التنمية الفعالة والمستدامة لسلاسل القيمة الزراعية من خلال إعادة الهيكلة الزراعية

تم اقتراح العديد من الحلول لتحسين كفاءة الإنتاج وزيادة قيمة المنتجات الزراعية وخاصة بناء روابط وثيقة في سلسلة القيمة بأكملها من الإنتاج إلى الاستهلاك ... في منتدى "إعادة الهيكلة الزراعية : حلول للتنمية الفعالة والمستدامة لسلاسل القيمة الزراعية"، في 28 أغسطس في هانوي.

نُظِّم المنتدى بهدف تعزيز التنمية المستدامة والفعّالة لسلاسل القيمة الزراعية، التي تُعدّ عنصرًا أساسيًا في إعادة هيكلة القطاع الزراعي في فيتنام. وحضر المنتدى عدد كبير من الخبراء والمديرين وممثلي التعاونيات والمؤسسات الزراعية في البلاد، بالإضافة إلى المنظمات الدولية.

في كلمتها الافتتاحية، قالت رئيسة تحالف التعاونيات الفيتنامي، كاو شوان ثو فان، إنه خلال الأشهر الثمانية الأولى من عام 2024، واصلت أنشطة الإنتاج الزراعي والغابات والسمكي في جميع أنحاء البلاد تحقيق العديد من النقاط الإيجابية، وهي عوامل مهمة تُسهم في نمو القطاع الزراعي وتؤكد الدور الأساسي للاقتصاد ، لا سيما الحفاظ على استقرار النمو وتلبية احتياجات الاستهلاك المحلي وخدمة الصادرات.

وأضاف رئيس تحالف التعاونيات في فيتنام أن "هذا يؤكد جزئيا أن إعادة هيكلة الزراعة تسير على الطريق الصحيح، مع مساهمات مهمة للغاية من القطاع الاقتصادي التعاوني مع أكثر من 20 ألف تعاونية زراعية وعشرات الآلاف من المجموعات التعاونية الزراعية، إلى جانب أكثر من 3.8 مليون عضو تعاوني من المزارعين".

نظرة عامة على منتدى "إعادة هيكلة القطاع الزراعي: حلول لتنمية فعّالة ومستدامة لسلاسل القيمة الزراعية"، 28 أغسطس/آب في هانوي . (تصوير: فان تشي)

مسألة البقاء في إعادة الهيكلة الزراعية

وبحسب الإحصائيات، يوجد في البلاد حاليا أكثر من 4000 تعاونية تشارك في ربط سلسلة القيمة (ما يمثل ما يقرب من 13% من إجمالي عدد التعاونيات) مع أشكال متنوعة من تطوير ربط سلسلة القيمة وفقا لمراحل سلسلة القيمة الزراعية.

أكدت السيدة كاو شوان ثو فان: "يمكن القول إنه لتعزيز استهلاك المنتجات الزراعية على النحو الأمثل وزيادة قيمة المنتجات الزراعية الفيتنامية، يُعدّ التطوير الفعال والمستدام لسلسلة القيمة الزراعية مسألةً حيويةً في إعادة هيكلة القطاع الزراعي. ويهدف هذا إلى تلبية احتياجات السوق الدولية التي تشهد توسعًا مستمرًا لفيتنام، مع ما يقرب من 20 اتفاقية تجارة حرة موقعة ومتفاوض عليها، بالإضافة إلى تلبية احتياجات السوق المحلية التي يزيد عدد سكانها عن 100 مليون نسمة."

ومع ذلك، ووفقًا لرئيس تحالف التعاونيات الفيتنامي، من الضروري إدراك أن التنمية المستدامة لسلسلة القيمة الزراعية لا تزال تواجه العديد من القيود والتحديات. ومن أبرز هذه القيود اليوم ضعف الربط بين الأطراف الفاعلة في المرحلة نفسها (الربط الأفقي)، وكذلك بين المراحل (الربط الرأسي) في سلسلة القيمة.

في بعض قطاعات المنتجات الزراعية، اقتصر الربط الأفقي بين المزارعين من خلال التعاونيات والجمعيات التعاونية على تبادل الخبرات الإنتاجية أو الاستفادة من موارد الدعم من البرامج والمشاريع المحلية والأجنبية، ولم يُطبّق بعدُ نموذج توريد واستهلاك مركزي. أو في مرحلة المعالجة الأولية، اقتصر على مستوى الاتفاقيات غير الرسمية بشأن تقسيم المناطق لشراء المواد الخام، ولم يُشكّل بعدُ رابطًا أفقيًا لتوحيد الأسعار والجودة.

علاوةً على ذلك، فإنّ الارتباط بين التعاونيات في بعض القطاعات موسميٌّ فقط، ولا يتشارك في المخاطر والمنافع، وبالتالي لم يحقق استدامةً عالية. وبشكلٍ عام، فإنّ الروابط في الإنتاج والاستهلاك ليست متينةً تمامًا.

ليس هذا فحسب، بل إن عدد التعاونيات التي بنت علامات تجارية للمنتجات ضئيل، وقيمتها التنافسية في السوق ضعيفة. كما أن التعاونيات التي تتمتع بالقدرة على التنظيم والربط، وتعزيز دورها كجسر فعّال، والقدرة على الانتشار في تطوير الإنتاج وفقًا لسلسلة القيمة، قليلة.

لذلك، في إعادة هيكلة القطاع الزراعي، ولتطوير سلسلة القيمة الزراعية الفيتنامية بشكل مستدام وفعال، من الضروري التغلب على هذه القيود المتأصلة. وعلى وجه الخصوص، من الضروري ربط الإنتاج والتصنيع والاستهلاك بشكل وثيق. وفي الوقت نفسه، من الضروري تعزيز وتطوير منظمات الإنتاج الجماعي والروابط الرأسية بين الجهات الفاعلة في السلسلة.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الاتجاه الحالي لاستهلاك المنتجات الزراعية الخضراء والنظيفة في الأسواق المحلية والأجنبية يتطلب من سلسلة القيمة الزراعية تشجيع المزارعين والتعاونيات والشركات على تطبيق معايير جديدة وضبط عمليات سلسلتهم لتعزيز عملية التحول الأخضر لضمان الامتثال لطلب السوق.

إن الحاجة الملحة للتحول إلى نظام غذائي زراعي أخضر منخفض الانبعاثات، و"إن تخضير الزراعة ليس عبئًا بل فرصة"، يتطلب من سلسلة القيمة الزراعية الفيتنامية المساهمة في خلق تغييرات مستدامة في عمليات الزراعة والمعالجة.

6 حلول للتنمية المستدامة لسلسلة القيمة الزراعية

وفقًا لنائب وزير الزراعة والتنمية الريفية، فونغ دوك تيان، فإن إعادة هيكلة القطاع الزراعي لتحسين الكفاءة وضمان الاستدامة في سلسلة القيمة الزراعية مسألة بالغة الأهمية لنمو الاقتصاد وتنميته المستدامة، وضمان الأمن الاجتماعي، وتحسين الحياة المادية والمعنوية للشعب. في ظلّ تنامي التكامل الاقتصادي في فيتنام، تُعتبر الزراعة قطاعًا يزخر بالفرص، ولكنه يواجه أيضًا العديد من الصعوبات والتحديات.

سيواصل القطاع الزراعي تطوره، ويحسّن كفاءته، ويحقق نموًا مستدامًا في سلسلة القيمة الزراعية، مما يُسهم في بناء ورفع مستوى المنتجات الزراعية الفيتنامية في السوق العالمية. ولا تقتصر هذه المهمة على القطاع الزراعي وحده، بل تتطلب أيضًا تضافر جهود المجتمع بأكمله، بدءًا من الجهات الحكومية والشركات والتعاونيات وصولًا إلى المزارعين.

وأشار نائب الوزير فونج دوك تيان إلى ستة حلول يجب التركيز عليها في الفترة المقبلة لتطوير سلسلة القيمة الزراعية بشكل مستدام:

أولاً ، تطوير هيكل المحاصيل والثروة الحيوانية: تحويل هيكل المحاصيل والثروة الحيوانية نحو زيادة القيمة المضافة والتنمية المستدامة. من الضروري التركيز على المنتجات الرئيسية ذات المزايا التنافسية العالية، مع تعزيز البحث العلمي وتطبيق العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج الزراعي.

علاوةً على ذلك، لا يقتصر الإنتاج الزراعي العضوي والآمن على تلبية الاحتياجات الاستهلاكية المتزايدة للناس فحسب، بل يُسهم أيضًا في حماية البيئة والصحة العامة. لذا، ينبغي وضع سياسات لدعم المزارعين وتشجيعهم على التحول إلى الإنتاج العضوي والآمن.

ثانيًا ، يُعدّ تطبيق التكنولوجيا المتقدمة في الإنتاج الزراعي أحد الحلول المهمة لتحسين كفاءة واستدامة سلسلة القيمة الزراعية. وستساعد التقنيات الجديدة، مثل التكنولوجيا الحيوية وتكنولوجيا المعلومات والأتمتة في الإنتاج والإدارة الزراعية، على زيادة الإنتاجية وخفض التكاليف وحماية البيئة.

وفي الوقت نفسه، فإن تطبيق التكنولوجيا الحيوية في اختيار وإنشاء السلالات النباتية والحيوانية، وإنتاج الأسمدة والمبيدات الحشرية البيولوجية؛ يساعد على تحسين الإنتاجية وجودة المنتج ومقاومة الظروف البيئية المعاكسة.

ثالثًا ، وضع وتنفيذ برامج مناسبة للتدريب والتوجيه ونقل التكنولوجيا لمساعدة المزارعين على استيعاب وتطبيق التطورات العلمية والتقنية في الإنتاج. تُزوّد ​​برامج التدريب المزارعين بتقنيات الإنتاج الحديثة، وإدارة الإنتاج، والوصول إلى الأسواق. وسيُسهم التدريب في تحسين مؤهلات المزارعين ومهاراتهم، وبالتالي تحسين كفاءة الإنتاج.

رابعًا ، يُعدّ توثيق الروابط بين الأطراف الفاعلة في سلسلة القيمة الزراعية، من الإنتاج والتصنيع إلى الاستهلاك، أمرًا أساسيًا لتحسين الكفاءة وضمان الاستدامة. ويتعين على الدولة وضع سياسات داعمة وتهيئة ظروف مواتية للتعاونيات والشركات والمزارعين. وفي الوقت نفسه، سيساعد بناء سلاسل الترابط وفقًا لنموذج "من المزرعة إلى المائدة" على تحسين جودة المنتج وزيادة القيمة المضافة.

إلى جانب ذلك، ينبغي العمل على تحسين وتعديل سياسات الدعم وتشجيع تطوير التعاونيات الزراعية، وخاصة التعاونيات ذات الطراز الجديد...

خامسًا ، يُعدّ توسيع وتطوير سوق استهلاك المنتجات الزراعية المحلية والدولية حلاًّ هامًا لتحسين كفاءة الإنتاج الزراعي. من الضروري التركيز على بناء العلامات التجارية، وتحسين جودة المنتجات، والالتزام بالمعايير الدولية لسلامة الغذاء وحماية البيئة.

وفي الوقت نفسه، بناء وتطوير العلامات التجارية للمنتجات الزراعية الفيتنامية؛ وتعزيز الترويج التجاري، والبحث عن أسواق التصدير للمنتجات الزراعية الفيتنامية وتوسيعها.

سادسًا ، يجب أن تترافق التنمية الزراعية المستدامة مع حماية البيئة والاستخدام الرشيد للموارد الطبيعية. ويجب تطبيق تدابير مثل استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية البيولوجية، والإدارة والاستخدام الفعال للموارد المائية، وحماية الأراضي والتنوع البيولوجي على نطاق واسع. كما أن تطوير وتنفيذ برامج ومشاريع زراعية خضراء سيسهم بشكل كبير في تحقيق التنمية المستدامة.

المصدر: https://baoquocte.vn/phat-trien-hieu-qua-va-ben-vung-chuoi-gia-tri-nong-san-tu-tai-co-cau-nong-nghiep-284182.html