الفوز الكبير بفضل زراعة البرتقال العضوي المستمر

بعد أن استولى السيد تشات على مزرعة البرتقال المدمرة، عمل باستمرار على تحسين الأرض وزراعتها عضويًا وحصد الفاكهة الحلوة.

مزرعة السيد لي كونغ تشات تُطبّق الزراعة العضوية. تصوير: فيت خانه.

تكاليف قصيرة الأجل، فوائد طويلة الأجل

عند الاستفسار عن النموذج المحلي لتحسين الأراضي المنحدرة باستخدام أساليب الزراعة المستدامة، مما يقلل من استخدام المبيدات الحشرية ويزيد من الكفاءة الاقتصادية ، أكد السيد تران نجوين هوا، رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة نغي لوك (نغي آن) أن التعاونية الزراعية العامة في بلدية نغي فان (تعاونية نغي فان) هي نقطة مضيئة.

كان الشخص الذي وضع الأساس لشركة Nghi Van Cooperative هو المدير Le Cong Chat، الذي اشتهر بنجاحه الكبير مع النموذج العضوي لزراعة البرتقال والجريب فروت وفقًا لمعايير VietGAP.

من المثير للإعجاب أكثر أن هذا الرجل بادر بتطبيق هذه العملية الجديدة في وقتٍ كانت فيه صناعة الحمضيات في نغي آن تمر بفترة تراجع. في الواقع، قبل خمس سنوات، بدأت صناعة الحمضيات في نغي آن بالتراجع السريع. وبسبب الخسائر المستمرة، تنازل الجميع عن أشجار البرتقال، لكن السيد تشات دخل السوق بجرأة بتكلفة استثمارية أعلى بكثير.

بعد خمس سنوات من العمل الدؤوب لتحسين التربة والزراعة العضوية، حقق السيد تشات نتائج مرضية للغاية. الصورة: فيت خانه.

سكب السيد تشات الماء بحرارة لدعوة الضيوف، وسرد مراحل تطور المزرعة: "تبلغ مساحة المزرعة الإجمالية أكثر من 10 هكتارات، وقبلي كان هناك ثلاثة ملاك، ولأسباب مختلفة اضطروا إلى التخلي عنها في منتصف الطريق. في بداية عام 2019، توليتُ المسؤولية رسميًا، في ذلك الوقت لم يتبقَّ سوى مساحات قليلة لزراعة البرتقال، لكنها كانت مهجورة منذ فترة طويلة، لذا كانت المزرعة متهالكة وموحشة، حتى نموذج زراعة الخضراوات النظيفة لم يعد صالحًا للاستخدام.

كنتُ شخصيًا أركز سابقًا على قطاع الثروة الحيوانية فقط، وكانت معرفتي بالزراعة معدومة، لذلك عندما توليتُ إدارة المزرعة، كنتُ مترددة وقلقة للغاية. ورغم صعوبة الأمر، إلا أنني كنتُ مصممة على متابعته حتى النهاية. من جهة، استعنتُ بمستشار ليدعمني، ومن جهة أخرى، بحثتُ واكتسبتُ خبرة عملية ليلًا نهارًا، مصممةً على حل المشكلة الصعبة قريبًا.

من واقع تدمير أشجار البرتقال في عواصم زراعة البرتقال الشهيرة في مقاطعة نغي آن مثل كوي هوب، نغيا دان، أو مؤخرًا ين ثانه، ثانه تشونج...، خلص السيد تشات إلى أنه لتحقيق النجاح، من المستحيل تطبيق أسلوب "الإصلاح السريع"، بل على العكس من ذلك، من الضروري قبول الاستثمار، وتغذية وتحسين التربة والبيئة، وبناء دورة مغلقة، وعندها فقط يمكننا أن نكمل بعضنا البعض.

التفكير والتطبيق متلازمان. بعد خمس سنوات من التطبيق الماهر لعمليات الزراعة العضوية، اكتسب مدير تعاونية نغي فان خبرة واسعة في زراعة الحمضيات.

السيد تشات يربي أسماك رأس الأفعى، ثم يعالج مياه الصرف الصحي للبركة لري حديقته. تصوير: فيت خانه.

بالنسبة للسيد تشات، تحسين التربة لا يعني بالضرورة التأثير عليها مباشرةً، فهذه وجهة نظر خاطئة. في السابق، نصحه كثيرون بشراء قماش مشمع لمنع نمو الأعشاب الضارة، لكنه رفض الاستماع، لأن تطبيق هذه الطريقة سيرفع درجة حرارة التربة، وعندما يموت العشب، ستموت العناصر النزرة والصغرى في التربة أيضًا، وهذا ليس الحل الأمثل.

"وجهة نظري هي عدم استخدام مبيدات الأعشاب أو المبيدات الحشرية التي تؤثر بشكل كبير على البيئة المحيطة. إذا اضطررتُ لاستخدامها، فسأستخدم فقط المنتجات عالية الجودة ذات العلامات التجارية المختبرة وبجرعات ضمن النطاق المسموح به. أربي الأبقار والأسماك والبرتقال في آن واحد، كلٌّ منها يكمل الآخر، لذا يصعب الغش"، هذا ما قاله المدير لي كونغ شات.

وقال السيد تشات بحماس إن موقع المزرعة عند المصدر، مناسب للحصول على المياه من مجرى الجبل، مياه دافئة في الشتاء وباردة في الصيف، والاستفادة من ذلك، استثمرت الأسرة في بناء العديد من الخزانات لتربية أسماك الرأس الثعباني، مما أدى إلى زيادة الإنتاج وري المحاصيل بشكل فعال.

نموذج "3 في 1" قائم على أسس راسخة. فقد أثبتت الدراسات أن مخلفات أسماك الرأس الأفعى غنية بالبروتين، وأن أشجار البرتقال تُغذى بمغذيات كافية لنموها السريع والمستقر. كما تُعالج مخلفات تربية الماشية والأسماك وتُحوّل إلى سماد عضوي باستخدام الكائنات الحية الدقيقة لتسميد وري أشجار الفاكهة والأعشاب، مما يُوفر مراعي خضراء تُعدّ غذاءً عالي الجودة لماشية اللحم.

برتقال التعاونية الزراعية العامة لبلدية نغي فان يحظى بشعبية كبيرة في السوق. الصورة: مقدمة من الشخصية.

ليس هذا فحسب، بل تُضيف مزرعتنا أيضًا الذرة وفول الصويا ورماد الخشب لتسميد أشجار الفاكهة، بكمية قليلة من كل نوع لتكوين حديقة برتقالية غنية. على الرغم من أن امتصاص الأسمدة العضوية أبطأ من الأسمدة الكيميائية، إلا أنها تُساعد الأشجار على البقاء لفترة أطول. وأضاف السيد تشات: "تتطلب عملية الزراعة العضوية خطوات عديدة وهي أكثر دقة، لذا فهي أكثر تكلفة في المراحل الأولية، لكنها ستجلب فوائد عديدة على المدى الطويل".

الالتزام بالنظام العضوي، البطيء والثابت

تبلغ تكلفة الاستثمار في مزرعة السيد تشات حوالي 250 مليون دونج للهكتار، ولكنك تحصل على ما تدفعه. يُباع برتقال المزرعة بسعر متوسط ​​يبلغ حوالي 40,000 دونج للكيلوغرام، ويرتفع أحيانًا إلى أكثر من 60,000 دونج للكيلوغرام، ومع ذلك لا يزال التجار يتنافسون على شرائه بكثافة. في السنوات الأخيرة، دأبت عائلته على حصاد ما بين 60 و70 طنًا من البرتقال سنويًا، بإيرادات تقارب 2.4 مليار دونج، وبعد خصم المصاريف، يبلغ الربح حوالي ثلثي الربح.

عندما سُئل السيد تشات عن سر النجاح والدخل المرتفع والمستقر من أشجار البرتقال، أجاب بصدق: "في مجال الأعمال، لا يمكن للإنتاج الزراعي الخالص في المنطقة الشمالية أن يصبح ثريًا إلا بزراعة البرتقال. يبدو الأمر سهلاً في البداية، لكنه ليس كذلك، إذ يجب المثابرة على تطبيق عملية الإنتاج العضوي لسنوات عديدة. لكل شيء ثمنه، إذا أحسنت استخدامه، ستأكله جيدًا، الأمر بهذه البساطة.

انظر، زراعة البرتقال تتطلب خطوات عديدة، إن لم تفهمها، ستفشل فورًا. في البداية، يمكنك الرش والحضانة لتحفيز نمو البراعم والبراعم، مع منع دخول الآفات في الأشهر الأولى. عندما تزهر شجرة البرتقال وتثمر، وطوال الأشهر الستة من تاريخ تغليف الثمرة، أنصح العمال بشدة بعدم استخدام أي نوع من الأدوية. بصراحة، قليل من المزارع يلتزم بهذه القاعدة الصارمة.

تبلغ تكلفة تغليف فاكهة مزرعة البرتقال الخاصة بالسيد تشات وحدها حوالي 150 مليون دونج. تصوير: فيت خانه.

قبل وبعد ذلك، كان مدير تعاونية نغي فان مصممًا دائمًا على الالتزام بالاتجاه المختار، وبالتالي، لن يدخر الوقت والمال لمتابعة المسار الطويل الأمد للإنتاج العضوي والدائري والبيئي.

يمكن للعديد من الأسر ذات الاستثمارات الصغيرة تحقيق أرباح عالية، لكنها ليست مستدامة، بل بطيئة وثابتة بالنسبة لي. لسنوات عديدة، لم تكن مزرعتي قلقة بشأن الإنتاج، ومن المتوقع أن يكون إنتاج البرتقال هذا العام أعلى من العام الماضي، لكنني ما زلت أخشى من نقص المحصول. النتائج إيجابية للغاية، لكنني حاليًا لا أركز على عدد أطنان الفاكهة التي أحصدها سنويًا، أو على مقدار الربح الذي أحققه، بل الأهم هو مدى استدامة حياة الشجرة، كما شارك السيد تشات رأيه.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thang-lon-nho-kien-dinh-trong-cam-huong-huu-co-d395970.html