زراعية في منطقة شين مان تلبي معايير الجودة للتصدير إلى السوق اليابانية من خلال القنوات الرسمية.

ثلاثة منتجات زراعية للتصدير: الفجل المخلل، والبصل المخلل، وزنجبيل الجاموس المخلل. منذ بداية العام، تعاونت منطقة شين مان مع شركة ميساكي المحدودة الفيتنامية لتصدير 80 طنًا من الفجل المخلل، و45 طنًا من الزنجبيل المخلل، و34 طنًا من البصل المخلل.

وفقًا لإدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة شينمان، فإن التواصل بين السكان والشركات، بدءًا من الزراعة والعناية والمعالجة والاستهلاك، قد أثمر منتجات زراعية تلبي متطلبات ومعايير التصدير. ويعود ذلك إلى جهود السلطات المحلية والجهات المعنية في تنفيذ سلسلة الترابط، والتواصل مع الشركات التي تشتري المنتجات الزراعية في المقاطعة.

يضمن نموذج ربط سلسلة القيمة إنتاجًا مستقرًا ومستدامًا، مما يزيد دخل الأفراد بمقدار 3-4 أضعاف مقارنةً بزراعة الذرة. تقع مناطق المواد الخام لزراعة الفجل وزنجبيل الجاموس بشكل رئيسي في بلديتي شين مان ونان ما؛ بينما تقع مناطق المواد الخام لزراعة الكراث المخلل في بلديتي نان ما وبان ديو. حاليًا، تقوم شركة فيتنام - ميساكي المحدودة ببناء مصنع معالجة في بلدة نان ما، مما يُسهّل شراء المنتجات الزراعية ومعالجتها للتصدير. بالإضافة إلى ذلك، دعت الشركة خبراء يابانيين لإرشاد المزارعين مباشرةً في مناطق المواد الخام حول تقنيات الزراعة والعناية.

جهود لزيادة حجم الصادرات

وتقدر وزارة الزراعة والتنمية الريفية عاليا جهود المحليات ومجتمعات الأعمال والتعاونيات والمزارعين وغيرهم في الإنتاج والتصدير لتحقيق نتائج إيجابية.

وبناءً على ذلك، شهدت معظم مجموعات التصدير الزراعي خلال الأشهر التسعة الماضية نموًا، مما ساهم في تجاوز حجم التداول 46 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 21%. كما ارتفعت أسعار تصدير العديد من المنتجات الزراعية مقارنةً بالفترة نفسها، مما ساهم في تحقيق أرباح كبيرة للشركات والمزارعين.

أكد السيد فونغ دوك تيان، نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية، أن النتائج المذكورة أعلاه جاءت بفضل سياسة إعادة هيكلة القطاع الزراعي بأكمله في الآونة الأخيرة، والتي نُفذت بشكل جذري وفي الاتجاه الصحيح. وقد انتشر نموذج التحول من الإنتاج الزراعي إلى الاقتصاد الزراعي على نطاق واسع، وحظي بدعم قوي من المحليات والتعاونيات والمزارعين، وغيرهم. ومع ذلك، لكي يحقق القطاع الزراعي إيرادات تصديرية بقيمة 55 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2024، لا يزال هناك الكثير من العمل الذي يتعين القيام به في الأشهر الأخيرة من العام.

بالإضافة إلى الأسواق الرئيسية كالولايات المتحدة الأمريكية والصين واليابان والاتحاد الأوروبي وغيرها، تُنسق وزارة الزراعة والتنمية الريفية حاليًا مع وزارة الصناعة والتجارة والسفارات والشركات وغيرها لتعزيز الصادرات الزراعية إلى الشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية وغيرها. وفي الوقت نفسه، تُواصل الوزارة دعم الشركات في تعزيز التجارة، وإيجاد شركاء استيراد، وإزالة العوائق التي تضعها الدول، وزيادة الصادرات الرسمية للحد من المخاطر. كما تُركز الوزارة على بناء العلامات التجارية للمنتجات الزراعية لبناء الثقة مع المستهلكين العالميين، والمشاركة المستدامة في سلسلة القيمة العالمية.

يتضح أنه بدعم من الوزارات والفروع والهيئات المختصة، ومشاركة المحليات في تعزيز إدارة الإنتاج، وتوفير مستودعات للمواد الخام عالية الجودة، وتسريع عملية تصنيع المنتجات، أصبحت المنتجات الزراعية الرئيسية في هذه المحليات سلعًا عالية القيمة تدريجيًا، وساهمت في الترويج لها واستهلاكها بكثافة في الأسواق المحلية والأجنبية.

المصدر: https://congthuong.vn/nong-san-dia-phuong-vuon-minh-ra-the-gioi-352974.html