نجاح مطعم فيتنامي في بلجيكا

[إعلان 1]

في 21 فبراير، نشرت مجلة "تريندز" تصنيفًا لأكثر الشركات دفعًا للضرائب (تريندز غازيلين 2024) في بلجيكا. ومن بين أفضل 25 شركة صغيرة (بقيمة مضافة تقل عن مليون يورو) تدفع أعلى الضرائب في بروكسل، مطعم "هانوي ستيشن" المملوك لرجل الأعمال داو هونغ هاي.

مجلة "تريندز"، وهي مجلة مالية، يُقارنها خبراء القطاع بصحيفة "فاينانشيال تايمز" البلجيكية. "تريندز غزالِن" هو برنامج سنوي تُنظمه المجلة بالتعاون مع عدد من الشركاء لمنح لقب "سفير ترند غزالِن"، تكريمًا للشركات الرائدة في دفع الضرائب، والتي تتمتع بالقدرة على إلهام الشركات الأخرى والتأثير إيجابًا على بيئة الأعمال من خلال تحقيق إيرادات جيدة وتقديم إقرارات ضريبية قياسية.

تصنيف بعض الشركات التي احتلت فيها محطة هانوي المرتبة 25

حصلت محطة هانوي على جائزة "تريندز غازيلين" لثلاث سنوات متتالية في قطاع الأغذية والمشروبات، وهو نوع من خدمات الطهي والمطاعم وخدمات التموين. وتحديدًا، احتلت المركز الثالث في عام ٢٠٢٠، والثالث والثلاثين في عام ٢٠٢١، والخامس والعشرين في بروكسل في عام ٢٠٢٢.

تحظى شهادة تريندز غزالِن بتقدير كبير من مجتمع الأعمال لسمعتها الوطنية واعترافها الإقليمي. ويتم تقييمها بناءً على النمو المستدام في القيمة المضافة والموارد البشرية والتدفق النقدي. وتُحسب الأرقام تلقائيًا وتُصنف بموضوعية بناءً على الميزانيات العمومية للشركات في السنوات المالية الخمس الأخيرة، والمقدمة إلى البنك الوطني.

رجل الأعمال داو هونغ هاي، صاحب سلسلة مطاعم "هانوي ستيشن" في شارع كيلتنلان بحي إيتربيك النابض بالحياة، وفي مركز كاميليون للتسوق الشهير في بروكسل. منذ ما يقرب من عشر سنوات، يقدم مطعم هونغ هاي المأكولات الفيتنامية للرواد الأوروبيين في ركنٍ مُفعمٍ بأجواء هانوي العريقة، مع ملصقات دعائية مثل "مستعدون لأداء الخدمة العسكرية لحماية الوطن"، و"لم شمل ربيع ١٩٧٥"، و"حافظوا على الوطن، حافظوا على الشباب"، و"فيتنام في قلبي"...

حصل رجل الأعمال داو هونغ هاي على شهادة Trends Gazellen 2024

قرابة الساعة الحادية عشرة مساءً، انقطع الحديث بين الكاتبة وهونغ هاي لبضع دقائق لأنها "اضطرت للاتصال لطلب خضراوات للمطعم غدًا. كنت أخشى أن أنسى أثناء الحديث". قامت محطة هانوي بتركيب صندوق أسود - وهو نوع من الأجهزة التي تبيعها وتُشفّرها مصلحة الضرائب، والذي يُساعد على تخزين بيانات الفواتير اليومية للمطعم لسنوات عديدة لضمان الشفافية بشأن مصادر إيراداته.

في بلجيكا، تُلزم المطاعم التي تتجاوز إيراداتها السنوية من تناول الطعام في المطعم 25,000 يورو بتركيب صناديق سوداء. كما تُعدّ الضرائب في بلجيكا من بين الأعلى في أوروبا، حيث تبلغ 12% على تناول الطعام في المطعم و6% على الطلبات الخارجية.

قالت هاي ساخرةً: "مع أن الضرائب مرتفعةٌ بشكلٍ مُؤكد، إلا أنها ليست بالضرورة بنفس ثراء من يدفعون ضرائب منخفضة. حتى الآن، ما زلتُ أنا وزوجي نسكن في شقة". لكنها أكدت أيضًا أنها لا تستطيع مقاومة هذا التوجه إذا أرادت العيش طويلًا.

لقد وظّفتُ العديد من الطلاب الفيتناميين والطلاب الدوليين بشكلٍ استباقي لضمان مصدر دخلٍ ثابتٍ لهم أثناء دراستهم في الخارج، مما وفّر فرص عملٍ لمواطنيهم المقيمين في بلجيكا، بما يُمكّنهم من شراء منازل وكفالة أقاربهم. ما أحصل عليه هو دخلٌ شهريٌّ ثابت، ويعود عليّ بفوائدَ طويلة الأمد، مثل طلب العديد من الشركاء شراء علامتي التجارية أو رغبتهم في التعاون معي، كما قال هونغ هاي.

قبل لقاء داو هونغ هاي شخصيًا، أجرى الشركاء في بلجيكا بحثًا دقيقًا حول قدرة محطة هانوي على دفع الضرائب. كما أن دفع الضرائب بجدية وشفافية يُسهم في بناء ثقة الشركات مع الموردين.

قال هاي إن مورد لحوم لمحطة هانوي اشترط عليه الدفع خلال أسبوع، وإذا تأخر، فسيقطعون شحنة الأسبوع التالي. لكنه لاحقًا، نسي الأمر أحيانًا لمدة شهر كامل دون أن يتواصل مع المحاسب. وعندما سأل، اكتشف أنهم يثقون به، من خلال التحقق بانتظام مما إذا كان مدينًا بضرائب للحكومة أو برواتب الموظفين.

كيم هونغ

[إعلان 2]
مصدر