يحتوي لحم البقر والحليب على خصائص مضادة للسرطان

[إعلان 1]

يمتلك المركب، الذي يسمى حمض الترانس فاكسينيك أو TVA، القدرة على تنشيط الخلايا التائية في الجسم، مما يساعد الجهاز المناعي على محاربة الجراثيم وحماية الجسم من الأمراض، وفقًا لصحيفة نيويورك بوست.

تتواجد TVA في لحوم الحيوانات مثل الأبقار والأغنام والثدييات الأخرى وكذلك منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبدة والزبادي.

Phát hiện mới: Thịt bò và sữa có khả năng chống ung thư - Ảnh 1. — قد يساعد مركب موجود في اللحوم الحمراء والحليب خلايا المناعة في الجسم على محاربة الأورام السرطانية

ووجدت الدراسة أيضًا أن مرضى السرطان الذين لديهم مستويات أعلى من TVA في دمائهم استجابوا بشكل أفضل للعلاج المناعي.

وأشار هذا الاكتشاف للباحثين إلى أنه من الممكن استخدام TVA كمساعد في علاج السرطان.

بدأت الدراسة، التي أجراها علماء من جامعة شيكاغو (الولايات المتحدة الأمريكية)، بقاعدة بيانات تضم حوالي 700 مُسْتَقْلَب معروف مُسْتَخْلَص من الأطعمة. ثم فحصوا هذه المُسْتَقْلَبات بحثًا عن قدرتها على مكافحة السرطان.

بعد اختيار المركبات الستة الأولى، قام العلماء بتقييم إمكاناتها المضادة للسرطان في الخلايا البشرية والفئران.

ووجدت النتائج أن TVA كان الأكثر فعالية في مكافحة نمو الورم، وفقا لصحيفة نيويورك بوست.

Phát hiện mới: Thịt bò và sữa có khả năng chống ung thư - Ảnh 2. — ومع ذلك، هناك أدلة متزايدة على التأثيرات الصحية السلبية الناجمة عن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان.

ووجد الباحثون أيضًا أن تغذية الفئران بنظام غذائي غني بـ TVA يقلل بشكل كبير من نمو خلايا سرطان الجلد وسرطان القولون، مع تعزيز قدرة الجسم على غزو الأورام ومهاجمتها.

قام الباحثون أيضًا بتحليل عينات دم من مرضى سرطان الغدد الليمفاوية الخاضعين للعلاج المناعي. ووجدوا أن المرضى الذين لديهم مستويات دم أعلى من TVA استجابوا للعلاج بشكل أفضل من أولئك الذين لديهم مستويات أقل.

وأخيراً، كشفت الدراسة أن TVA يمكن أن يعزز القدرة على قتل خلايا سرطان الدم لدى المرضى الذين يخضعون للعلاج المناعي.

وقال الدكتور جينج تشين، أستاذ الطب بجامعة شيكاغو، والذي قاد الدراسة: "أجد هذا الأمر رائعا ومثيرا للاهتمام حقا".

ومع ذلك، أشار السيد جينغ تشين أيضًا إلى: هناك أدلة متزايدة على التأثيرات الصحية الضارة الناجمة عن الإفراط في استهلاك اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان، لذلك لا نوصي بزيادة استهلاك هذه المنتجات.

وبدلاً من ذلك، يبحث الباحثون عن مركب مماثل في النباتات يتمتع أيضًا بهذه القدرة القوية المضادة للأورام.

وقال البروفيسور تشين، بحسب صحيفة نيويورك بوست: "تشير البيانات الأولية إلى أن الأحماض الدهنية الأخرى من النباتات قد يكون لها تأثيرات مماثلة، لذلك نعتقد أن هناك احتمالا كبيرا أن العناصر الغذائية النباتية يمكن أن تفعل ذلك".

[إعلان 2]
رابط المصدر