بلدية دونغ لونغ تطلق العنان لإمكاناتها من أشجار الشاي

الشاي محصول تقليدي، سهل التأقلم وملائم لمناخ وتربة منطقة وسط الصين. في بلدية دونغ لونغ، لا يُعدّ الشاي مصدر الدخل الرئيسي لمئات الأسر فحسب، بل يُعدّ أيضًا محصولًا رئيسيًا في استراتيجية التنمية الزراعية المحلية. من الإنتاج على نطاق صغير، وحتى الآن، بنى سكان هذه المنطقة علامة تجارية مميزة تدريجيًا، وزادوا من قيمة منتجاتهم، وانتقلوا نحو زراعة مستدامة وحديثة.

تتم زراعة الشاي في منطقة دا هين التابعة لبلدية دونج لونج في اتجاه آمن، مما يساعد منتجات الشاي على الثبات في السوق.

جلب القيمة إلى الأرض

تقع بلدية دونغ لونغ في وسط البلاد، وتتميز بتلالها المنخفضة ومناخها المعتدل وهطول أمطارها المتواصل، وشبكة غنية من الجداول والبحيرات والسدود الطبيعية. تُعد هذه التربة مناسبة لنمو نباتات الشاي على مدار العام، مما يُهيئ بيئة مثالية لزراعة الشاي الخام عالي الجودة على نطاق واسع. ومن هذه الميزة، يُبرز شاي دا هين، وهو منتج محلي تقليدي، نكهته المميزة بشكل متزايد. وقد أصبح شاي دا هين ثقافة طهي أصيلة ، ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بحياة الناس هنا.

في السنوات الأخيرة، عززت بلدية دونغ لونغ تجديد مزارع الشاي القديمة، وتحويل الأراضي الجبلية غير المستغلة لزراعة أصناف شاي عالية الغلة مثل LDP2 وVN15... بفضل التوجيه القوي للحكومة وجهود الشعب، وصلت المساحة الإجمالية لزراعة الشاي في البلدية إلى 170 هكتارًا، وتبلغ القيمة الإجمالية لأشجار الشاي حوالي 40 مليار دونج فيتنامي سنويًا. وعلى وجه الخصوص، تبلغ مساحة قرية دا هين الحرفية لإنتاج ومعالجة الشاي حوالي 100 هكتار، ويشارك فيها 80 أسرة، لتصبح المركز الرئيسي لإنتاج الشاي في البلدية. تُعد أسرة السيد بوي فان تشونغ من بين المنتجين الجيدين النموذجيين بمساحة 3.5 هكتار من الشاي.

بفضل الاستثمار والرعاية المُحكمة، يُنتج كل محصول ما يُقارب 150 مليون دونج فيتنامي في المتوسط. يُنتج كل عام ستة محاصيل شاي، بإيرادات إجمالية تُقارب 900 مليون دونج فيتنامي. بعد خصم حوالي 50% من تكاليف الإنتاج، تبقى الأرباح مرتفعة. قال السيد تشونغ: "أشجار الشاي تُزرع في عائلتي منذ سنوات طويلة. في السابق، كنا نزرعها على نطاق ضيق وبكفاءة منخفضة. أما الآن، ومع وجود أصناف جيدة وتقنيات مُناسبة وأسعار مُستقرة، فإن دخلنا أفضل بكثير. كما يُوفر كل محصول فرص عمل إضافية لمن حولنا".

لا تساهم أشجار الشاي في جلب القيمة الاقتصادية فحسب، بل تساعد أيضًا في إضفاء اللون الأخضر على التلال العارية، والحد من التآكل، والمساهمة في استقرار البيئة الإيكولوجية وتشكيل اتجاه مستدام للزراعة المحلية.

من خلال استغلال نقاط القوة المحلية، تعد شركة Da Hen التعاونية لإنتاج وتجهيز الشاي في طليعة الابتكار في التفكير الإنتاجي بإيرادات تبلغ حوالي 12 مليار دونج سنويًا.

اتجاه التنمية الزراعية المستدامة

من أهمّ الإنجازات في استراتيجية التنمية الزراعية في دونغ لونغ دمج ثلاث بلديات: ديي لونغ، وين دونغ، ودونغ لونغ (القديمة) في بلدية دونغ لونغ الحالية. بعد هذا الدمج، أصبحت المنطقة تتمتع بظروف مواتية لإعادة تخطيط مناطق الإنتاج، وإعادة تنظيم البنية التحتية الزراعية، مع التركيز على المحاصيل الرئيسية، التي لا يزال الشاي يلعب دورًا رئيسيًا فيها.

من أجل تطوير نباتات الشاي في اتجاه حديث وفعال ومستدام، تنفذ بلدية دونج لونج بشكل متزامن العديد من الحلول: التدريب على تقنيات VietGAP والزراعة العضوية، وزيادة عدد الفنيين الذين يعملون مع المزارعين؛ تشجيع النماذج الاقتصادية الجماعية: التعاونيات والتعاونيات التي تربط بين المعالجة واستهلاك المنتجات؛ الاستمرار في بناء العلامات التجارية الجماعية والعلامات التجارية، والترويج لمنتجات OCOP، والترويج على المنصات الرقمية؛ تطبيق التحول الرقمي في إدارة مناطق النمو، وتتبع الأصول، وتعزيز التجارة الإلكترونية؛ ربط إنتاج الشاي بتنمية السياحة البيئية والقرى الحرفية، وخلق مساحة تجريبية تربط الثقافة والزراعة.

من الأمثلة النموذجية على هذا التوجه تعاونية دا هين لإنتاج وتجهيز الشاي، الرائدة في ابتكار أساليب الإنتاج. تمتلك التعاونية حاليًا أكثر من 15 هكتارًا من الشاي المُطابق لمعايير فيت جاب، وهي عملية إنتاج مُغلقة تبدأ من الزراعة والعناية والتجهيز والتعبئة والاستهلاك. وقد استثمرت التعاونية بشكل استباقي في التكنولوجيا، مُطبّقةً التحول الرقمي لتحسين كفاءة الإنتاج وجودة المنتج. وصرح السيد نجوين فان ثانه، مدير التعاونية: "إذا أراد شاي دا هين أن يتطور، فيجب أن تكون عملية الإنتاج منهجية وآمنة. تستثمر التعاونية من مساحة الزراعة، مُحافظةً على جودة ثابتة، وبفضل ذلك يثق عملاؤنا من مُختلف المقاطعات والمدن بمنتجاتنا...". وقد مُنحت التعاونية شهادة "شاي فو ثو"، وحصل المنتج على تقييم OCOP من فئة 4 نجوم على مستوى المقاطعات. في المتوسط، تنتج التعاونية سنويًا 3 أطنان من الشاي الجاف، وتبيع أكثر من 300 طن من الشاي الطازج، بإيرادات تبلغ حوالي 12 مليار دونج سنويًا، وتخلق فرص عمل منتظمة لـ 13 عاملًا، ومتوسط دخل يزيد عن 100 مليون دونج/شخص/سنة.

من التلال القاحلة، انتعشت أشجار الشاي بقوة، لتصبح رمزًا لمعيشة وفخرًا لشعب دونغ لونغ. بفضل التفكير الجديد وأساليب العمل المبتكرة ودعم الحكومة، أيقظ أهل هذه المنطقة إمكاناتهم تدريجيًا، فزرعوا أشجار الشاي لتصبح منتجًا زراعيًا رئيسيًا، يحمل العلامة التجارية الفريدة لمنطقة فو ثو الوسطى. شاي دا هين ليس مجرد مشروب يُجسّد جمال الأرض والسماء وجهود العمل الدؤوبة، بل ينمو يومًا بعد يوم على خريطة المنتجات الزراعية الفيتنامية.

شروق الشمس

المصدر: https://baophutho.vn/xa-dong-luong-khoi-day-tiem-nang-tu-cay-che-237766.htm