ارتفاع ضغط الدم غير المُسيطر عليه قد يُسبب العديد من المضاعفات الخطيرة للقلب، مثل تضخم القلب، أو قصور القلب، أو احتشاء عضلة القلب. إلى جانب تناول الأدوية، تُساعد ممارسة الرياضة وتعديل النظام الغذائي على ضبط ضغط الدم بفعالية، وفقًا لموقع Verywell Health (الولايات المتحدة الأمريكية) المتخصص في الصحة.
تحتوي الفاصوليا البيضاء على عناصر غذائية قد تساعد على خفض ضغط الدم.
تحتوي الفاصوليا البيضاء على العديد من العناصر الغذائية المفيدة جدًا لضغط الدم، ومن هذه العناصر الغذائية:
البوتاسيوم
يُعد البوتاسيوم من أفضل المعادن لضبط ضغط الدم. وتشير جمعية القلب الأمريكية إلى أن الحصول على كمية كافية من البوتاسيوم يُساعد في تقليل آثار ارتفاع ضغط الدم الناتج عن زيادة الصوديوم. ورغم أن زيادة الصوديوم غالبًا ما تكون ناتجة عن اتباع نظام غذائي غني بالملح، إلا أن هذا البهار غني بالبوتاسيوم.
على وجه التحديد، يساعد البوتاسيوم، عند دخوله الجسم، الكلى على التخلص من الصوديوم عبر البول بفعالية أكبر، مما يُساعد على توازن السوائل وخفض ضغط الدم. تبلغ الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم 4700 ملغ. في حين يحتوي كوب من الفاصوليا البيضاء المطبوخة على حوالي 1000 ملغ من البوتاسيوم، أي ما يُمثل أكثر من 20% من الاحتياجات اليومية.
المغنيسيوم
وجدت دراسة نُشرت في مجلة Cureus أن المغنيسيوم يُخفّض ضغط الدم عن طريق توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم. ينبغي أن يتناول البالغون ما بين 320 و420 ملغ من المغنيسيوم يوميًا. في حين يحتوي كوب من الفاصوليا البيضاء المطبوخة على أكثر من 110 ملغ من المغنيسيوم. بالإضافة إلى الفاصوليا البيضاء، تشمل الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم اللوز والكاجو والسبانخ والكرنب والشوفان والأرز البني.
الكالسيوم
يُعرف الكالسيوم بأنه المعدن الذي يُساعد في الحفاظ على قوة العظام. كما يُحسّن الكالسيوم ضغط الدم من خلال مساعدة خلايا العضلات الملساء المُبطِّنة للأوعية الدموية على أن تصبح أكثر مرونةً وتعمل بشكل أفضل. وقد وجدت دراسة نُشرت في مجلة ارتفاع ضغط الدم أن اتباع نظام غذائي غني بالكالسيوم يُمكن أن يُساعد في خفض ضغط الدم الانقباضي.
توصي المعاهد الوطنية للصحة بتناول ما بين 1000 و1200 ملغ من الكالسيوم يوميًا للبالغين، بينما تحتاج النساء الحوامل إلى 1300 ملغ يوميًا. يحتوي كوب واحد من الفاصوليا البيضاء على 160 ملغ من الكالسيوم، أي ما يعادل حوالي 16% من احتياجات البالغين من الكالسيوم. ومن الأطعمة الأخرى الغنية بالكالسيوم الحليب، والبوك تشوي، والروبيان، وفول الصويا، وفقًا لموقع Verywell Health.
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/tac-dung-giup-ha-huyet-ap-it-nguoi-biet-cua-dau-trang-185250126214905789.htm
تعليق (0)