مهرجان هانوي للثقافة الغذائية 2024 قريبًا

11/06/2024 12:49

صورة توضيحية.

(PLVN) - يقام مهرجان هانوي لثقافة الطعام 2024 تحت شعار "هانوي تربط القارات الخمس" من الساعة 9 صباحًا حتى 10 مساءً لمدة 3 أيام (29 و30 نوفمبر و1 ديسمبر) في حديقة ثونغ نهات، هانوي.

يتضمن مهرجان هانوي للثقافة الغذائية 2024 الأنشطة التالية: منطقة الأكشاك؛ منطقة معرض الصور الفوتوغرافية؛ معرض الكتب المتنقلة؛ الألعاب الشعبية، وعروض الفن التقليدي والحديث؛ التبادلات والمناقشات.

يضم مهرجان هانوي للثقافة الغذائية 2024 أجنحةً لسفارات الدول في فيتنام، وقرى الحرف التقليدية في هانوي، ومنتجات الطهي المحلية. يُمثل المهرجان مساحةً للتواصل، تُهيئ الظروف لسفارات الدول والمحليات والشركات والمنظمات والأفراد للالتقاء وتبادل المنتجات وعرضها والترويج لها، وتوقيع اتفاقيات التعاون التجاري، وتوسيع الأسواق، وتعزيز العلامات التجارية، وتعزيز السمعة، والمساهمة في تعزيز ثقافة واقتصاد العاصمة.

يتضمن المهرجان العديد من الأنشطة المثيرة للاهتمام مثل: منطقة المطبخ الدولي التي تقدم الأطباق النموذجية للبلدان ومساحة لعرض العناصر والمنتجات النموذجية للبلدان؛ منطقة تقدم الثقافة الطهوية النموذجية ومساحة لقرى الحرف اليدوية التقليدية وعروض الحرفيين التي ستعيد إنشاء المساحة المشبعة بقرية الحرف اليدوية التقليدية المرتبطة بالتراث الطهوي النموذجي في هانوي.

وبالإضافة إلى ذلك، يوجد في إطار المهرجان معارض للصور الفوتوغرافية، ومعارض كتب متنقلة حول الثقافة والفنون والسياحة، والألعاب الشعبية، وعروض الفنون التقليدية والحديثة، مما يجلب أجواء ممتعة ومثيرة للزوار لتجربتها في المهرجان.

في المهرجان، سيتم عرض العديد من الأطباق الشهيرة في العاصمة مثل: هانوي فو، كعك الجمبري هو تاي، شعرية فو دو، لحم خنزير يوك لي، أرز قرية فونغ الأخضر، أرز مي تري الأخضر، الأرز اللزج، حساء فو ثونغ الحلو، كعكة الأرز الدبق ترانه كوك المربعة، لفائف الربيع فونج، كعكة الأرز اللزج كوان جانه، كعكة أرز فو نهي، عصيدة كوانغ فو كاو، عصيدة اللوتس ها مو، شعرية قرية سو... وسيتم تقديمها للسياح المحليين والأجانب.

يهدف مهرجان هانوي للثقافة الطهوية 2024 إلى تكريم والحفاظ على القيم الثقافية الطهوية التقليدية لعاصمة هانوي؛ وتعزيز تنوع وأصالة وتفرد وجودة المطبخ التقليدي للعاصمة بشكل فعال للمساهمة تدريجيًا في بناء وتعزيز صورة وعلامة تجارية لعاصمة هانوي كوجهة طهي جذابة للأصدقاء والسياح المحليين والدوليين.

تعزيز إدخال وترويج منتجات الثقافة الطهوية المحلية والقرى الحرفية التقليدية؛ والمساهمة في خلق وتوسيع فرص الاستثمار والإنتاج والتعاون التجاري وتحفيز الاستهلاك والسياحة؛ وتعزيز تنمية العاصمة في اتجاه أخضر ومستدام في جميع المجالات.

ويهدف المهرجان أيضًا إلى تعزيز وتشجيع التبادل الشعبي، والمساهمة بشكل فعال في رفع الوعي والتفاهم المتبادل وتعزيز التضامن والصداقة والتعاون الشامل بين الشعب الفيتنامي بشكل عام والعاصمة هانوي بشكل خاص مع الأصدقاء الدوليين.

المصدر: https://baophapluat.vn/sap-dien-ra-le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024-post531014.html