أومي كو هو – قهوة "الأخوة"

استمتع بتجربة عملية زراعة ومعالجة القهوة النظيفة ونموذج القهوة النموذجي لنساء كو هو في بلدية دينه ترانج هوا، منطقة دي لينه، لام دونج .

تعتبر منطقة دي لينه، مقاطعة لام دونج، أرضًا بازلتية خصبة بمساحة طبيعية قدرها 161.315.5 هكتارًا؛ وتتمتع دي لينه بطقس ومناخ مناسبين جدًا للمحاصيل الصناعية، وخاصة القهوة.

يبلغ متوسط ​​عدد السكان حاليًا 161,212 نسمة، موزعين على 18 مجموعة عرقية. من بينها، تنتمي 85 قرية وتجمعًا سكنيًا إلى مناطق الأقليات العرقية، ومعظمها من الأقليات العرقية التي عاشت هناك لفترة طويلة، مثل: كو هو، ما، هوا، نونغ، تشو رو، سان ديو، را غلاي، تاي، موونغ... ومن بين الأقليات العرقية التي تعيش في دي لينه، تُشكل مجموعة كو هو العرقية الأغلبية، حيث يبلغ عدد سكانها 56,573 نسمة، أي ما يعادل 35.1% من إجمالي السكان، مما يُضفي هوية ثقافية غنية ومتنوعة، لا سيما ثقافة المرتفعات الوسطى، مثل عزف الأجراس، ونسج الديباج، وغيرها من المهرجانات الثقافية العرقية.

تضم مقاطعة دي لينه بلدة واحدة و18 بلدية. في بلدية دينه ترانج هوا، توجد تعاونية إنتاجية متميزة تضم ست نساء من كو هو، تُعنى بزراعة ومعالجة منتجات البن النظيفة، بقيادة السيدة كا نجان لوم.

في ١٢ مارس ٢٠٢٢، أصدرت بلدية دينه ترانج هوا قرار تأسيس تعاونية قهوة أوه مي كو هو. ومن هنا، استقطب هذا النموذج التعاوني العديد من المزارعين المحليين والأجانب للتعرف عليه، وخاصة الراغبين في الاستمتاع بنكهة القهوة بنكهة "الحب الأخوي".

المصدر: https://phunuvietnam.vn/trai-nghiem-ohmi-co-ho-ca-phe-cua-tinh-anh-em-20241115113031764.htm