الملياردير من لانغ سون هو مزارع يربي سلالة خاصة من الدجاج، الدجاج ذو الستة أصابع، على قمة جبل ماو سون.

يستغلون المساحة تحت ظلال غابات الصنوبر واليانسون، يربون دجاجًا مميزًا - دجاج ماو سون سداسي الأصابع. وقد جنت العديد من الأسر الزراعية التي تربي هذا الدجاج اللذيذ في بلدية تو ميش (مقاطعة لوك بينه) مليارات الدونغ، وأصبحوا مزارعين أثرياء في لانغ سون.

"عاصمة" تربية الدجاج المتخصص - سلالة دجاج ماو سون ذات الستة أصابع

من مدينة لانغ سون ، سافرنا أكثر من 40 كيلومترًا للوصول إلى بلدية تو ميش، مقاطعة لوك بينه (بلدية حدودية مع الصين).

مدخل المزرعة تحت غابة الصنوبر جميل مثل منطقة سياحية .

المرحلة التالية هي طريق متعرج ووعر من الخرسانة والتراب يبلغ طوله 7 كم ويمر عبر غابات الصنوبر إلى قرية بان فاي للقاء السيد لي مينه هيو، الشخص الذي حول سلالة دجاج ماو سون ذات الستة أصابع إلى منتج تجاري وساعد العديد من المزارعين في الحصول على الطعام والمدخرات.

ليس من الصعب السؤال عن الاتجاهات إلى مزرعة السيد هيو، لأن الجميع يعلم أن السيد هيو هو الرائد في تطوير دجاج ماو سون ذي الستة أصابع.

بعد حوالي ساعتين من السفر، وصلنا إلى مزرعة الدجاج الخاصة بالسيد هيو، والتي تقع تحت مظلة غابة الصنوبر، والتي تم الاستثمار فيها وبنائها على نطاق واسع وحديث للغاية.

إذا كنت لا تعرف مسبقًا، فستعتقد أن هذه منطقة سياحة بيئية، لأن المزرعة مصممة بمساحة مائية كبيرة، وتحيط بها أشجار الصنوبر الكبيرة التي يبلغ عمرها عقودًا من الزمن، وتحت مظلة غابة الصنوبر توجد آلاف من دجاج ماو سون الملون بستة أصابع.

مزارع ملياردير في لانغ سون يصبح ثريًا من خلال تربية الدجاج ذي الستة أصابع

وُلِد هيو عام ١٩٩٠، شغوفًا بالزراعة . بعد تخرجه من المدرسة الثانوية، خضع لاختبار القبول في الأكاديمية الزراعية الفيتنامية. بعد تخرجه، تقدّم هيو لوظيفة في شركة أعلاف حيوانية في لانغ سون.

الدجاج القياسي لديه 6 أصابع.

خلال عمله، وبعد الاطلاع على معلومات كثيرة، أدرك السيد هيو أن دجاج ماو سون ذو الستة أصابع سلالة نادرة من الدجاج في جبل ماو سون. يتميز هذا الدجاج بنمو أصابعه بشكل متجمع عند الكاحلين منذ لحظة فقسه (في المجموع، لكلا الساقين ستة أصابع إضافية).

يتم تربية دجاج ماو سون ذو الستة أصابع بشكل طبيعي، لذا فإن جودة اللحوم لذيذة للغاية، لكن المزارعين هنا يربونها فقط لزيادة الإنتاج، وتحسين أسرهم، أو لتسلية الضيوف أو في العطلات، تيت...

بسبب الزراعة على نطاق صغير، يرغب العديد من المستهلكين في الاستمتاع بمنتجات دجاج ماو سون ذات الستة أصابع، ولكن من الصعب جدًا الوصول إليها.

بفضل شغفه بالزراعة وفهمه لطلب السوق، خطط السيد هيو لتطوير دجاج ماو سون سداسي الأصابع إلى منتج أساسي.

قال السيد هيو: للعثور على سلالة دجاج ماو سون القياسية بستة أصابع، كان عليّ زيارة منازل في جبال ماو سون، والاستفسار عن سلالة الدجاج وخبرتهم في تربيتها، ثم طلبها لمحاولة تربيتها. كانت هناك قطعان دجاج كان يجب طلبها لمدة شهر كامل قبل أن يتمكن الناس من الحصول عليها.

الدجاج التجاري الحر له ألوان مثيرة للإعجاب للغاية

بفضل الخبرة التي اكتسبها في أكاديمية فيتنام الزراعية، يدرك السيد هيو جيدًا أنه من أجل الحصول على قطيع جيد من الدجاج التجاري لإنتاج كميات كبيرة من السلع، يجب أن يكون هناك قطيع من الدجاج الأم القياسي.

لذلك، تم اختيار الدجاج المختار للتكاثر بعناية من حيث: لون الريش، حالة الجسم، الأرجل...

كسب مليارات الدولارات من تربية الدجاج ذي الستة أصابع في ماو سون

في البداية، قام السيد هيو بتربية الدجاج وتركه يفقس طبيعيًا كغيره من الأسر، لكن معدل الفقس كان منخفضًا. لذلك، ذهب السيد هيو إلى مزارع الدجاج ليتعلم التلقيح الاصطناعي.

السيد لي مينه هيو (الرابع من اليسار)

باستخدام التلقيح الاصطناعي، تم تربية دجاجات ماو سون ذات الستة أصابع بشكل منفصل، كل دجاجة في قفصها الخاص وديك واحد يمكن أن يضمن تخصيب 70 دجاجة... ومن هناك، وصل معدل الفقس لبيض الدجاج إلى أكثر من 90٪.

في عام ٢٠١٨، أنشأ السيد هيو أول مزرعة دواجن في بلدية ثونغ نهات، مقاطعة لوك بينه. وفي عام ٢٠٢٠، أسس تعاونية ثانه لوك بسبعة أعضاء، بهدف تطوير مهنة تربية دجاج ماو سون سداسي الأصابع، حيث بلغ عدد الدجاجات الأم ١٥٠٠ دجاجة.

من أجل تطوير منتجات مستدامة وكسب ثقة المستهلك، قامت شركة Thanh Loc التعاونية ببناء عملية تربية الدجاج وفقًا لمعايير VietGap.

يُربى الدجاج التجاري لمدة ستة أشهر تقريبًا، بينما يُربى الدجاج الجاموس لمدة تسعة أشهر (خاصةً خلال مهرجان تيت). الغذاء الرئيسي للدجاج هو الذرة. بالإضافة إلى ذلك، تُطلق جميع الدجاجات تحت ظلال غابات الصنوبر واليانسون. سيجد الدجاج المزيد من الطعام في البرية، لذا يكون لحم الدجاج متماسكًا جدًا، كما قال السيد هيو.

مع اكتمال عملية التربية، نمت جميع دجاجات التربية والدجاج التجاري بشكل صحي، وبدا وكأن "الثمرة الحلوة" قد حلت. لكن الفيضان التاريخي في أبريل 2022 اجتاح مزرعة دجاج التربية التابعة لجمعية ثانه لوك التعاونية، متسببًا في خسائر تجاوزت ملياري دونج فيتنامي.

يتم الاحتفاظ بالدجاج المتكاثر بشكل منفصل لتسهيل التلقيح الاصطناعي.

وأضاف السيد هيو: "بعد الفيضان، كنت أرغب أيضًا في الاستسلام، ولكن بتشجيع من عائلتي وزعماء منطقة لوك بينه، دعمت السلطات المحلية المولدات والحاضنات... لذلك "أينما سقطنا، نقف هناك" وواصلت أنا وأعضاء التعاونية البحث عن موقع مناسب لإعادة الاستثمار في المزرعة.

حتى الآن، وبعد مرور عامين على إعادة تطوير مزرعة تربية الدجاج التابعة لجمعية ثانه لوك التعاونية في قرية بان فاي، بلدية تو ميتش، يوجد بها ما يصل إلى 4000 دجاجة أبوية، بمتوسط ​​إنتاج يزيد عن 30 ألف فرخ شهرياً.

قالت السيدة دونغ ثي ثو هانج، نائبة رئيس إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة لوك بينه: "ساهم نموذج التنمية الاقتصادية في هيو مساهمة إيجابية في الحفاظ على سلالة الدجاج المحلية النادرة. ولذلك، ومن خلال تنفيذ مشاريع التنمية الزراعية في المقاطعة، دعمنا هذا النموذج ومربي دجاج ماو سون سداسي الأصابع لتطويره".

وفي الوقت الحالي، تتعاون جمعية Thanh Loc التعاونية أيضًا مع 20 أسرة في المنطقة و4 تعاونيات أخرى في منطقة Loc Binh لتربية الدجاج التجاري.

بصفته أحد أفراد أسرة تربي دجاجًا بستة أصابع في ماو سون، قال السيد نونغ فان ثاو من بلدية ين خوي: "لسنوات عديدة، تعاونت عائلتي مع السيد هيو في تربية الدجاج. في كل شهر مارس، تُنتج عائلتي ألف دجاجة".

يعتمد الدجاج سداسي الأصابع الذي يُربى طبيعيًا على الذرة والأرز... لذا، تبلغ تكلفة تربيته حوالي 100,000 دونج فقط للدجاجة. يبلغ دخل عائلتي سنويًا، بعد خصم النفقات، 60 مليون دونج.

حاليًا، تُورّد تعاونية ثانه لوك منتجات دجاج ماو سون سداسي الأصابع إلى أسواق لانغ سون، هانوي... حوالي 100 طن من لحوم الدجاج سنويًا، وتبيع في المتوسط ​​35,000 دجاجة تربية شهريًا. في عام 2024، ستتجاوز إيرادات التعاونية 9 مليارات دونج، وبعد خصم النفقات، ستظل أرباحها ملياري دونج.

[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/ty-phu-lang-son-la-nong-dan-nuoi-thu-ga-dac-san-giong-ga-6-ngon-tren-dinh-nui-mau-son-20250327204432416.htm