صرح السيد لو فان ديو، نائب مدير المركز الوطني لتربية الأحياء المائية العذبة في المنطقة الوسطى، بأنه منذ مارس 2023، بدأ المركز بتطبيق نموذج تربية سمك الحفش في البرك الترابية. ويُنفذ هذا المشروع بأمر من مقاطعة دوك ترونغ (مقاطعة لام دونغ ).
ينمو سمك الحفش السيبيري بشكل جيد في البرك الترابية.
وأوضح السيد ديو أنه على عكس نماذج تربية الأسماك في المياه الباردة الشائعة في لام دونج مثل خزانات الأسمنت المبطنة بالقماش المشمع، والخزانات المركبة ذات أنظمة التدفق الموجودة من الجداول أو البحيرات الكهرومائية العميقة والباردة التي تتدفق بشكل طبيعي، قرر المركز اختبار نموذج خاص إلى حد ما.
قال إن أنواع سمك الحفش لا تحتاج فقط إلى مياه باردة، بل إن العديد منها يتكيف مع متوسط درجة حرارة الماء. لذلك، يعتزم المشروع تطبيق نموذج تربية سمك الحفش في البرك الترابية، مع استخدام البرك التقليدية في المناطق التي تفتقر إلى المياه الجارية.
أثناء إرشاده الضيوف لزيارة بركة سمك الحفش، قال السيد لو فان ديو إن البركة مجرد بركة ترابية عادية، ولا تحتاج إلى عمق كبير، يكفي 1.5 متر إلى 1.7 متر. بعد ذلك، يمكن صنع أقفاص بارتفاع 1.3 متر أو أكثر. القفص مصنوع من إطار حديدي، وحجرات الأسماك مفصولة بشبكة بلاستيكية، وطبقة شبكية سميكة تُبطّن القاع.
قال السيد ديو: "أقفاص سمك الحفش في البرك الترابية لا تتطلب تعقيدًا كبيرًا، فنحن نستخدم حاليًا بشكل رئيسي الأقفاص العائمة والثابتة. يجب أن يكون قاع القفص على بُعد حوالي 30 سم فقط من قاع البركة لتوفير بيئة مناسبة لعيش الأسماك ونموها. هذه هي أبسط التقنيات، فالبركة والقفص يكفيان فقط، ولا حاجة لتقنيات مساعدة أخرى".
وفقًا للسيد لو فان ديو، يُجري المركز، منذ مارس 2023، اختباراتٍ لإطلاق زريعة سمك الحفش السيبيري في أحواض ترابية بكثافة تتراوح بين 10 و13 سمكة/ م2 ، وهي كثافة أقل بقليل من كثافة أسماك الحفش المُستزرعة في المياه الجارية التقليدية. يبلغ وزن الزريعة الواحدة حوالي 50 غرامًا، وقد وصل وزن بعضها حتى الآن إلى 2-3 كيلوغرامات، مع معدل بقاء يبلغ 75%، وهو ما يُعادل معدل بقاء أسماك الحفش المُستزرعة في نماذج المياه الجارية.
يمكن تقييم أن تربية سمك الحفش في البرك الترابية ليست أقل فعالية من طرق تربية سمك الحفش التقليدية الأخرى في لام دونج مثل تربية سمك الحفش في البحيرات، وتربية سمك الحفش في خزانات مبطنة بالقماش المشمع...
في الوقت الحاضر، يمكن بيع سمك الحفش الذي يتم تربيته في البرك الترابية، وقد وصل العديد منه إلى وزن رائع، ويعتبر النموذج نجاحًا ممتازًا.
وقال السيد ديو إن تربية سمك الحفش في أقفاص في برك ترابية هي تقنية زراعية بسيطة إلى حد ما، ومناسبة لمعظم الأسر في منطقتي دوك ترونج ولام ها.
نشجع المزارعين والأسر التي تمتلك بالفعل بركًا ترابية تُربي أنواعًا أخرى من الأسماك على الاستثمار في تربية سمك الحفش. تبلغ تكلفة بركة مساحتها 1500 متر مربع ، شاملةً تكلفة الأقفاص وسلالات الأسماك لـ 1500 سمكة، حوالي 300 مليون دونج فقط. ويمكن أن تنتج سنويًا 2.5 طن من الأسماك، بإيرادات قدرها 500 مليون دونج، وهامش ربح يتراوح بين 50% و70%.
ومع ذلك، قدم السيد لو فان ديو أيضًا بعض التوصيات للمزارعين للتعامل مع نموذج تربية سمك الحفش في البرك الترابية.
أولاً، يجب على الناس الحفاظ على مصدر المياه نظيفًا ومستقرًا، وعدم الزراعة كثيرًا حول البركة، وتقليل كمية المبيدات الحشرية التي تتدفق إلى البركة أثناء هطول الأمطار.
تتطلب تربية سمك الحفش في البرك الترابية مراعاة كمية الطين. يجب وضع أقفاص الأسماك بالقرب من فتحات تصريف الطين، ويجب تصريف الطين بانتظام وفقًا للخطة لضمان نظافة مياه البركة.
ولضمان ذلك، يستطيع المزارعون تربية الأسماك بكثافة أقل من نماذج تربية سمك الحفش الأخرى. يستطيع سمك الحفش السيبيري الروسي تحمل درجات حرارة مياه تصل إلى 28 درجة مئوية، ما يسمح له بالعيش بشكل كامل في ظروف طبيعية في البرك الترابية.
وبسبب متطلبات الطقس أيضًا، يحتاج المزارعون إلى الحصول على مصادر واضحة وذات سمعة طيبة للبذور، وأسماك صحية، وضمان من الشركة.
وقال السيد لو فان ديو إنه بعد إدراك فعالية نموذج تربية سمك الحفش في البرك الترابية، بتكاليف منخفضة وهامش ربح مرتفع، يبحث المركز عن المزارعين لنقل التقنيات، من أجل تقديم نموذج اقتصادي فعال للمزارعين.
نظمت جمعية المزارعين في منطقة دوك ترونغ مؤخرًا جولة للتعرف على النموذج وتوجيه عملية النقل إلى المزارعين.
هذا نموذج فعال إلى حد ما، يناسب ظروف البرك المتاحة، بالإضافة إلى استثمار معتدل، وهو مناسب للمزارعين. ومن المأمول أن تُنشأ قريبًا برك ترابية لمزارعي سمك الحفش، إلى جانب مزارع سمك الحفش واسعة النطاق. وهذا أيضًا توجه مفتوح للأسر في دوك ترونغ ولام ها لتنمية اقتصادها.
تعليق (0)