Trải nghiệm thu hoạch mật ong cồn Sơn

Cồn Sơn (phường Bình Thủy, TP Cần Thơ) có nhiều vườn trái cây sum suê trĩu quả. Đây không chỉ là tài nguyên để người dân phát triển du lịch mà còn góp phần tạo thêm sinh kế nuôi ong lấy mật. Trải nghiệm thu hoạch mật ong tại cồn Sơn là sản phẩm du lịch đưa du khách tìm hiểu về nghề nuôi ong mật và thưởng thức các sản phẩm từ mật ong tự nhiên. Đây là hoạt động mới tại cồn Sơn nhằm phục vụ du khách trong dịp Lễ 2-9 tới.

Báo Cần Thơ•17/08/2025

Từng khâu thu hoạch được hướng dẫn kỹ, như hun khói (ảnh), kiểm tra tổ ong, kỹ thuật lấy mật... được chia sẻ chi tiết để du khách hiểu về quy trình lấy mật.

Anh Huỳnh Đức Tường, chia sẻ kỹ thuật nuôi ong với du khách. Theo đó, điều kiện lý tưởng để thu hoạch mật ong là mùa nắng, buổi sáng sớm. Đặc biệt, thời gian tốt nhất là tháng 3 đến tháng 6 khi thời tiết khô ráo, thức ăn của ong dồi dào, cho chất lượng mật tốt. Mỗi tổ được để từ 8-10 kèo, thu hút đàn ong về làm tổ và tạo mật. Thời gian thu hoạch mật là từ 15-20 ngày, khi đó thanh kèo sẽ có mật phủ dày.

Du khách được trang bị các thiết bị bảo hộ, hướng dẫn tham quan, tìm hiểu quy trình nuôi ong mật trong vườn cây ăn trái ở cồn Sơn.

Kèo ong khi đã làm sạch, được đưa vào thùng quay để vắt mật. Du khách Huỳnh Quang Hoài (phải) cho biết: “Đây là lần đầu tôi được tìm hiểu và thu hoạch mật ong, trải nghiệm rất thú vị cho ngày mới tràn đầy năng lượng. Tôi rất thích khi có cơ hội tự tay thu hoạch mật ong và thưởng thức tại vườn vì tận mắt thấy, biết về nguồn gốc sản phẩm”.

Khi lấy kèo ra khỏi tổ, du khách được hướng dẫn làm sạch phần sáp, tránh tổn thương đến ấu trùng ong non bên trong.

Du khách Nguyễn Phạm Anh Thư (thứ 2, từ trái sang), chia sẻ: “Đây là lần đầu tôi trải nghiệm đi lấy mật ong. Việc này không hề đáng sợ như mình nghĩ và rất thú vị. Khi lấy kèo ong ra và làm sạch sáp, mật ong tứa ra rất thơm. Thích nhất là thưởng thức sáp và mật tại chỗ, rất thơm và ngọt”.

Bà Nguyễn Thế Ngọc (trái), Giám đốc Ngân Long Home & Camp cồn Sơn, cho biết: “Trải nghiệm thu hoạch mật ong là một sản phẩm mới mà chúng tôi chuẩn bị đưa vào phục vụ du khách dịp Lễ 2-9 tới".