جدل حول "النظام" في المقاهي

[إعلان 1]

بعد ساعتين من الجلوس في مقهى مع الأصدقاء، ذكّر بعض الأشخاص من حولها ثو ترانج بهدوء، وطلبوا من الطفلين اللذين يرافقانها الحد من الجري حتى يتمكنا من التركيز على عملهما.

في المرة الأولى، وافقت المرأة، البالغة من العمر 35 عامًا، من حي دونغ دا في هانوي ، بسعادة. ولكن عندما لمّح أحد الزبائن الخمسة في المتجر إلى أن "الآباء لا يعرفون كيف يربّون أطفالهم، فيركضون في المتجر ويُحدثون ضجيجًا"، غضبت على الفور ووقفت لتجادل.

"أنت بحاجة إلى العمل، لكنني بحاجة إلى الترفيه"، قالت ترانج، مؤكدة أنه لا توجد قاعدة تنص على أنه عندما تذهب إلى مقهى، يجب أن تكون هادئًا حتى يتمكن الآخرون من العمل.

اختارت مجموعة من أربعة شباب (على اليمين) مقعدًا منفصلاً عن المكان الذي يعمل فيه العديد من الأشخاص، لتسهيل الحديث، في مقهى في منطقة كاو جياي، هانوي، بعد ظهر يوم 12 أبريل. تصوير: كوينه نجوين — اختارت مجموعة من أربعة شباب (على اليمين) مقعدًا منفصلاً عن المكان الذي يعمل فيه العديد من الأشخاص، لتسهيل الحديث، في مقهى في منطقة كاو جياي، هانوي، بعد ظهر يوم 12 أبريل. تصوير: *كوينه نجوين*

هوانغ لان، البالغة من العمر 28 عامًا، والمقيمة في حي كاو جياي بهانوي، ترتاد المقاهي ذات التصميمات المتقنة مع صديقاتها لتتبادلا أطراف الحديث. لكن في العامين الماضيين، ومع تزايد عدد الأشخاص الذين يختارون المقاهي للدراسة أو العمل، كادت أن تتخلى عن هذه العادة.

قالت لان إن الهمس هناك كان غير مريح، وإذا تحدثت بصوت أعلى قليلاً، فإن بعض الأشخاص كانوا يحدقون فيها على الفور، معبرين عن استيائهم، محذرين مجموعتها ضمناً من أنهم يتسببون في الفوضى.

وقال لان "إنهم يمنحون أنفسهم الحق في مطالبة الناس باتباع رغباتهم الشخصية، وهو أمر غير معقول وغير مريح".

لم يقتصر الأمر على ترانج ولان فحسب، بل انتشرت على مواقع التواصل الاجتماعي مقالات ومقاطع فيديو تشكو من مطالبة المقاهي بالصمت، وحصدت عشرات الآلاف من الإعجابات والتعليقات. وتحت كل منشور، عبّر العديد من الأشخاص عن غضبهم وتشاركوا تجارب مماثلة.

"لا يذهبون إلى المقاهي خصيصًا للعمل، بل يذهبون إلى المقاهي المزدحمة ويُجبرون الزبائن على الهدوء حتى يتمكنوا من التركيز على العمل"، علق مستخدم الإنترنت ماي لون.

أظهر استطلاع أجرته VnExpress أن معظم المقاهي في وسط هانوي ومدينة هو تشي منه تكتظ بالزبائن القادمين إلى العمل، خاصةً من منتصف الصباح وحتى وقت متأخر من بعد الظهر. معظم الزبائن هم من الطلاب أو العاملين عن بُعد.

يتزايد إقبال الفيتناميين على المقاهي . أظهر تقرير سوق الأغذية والمشروبات في فيتنام لعام ٢٠٢٣، الصادر في ٢٧ مارس، أن ما يقرب من ٦٠٪ من المشاركين على استعداد لإنفاق ٤١ ألف دونج فيتنامي أو أكثر على رحلة قهوة. وأظهر الاستطلاع أن ٤٢.٦٪ اختاروا الذهاب مرة أو مرتين شهريًا، و٣٠.٤٪ ذهبوا مرة أو مرتين أسبوعيًا، بزيادة قدرها ٨٪ تقريبًا مقارنة بعام ٢٠٢٢، وأن ٦.١٪ من المشاركين ذهبوا يوميًا.

قال الأستاذ المشارك، الدكتور لي كوي دوك، نائب المدير السابق لمعهد الثقافة في أكاديمية هو تشي منه الوطنية للسياسة، إن ثقافة ارتياد المقاهي للدردشة والتواصل الاجتماعي راسخة في المجتمع منذ زمن طويل. ويشير اسم "المقهى" نفسه إلى أنه وجهة للأغلبية، حيث يرتاده الناس للتواصل الاجتماعي ومناقشة أمور العمل.

"ولذلك فإن مطالبة العملاء بالهدوء حتى يتمكن البعض من التركيز على العمل أو الدراسة أمر غير معقول وغير واقعي ويحد من حرية العملاء الآخرين"، كما قال السيد ديوك.

لاحظ الأستاذ المشارك الدكتور دو مينه كونغ، نائب مدير معهد ثقافة الأعمال، تزايد إقبال الناس على ارتياد المقاهي للعمل. وأوضح أن طلب البعض لمكان هادئ للعمل ليس خطأً، ولكنه ليس صوابًا. ولا يُنصح بالتذكير إلا إذا كان هذا المكان يشترط التزام الزبائن بالهدوء في الحديث لتجنب التأثير على الأجواء المحيطة.

شرح السيد كونغ سبب إقبال الكثيرين على ارتياد المقاهي للعمل، قائلاً إن هذا يتوافق مع توجه العمل عن بُعد، وخاصةً بين الشباب الذين يبحثون عن الحرية والراحة والمرونة. يرغب الكثيرون في العمل في مكان مُزين بشكل جميل، وارتداء ملابس مريحة والتحدث بحرية، بدلاً من الذهاب إلى المكتب أو العمل من المنزل الذي يتميز بالضيق الشديد ويفتقر إلى التركيز. وأخيرًا، تحذو مجموعة صغيرة من الناس حذوهم، حيث يشاهدون أصدقائهم يرتادون المقاهي ويتعلمون منها.

مجموعة من الشباب يذهبون إلى مقهى في منطقة دونج دا للعمل، في أوائل عام 2024. الصورة: سي إف ثو باو — مجموعة من الشباب يذهبون إلى مقهى في منطقة دونج دا للعمل، في أوائل عام 2024. الصورة: *سي إف ثو باو*

يذهب ثانه آن، البالغ من العمر 25 عامًا، وهو مصمم مواقع إلكترونية ولافتات مستقل في منطقة غو فاب بمدينة هو تشي منه، إلى مقهى للعمل خمس مرات أسبوعيًا، لأنه يُساعده على التركيز بشكل أفضل. بدلًا من اختيار مقهى للعمل المشترك (وهو نموذج يوفر خدمات الطعام والشراب ومساحة عمل خاصة)، يذهب إلى مكان يبيع مشروبات بأسعار معقولة لأنه لا يضطر لدفع أجرة مقعده بالساعة. العيب الوحيد في المقهى، وفقًا لآن، هو ازدحامه وصخبه.

فيما يتعلق بالجدل الدائر حول "عدم جواز مطالبة من حولك بالصمت أثناء العمل في متجر"، قال آن إنه بإمكان الجميع التحدث، ولكن يجب خفض مستوى الصوت بما يكفي لسماعه. وأضاف: "إذا ضحكوا وتحدثوا بصوت عالٍ جدًا، أو تركوا الأطفال يركضون في كل مكان، فسيُسبب ذلك انزعاجًا للجميع".

أقرّ الأستاذ المشارك الدكتور دو مينه بأن لكلٍّ أسبابه الخاصة، وحذّر من أنه إذا لم تُحلّ الخلافات بشكل شامل، فقد تنشأ مواقف مزعجة ومحبطة بسهولة من كلا الطرفين. حتى صاحب المطعم والعاملون فيه سيجدون صعوبة في حلّها.

قالت تو ها، البالغة من العمر 20 عامًا، وهي موظفة في مقهى بمنطقة دونج دا في هانوي، إن أكثر من 50% من الزبائن الذين يأتون إلى المقهى يعملون، حيث يجلس كل زبون لمدة تتراوح بين ساعتين إلى ثلاث ساعات في المتوسط.

وفقًا للموظفة، فإن الهدف من افتتاح المتجر هو توفير مساحة للتفاعل والمشاركة والاستماع إلى الموسيقى القديمة، ولكن في كثير من الأحيان طُلب منها خفض صوت الموسيقى وتذكير الطاولات المحيطة بالتحدث بهدوء ليتمكن الزبائن من التركيز على عملهم. قالت ها إنها تستطيع إيقاف الموسيقى، لكنها لا تستطيع إجبار الزبائن على الصمت لأن قواعد المتجر لا تحدد ذلك، وتأمل أن يتفهم الزبائن ذلك.

أما ثو ترانج، فقد كان تذكيرها المتكرر بأنها تُصدر ضجيجًا يُشعرها بالأسف على من يأتون للعمل في المقهى. وأكدت المرأة البالغة من العمر 35 عامًا أنها ستُعقلن إذا طلب منها أحدٌ الصمت، لأنها أنفقت بالفعل مالًا لشراء المشروبات ومقعد، فلا داعي للصبر.

خوفًا من الصراع، خططت هوانغ لان للذهاب إلى المقاهي البعيدة عن المدارس والمناطق السكنية، وقبول المسافة للتحدث بحرية وتجنب إزعاج الأشخاص المحيطين بها.

"لو كنت في وسط المدينة، لاضطررت للذهاب إلى أحد مقاهي الشاي على الرصيف أو إلى إحدى الحدائق حتى أتمكن من التحدث والضحك بحرية"، قالت الفتاة البالغة من العمر 28 عامًا.

يختار العديد من الشباب الذهاب إلى مقهى في شارع نجوين خانج، منطقة كاو جياي كمكان للدراسة والعمل لساعات طويلة، يونيو 2023. الصورة: كوينه نجوين — يختار العديد من الشباب الذهاب إلى مقهى في شارع نجوين خانج، منطقة كاو جياي كمكان للدراسة والعمل لساعات طويلة، يونيو 2023. الصورة: *كوينه نجوين*

لتجنب المواقف المحرجة والصراعات غير الضرورية، ينصح الأستاذ المشارك الدكتور لي كوي دوك أولئك الذين يريدون العمل في الخارج بالعثور على أماكن هادئة مثل مقاهي الكتب ومقاهي أماكن العمل... لزيادة التركيز وتجنب الإزعاج.

بالإضافة إلى ذلك، يتعين على المقاهي تحديد الفئة المستهدفة الرئيسية بوضوح لوضع اللوائح المناسبة. وفي حال الرغبة في التوفيق بين زبائن العمل والزبائن الذين يرتادون المقاهي، يمكن للمقهى إنشاء مساحات منفصلة تناسب كل متطلب.

لكن في النهاية، إذا اخترت العمل في مكان عام، فعليك تقبّل البيئة العامة. إذا وافق المحيطون بك على التحدث بهدوء، فهذا تصرف مهذب، وإلا فعليك تقبّله، فليس من الخطأ أن يأتوا للدردشة وتبادل الأسرار في المقهى، كما قال الخبير.

كوينه نجوين

[إعلان 2]
مصدر