تطوير تربية الدواجن المركزة وتطبيق العلم والتكنولوجيا

في السنوات الأخيرة، لم يقتصر نمو تربية الدواجن على الكمّ فحسب، بل شهد تطورًا في أساليبها. فمن الزراعة المتفرقة على نطاق صغير، انتقل الناس إلى الزراعة المركزة، مطبقين العلم والتكنولوجيا.

اصطحبنا السيد نجوين هاي ديب في بلدية فان شوان لزيارة مزرعة دجاج عائلته، وقال: لقد استثمرت العائلة للتو في توسيع الحظيرة، وتركيب المزيد من المعدات التكنولوجية، مما زاد إجمالي القطيع إلى 35000، منها حوالي 30000 دجاجة لاحمة و5000 دجاجة بياضة. ولضمان سلامة الدواجن، قامت عائلتي بتطعيم وتطهير منطقة المزرعة بالكامل. وفي الوقت نفسه، تم تطبيق بعض التقنيات مثل التغذية الآلية؛ وتركيب نظام تبريد لمنطقة المزرعة، وأجهزة قياس درجة الحرارة والإنذار؛ والتخزين البارد للبيض التجاري... وبفضل ذلك، أصبح قطيع الدواجن بصحة جيدة، وأقل عرضة للأمراض؛ ويتم حفظ البيض التجاري بشكل صحيح، مما يطيل وقت الاستهلاك والاستخدام.

يساعد الاستثمار في توسيع نطاق تربية الدجاج اللاحم والدجاج البياض عائلة السيد نجوين هاي ديب في بلدية فان شوان على كسب أكثر من 700 مليون دونج سنويًا.

حتى الآن، يبلغ إجمالي قطيع الدواجن في المقاطعة حوالي 37.7 مليون دجاجة، منها 31.8 مليون دجاجة؛ ويصل إنتاج البيض إلى ما يقرب من 1.5 مليار بيضة سنويًا. تضم المقاطعة حاليًا أكثر من 5200 مزرعة ماشية مركزة، منها ما يقرب من 2000 مزرعة دواجن؛ ويمثل عدد الدجاج المُربى بشكل مركز أكثر من 32% من إجمالي القطيع. وتُعتبر فو ثو حاليًا من بين أفضل خمس مقاطعات في البلاد من حيث إجمالي قطيع الدواجن.

وتظهر هذه الأرقام أن تربية الدواجن في المقاطعة تتطور بقوة في اتجاه مركّز وحديث ومستدام؛ تطبيق العلم والتكنولوجيا، وتحسين الإنتاجية والجودة، وتطبيق معايير السلامة البيولوجية، وبناء سلسلة قيمة مغلقة من المزرعة إلى السوق؛ وتنويع المنتجات المعالجة بعمق وتعزيز التحول الرقمي.

يساعد تطبيق تكنولوجيا التغذية الأوتوماتيكية على تقليل التكاليف ومعدل فقدان الغذاء، مما يزيد من الكفاءة الاقتصادية في شركة Dung Minh المحدودة، بلدية Cam Khe.

قال السيد تران فان كوينه، من بلدية تام نونغ، صاحب مزرعة دجاج أبيض تابعة لشركة إيميفست فيدمِل فيتنام المحدودة: "مع تفشي حمى الخنازير الأفريقية، قررنا توسيع نطاق مزارعنا. بالمقارنة مع تربية الدجاج الملون، فإن الدجاج الأبيض يستغرق وقتًا أقصر وتكلفة أقل. في السنوات الأخيرة، ازداد الإقبال على استهلاك الدجاج الأبيض، وارتفعت أسعاره عن ذي قبل، خاصةً في المزارع المعترف بخلوها من الأمراض".

علّقت السيدة نغوين ثي ها، نائبة رئيس قسم تربية الحيوانات والطب البيطري والثروة السمكية، قائلةً: لزيادة فعالية تربية الدواجن، من الضروري التركيز على تطبيق تدابير الأمن الحيوي (النظافة المنزلية، والوقاية من الأمراض)، وتحسين التغذية، وإدارة كثافة الماشية بشكل جيد. تطوير سلسلة قيمة آمنة من الأمراض، من التربية إلى المعالجة والاستهلاك، والاستثمار في العلوم والتكنولوجيا؛ وتهيئة ظروف مواتية من حيث السياسات والائتمان لتنمية الشركات والأسر. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري بناء مرافق للثروة الحيوانية في مناطق ذات تخطيط معقول، بعيدة عن المناطق السكنية، لضمان الأمن الحيوي، وتسهيل المعالجة البيئية والوقاية من الأمراض ومكافحتها. تعزيز السيطرة على الأمراض المعدية الخطيرة مثل إنفلونزا الطيور، ونيوكاسل، وبعض الأمراض المعدية الأخرى شديدة العدوى.

استثمرت عائلة السيد فان كيم هونغ في بلدية هونغ فيت في شراء الآلات اللازمة لصنع أعلاف عشبية خاصة بها للدجاج البياض.

يجب على مربي الدواجن أيضًا الانتباه جيدًا لتطورات السوق وعدم التسرع في زيادة أعداد قطعانهم. اختيار السلالات من موردين موثوقين لضمان الجودة. زيادة استخدام الفرشات البيولوجية لمعالجة النفايات. التنفيذ الكامل لعمليات التطعيم والتطهير والتعقيم البيئي لضمان السلامة من الأمراض، مما يساهم في تعزيز تربية الماشية المستدامة، بهدف التصدير.

فان كوونغ

المصدر: https://baophutho.vn/phat-trien-chan-nuoi-gia-cam-theo-huong-tap-trung-ap-dung-khoa-hoc-cong-nghe-239485.htm