اكتشف المزيد من فوائد بياض البيض

ابدأ يومك بأخبار الصحة ، ويمكن للقراء أيضًا قراءة المزيد من المقالات: الاكتئاب عند الرجال: الشعور بالضياع، والصراع مع التوتر؛ علامات عند الوقوف تحذر من مرض السكري ؛ اكتشاف المزيد من الأخبار الجيدة لعشاق الشاي...

الفوائد الصحية لبياض البيض

يقال أن بياض البيض غني بالعناصر الغذائية، ويساعد في بناء العضلات، وتقليل الدهون الحشوية.

بياض البيض هو السائل الموجود داخل البيضة، والذي يتشكل حول الصفار. يُعدّ كلٌّ من بياض البيض وصفاره صحيين نظرًا لقيمتهما الغذائية العالية. وبياض البيض غنيٌّ بالبروتين تحديدًا.

إليكم الفوائد الصحية لبياض البيض.

يوفر بياض البيض الأحماض الأمينية الأساسية المهمة للصحة.

القيمة الغذائية في بياض البيض. يحتوي بياض بيضة وزنها 34 غرامًا على 17.7 سعرة حرارية، و3.64 غرامًا من البروتين، والدهون، والنشا، والسيلينيوم، وفيتامين ب2.

يوفر بياض البيض جميع الأحماض الأمينية الأساسية المهمة لصحة الإنسان والتي لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده.

تُعدّ الأحماض الأمينية اللبنات الأساسية للبروتينات، اللازمة لبناء العظام والعضلات والجلد. كما تلعب دورًا هامًا في مركبات مثل الهرمونات والنواقل العصبية.

يُعدّ السيلينيوم الموجود في بياض البيض عنصرًا غذائيًا مهمًا للتكاثر، ووظائف الغدة الدرقية، وإنتاج الحمض النووي. كما يُساعد السيلينيوم على حماية الجسم من العدوى وتلف الخلايا.

زيادة كتلة العضلات وقوتها. وفقًا للدراسات، فإن تناول بياض البيض يوميًا لمدة 8 أسابيع (ما يعادل 8 غرامات من بروتين بياض البيض يوميًا)، مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، يساعد على زيادة كتلة عضلات الذراعين والساقين لدى النساء فوق سن 55 عامًا. كما أنه يزيد من قوة العضلات اللازمة للأنشطة. يمكنكم قراءة المزيد عن هذه المقالة في صفحة الصحة بتاريخ 3 يونيو.

علامات عند الوقوف تحذر من الإصابة بمرض السكري

كثير من الناس مصابون بالسكري دون أن يعلموا بذلك. في كثير من الأحيان، يضطرون إلى الذهاب إلى المستشفى أو زيارة الطبيب لأسباب صحية. في هذه الحالة، يعلم المريض أنه مصاب بالسكري. تظهر علامات السكري عند الوقوف المفاجئ.

وجدت دراسة أجرتها جامعة سيميلويس (المجر) أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 هم أكثر عرضة للإصابة بالاعتلال العصبي بست مرات. تُسبب هذه الحالة تلفًا في الأعصاب، وقد تؤثر على أجزاء أخرى من الجسم، مثل القدمين والكلى والعضلات.

الدوخة عند الوقوف فجأة قد تكون علامة تحذيرية لمرض السكري من النوع الثاني

حللت الدراسة، المنشورة في مجلة فرونتيرز إن إندوكرينولوجي، نتائج الفحوصات الطبية لـ 44 شخصًا معرضين لخطر الإصابة بمرض السكري و28 شخصًا سليمًا. كما قام الفريق بقياس معدل ضربات القلب لديهم واختبار استجابات أجسامهم للألم والحرق والخدر. أظهرت النتائج أن الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري كانوا أكثر عرضة للإصابة بالاعتلال العصبي المحيطي بمقدار 5.9 مرات مقارنةً بالأشخاص الأصحاء.

يقول الخبراء إن الدوخة، وخاصةً عند الجلوس لفترات طويلة ثم الوقوف، قد تكون علامة تحذير مبكرة لاعتلال الأعصاب الطرفية. وفي الوقت نفسه، تُعد هذه الأعراض أيضًا علامة تحذيرية لخطر الإصابة بمرض السكري. سيُنشر محتوى هذه المقالة على صفحة الصحة في 3 يونيو.

مزيد من الأخبار الجيدة لمحبي الشاي

لشرب الشاي فوائد صحية لا تُحصى. والآن، كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة التغذية والسكري عن فائدة أخرى مذهلة لشرب الشاي.

وهذا يعني أن شرب الشاي قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وذلك بفضل محتواه الغني من الفلافونويد.

يساعد الشاي على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وذلك بفضل محتواه الغني من الفلافونويد

أظهرت الأدلة من الدراسات أن تناول كميات أكبر من الفلافونويد يزيد من حساسية الأنسولين، ويقلل من مقاومة الأنسولين، ويحسن مستويات الدهون في الدم.

وقامت الدراسة، التي أجراها علماء من جامعة كوينز بلفاست (أيرلندا الشمالية)، وجامعة أكسفورد (المملكة المتحدة)، وجامعة إديث كوان (أستراليا)، بالتحقيق في العلاقة بين النظام الغذائي الغني بالفلافونويد ومرض السكري من النوع 2 على نطاق واسع.

شارك في الدراسة 113,097 شخصًا من البنك الحيوي البريطاني. قُيِّم استهلاكهم الغذائي على مدار 24 ساعة، ثم حُلِّلَت البيانات لحساب استهلاكهم من الفلافونويد.

خلال فترة المتابعة المتوسطة التي استمرت 12 عامًا، كان هناك 2628 حالة من مرض السكري من النوع الثاني.

وتوصلت النتائج إلى أن تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالفلافونويد (6 حصص يوميًا) يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة تصل إلى 28%، مقارنة بتناول كميات أقل (حصة واحدة يوميًا) .

أظهرت النتائج تحديدًا أن تناول كميات كبيرة من الشاي الأسود أو الأخضر يقلل من خطر الإصابة بالسكري بنسبة تصل إلى ٢١٪. ابدأ يومك بأخبار الصحة للاطلاع على المزيد من محتوى هذه المقالة!

المصدر: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-phat-hien-them-nhieu-loi-ich-cua-long-trang-trung-185240602180401217.htm