لقد تم استخدام الثوم لسنوات عديدة كنوع من التوابل والطب الشعبي في العديد من الثقافات المختلفة.
لقد تم استخدام الثوم لسنوات عديدة كنوع من التوابل والطب الشعبي.
لقد ثبت أن هذه التوابل غنية بالمركبات التي تعزز الصحة، وخاصة الكبريت، الذي يقدم العديد من الفوائد الصحية عند استهلاكه بانتظام.
أجرى علماء من جامعة فيينا، والجامعة الطبية في فيينا في النمسا، وجامعة إديث كوان (أستراليا) تحليلاً لإجمالي 22 دراسة حول التأثيرات الصحية للثوم، شملت عشرات الآلاف من المشاركين.
أظهرت النتائج أن تناول الثوم النيء يوميًا يُحسّن بشكل ملحوظ مؤشرات أمراض القلب والأوعية الدموية. يُخفّض مستويات الدهون في الدم، بما في ذلك الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية، ويُحسّن مستويات الكوليسترول الجيد. يُحسّن ضغط الدم - الانقباضي والانبساطي - ويُقلّل من خطر الإصابة بجلطات الدم، ويُحسّن سُمك الشرايين، وفقًا لموقع "نيوز ميديكال".
يساعد تناول الثوم يوميًا على تقليل خطر الإصابة بالسرطان وارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض الكبد.
يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بسبب قدرته على تحسين توازن الأنسولين.
وعلاوة على ذلك، تؤدي هذه التحسينات إلى تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، بما في ذلك السرطان - وخاصة سرطان الكبد والمريء - وارتفاع ضغط الدم، ومرض السكري، ومرض الكبد الدهني الجديد.
بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الثوم بانتظام يساعد أيضًا على تحسين مؤشر كتلة الجسم ونسبة الخصر إلى الورك.
يذكر أن التقارير تشير إلى أن تناول 4 إلى 35 جرامًا من الثوم يوميًا لا يسبب أي آثار جانبية، وفقًا لموقع "نيوز ميديكال".
وفقا لموقع Healthline الصحي، فإن تناول 1-2 فص ثوم يوميا يمكن أن يكون مفيدا للصحة، ولكن تناول المزيد من ذلك يمكن أن يسبب رائحة الفم الكريهة، وحرقة المعدة، ومشاكل في المعدة وغيرها من الآثار الجانبية غير السارة.
من الأفضل تقطيع الثوم أو سحقه وتركه لمدة 10 دقائق قبل تناوله لإطلاق الأليسين، وهو المركب المفيد الموجود في الثوم.
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/phat-hien-suc-manh-tiem-an-cua-1-2-tep-toi-moi-ngay-185240918150419351.htm
تعليق (0)